烤雞翅做法

食材
1. 二節雞翅 洗淨 ，用叉子前後稍微戳洞
2. 蒜頭切末
3. 米酒少許
4. 醬油
5. 砂糖少許
6. 味醂 少許
7. 胡椒 （ 黑胡椒、白胡椒皆可 ）
8. 白芝麻
9. 小黃瓜刨絲

做法
1. 將1-7放入有蓋子的容器裡面按摩入味
2. 蓋上蓋子放入冷藏最少10個小時，最多不超過24小時
3. 預熱烤箱上下火 150 度 15分鐘
4. 在烤盤鋪上烘培紙後放入雞翅，上下火設定150度烤 20分鐘 ，悶 5 分鐘 後出爐
5. 在雞翅上方灑上白芝麻，再放上小黃瓜絲即可完成 。

備註
1.調味依照個人喜好
2.烤雞翅可以做很多變化，添加香草、酸辣醬、麻辣、泡菜、檸檬⋯⋯等都非常的棒。
3. 烤箱的溫度、時間，會隨著烤箱不同，份量不同，而必須有所調整 。