每個孩子都是父母心中的寶貝，雖然新冠病毒持續朝輕症化，但仍不希望小小年紀的寶貝深受病毒攻擊，也擔心染疫康後可能併發MIS-C（兒童多系統發炎症候群）、長新冠，想要預防新冠後遺症，最好方式是提升孩子的免疫力，多從天然食物中攝取營養，駐站專家高敏敏營養師特別分享MISC飲食「小孩的彩虹維生素食物」，跟著吃絕對沒錯喔！

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彩虹維生素食物，預防MIS-C飲食必吃

吃對食物、吃對營養，才能把病毒阻隔在體外。高敏敏營養師提到若不想單靠營養品補充，大小朋友可以多攝取「彩虹維生素食物」內的9大類營養素，有助於體內免疫細胞對抗病毒、降低感染。

簡單來說，彩虹維生素食物指的是小朋友應攝取的維生素主要有9種，以不同顏色標記，就像彩虹般。

1.維生素A

食物：紅蘿蔔、紅番薯、紅椒、蛋黃、地瓜葉、菠菜。

效果：守護黏膜、眼睛健康。

2.維生素C

食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類。

效果：使體內對抗病菌免疫細胞活躍度增加、抗氧化。

3.維生素D

食物：牛奶、乾香菇、木耳、蛋黃、鮭魚。

效果：也能幫助鈣質吸收，維持骨骼健康。

4.維生素E

食物：蛋黃、植物油、深綠色蔬菜。

效果：強力抗氧化，降發炎。

5.維生素B1

食物：燕麥、大麥、豆製品、豬肉。

效果：維持神經正常 避免躁動、憂鬱、躁鬱。

6.維生素B2

食物：全穀類、乳製品、沙丁魚、鯖魚。

效果：對於皮膚、黏膜、毛髮健康很重要。

7.維生素B6

食物：全穀類、豆製品、鮭魚、香蕉。

效果：和神經傳遞物質有關，以及維持皮膚健康。

8.維生素B12

食物：雞蛋、乳製品、肉類、豆製品。

效果：幫助新細胞的製造。

9.葉酸

食物：蔬菜類、肝臟。

效果：造血功能，協助紅血球發育和修復受損神經。

註：首圖來源為駐站專家高敏敏營養師

打造孩子自體保護力，除了吃對食物之外，生活習慣也是關鍵，盡量少糖果、人工色素、油炸、加工食品盡量別碰、控制使用3C的時間及避免熬夜。

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