清爽水果三明治製作方法
食材
1. 優格 ( 有糖或無糖 皆可 )
2. 蜂蜜 少許
3. 吐司 ( 去邊 )
4. 新鮮水果 切塊 或不切 依照個人喜好
⭐️做法
1. 準備兩片吐司,在其中一片上先塗抹上薄薄一層的優格。
2. 在吐司的中間放上水果
3. 在水果上鋪上滿滿的優格
( 建議塗抹的範圍以吐司往內抓0.5公分以內,不要超過吐司本體)
4. 將另外一片吐司放在水果上面
5. 用保鮮膜將吐司完整的包起來,放冷凍15 分鐘
6. 取出吐司,切對半,將保鮮膜拿掉即可完成。
⭐️口感
酸甜清爽又有飽足感,好適合炎熱的夏天
⭐️備註
1.食材 1+2的比例 依照個人喜好
2.吐司邊可以製作很棒的料理,例如奶油酥條、布丁、濃湯⋯等。
3. 優格的部分可以改成鮮奶油、果醬、芋泥、花生醬、黑芝麻醬⋯⋯等,跟優格混搭或是單獨皆可。
4. 用保鮮膜與冷凍是為了定型
5. 冷凍的時間不要低於15分鐘,也不要超過30分鐘。
6. 用優格+ 生菜+舒肥雞肉,口感也很棒喔
7. 挑選水果時,高度不要太高,放在吐司上的高度盡量一致為主會比較好包。
8. 從冷凍庫取出時,因為融化會軟掉或是溼掉,建議盡快食用,或是放置冷藏,最慢隔天要吃完。
2021/07/10
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