放山雞拿來烤肉超好吃,中秋節烤肉推薦買野飼崎雞「雞腿肉香腸禮盒」
由於過陣子弟弟就要出國留學的關係,家裡決定上禮拜天就來烤肉,約了很多親戚,大家帶了超多禮盒來,有人帶月餅,有人送柚子,最讓我出其不意的還是小阿姨,送了野飼崎雞的生鮮雞肉來,送了超多,各個部位的肉品和內臟都有,雖然很實際,可以馬上拿來烤肉,但還是覺得小阿姨很有趣。
那天真的是吃了一頓滿 "雞" 全席,有吃到烤雞翅、雞小腿,還有我最愛的青椒雞肉串,它的肉都好有嚼勁,吃起很帶感~
最讓大家驚豔的是他的雞腿肉香腸!當時小阿姨拿來時就被它好看的禮盒包裝吸引,沒想到實際吃也超好吃,聊天的時候小阿姨說,這家專賣放山雞,香腸也是用放山雞做的,會比一般肉雞做出來的更有口感,因為放山雞油脂少,所以會比較清爽,不會油膩膩~
真太喜歡這家雞肉和雞腿肉香腸,覺得一定要跟大家分享一下,沒想到放山雞的雞肉拿來烤肉和做成香腸能有這麼美味的口感,一開始老爸還沒什麼興趣,結果最後吃最多的也是他XD
2023/09/19
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