如何才能改善膽固醇超標？

我老公體重比較重一點
BMI大概30左右
低密度膽固醇有些微超標
醫生說還不算生病
但已經是危險範圍了
但是他們家族有高血壓遺傳
建議他一定要快點把體重降下來
目前我是逼他保持一周運動3次
主一些清淡的食物給他吃
想請教大家一下
除了繼續減重之外
飲食方面還要怎麼調整才能改善膽固醇問題？