醃肉片的方法?

以前我媽都教我想要醃肉就+入鹽巴跟醬油下去~
如果還要調味就可以加入蔥跟蒜
但吃起來都好鹹喔..
我再想是不是鹽巴跟醬油加太多?
但就算少放一點也是
想請教各位媽咪你們都怎麼醃QQ?