冬天第一碗麻油料理就獻給它了!黑芝麻油推薦
這幾天天氣轉涼,是不是該來點暖胃的啊?
我昨天心血來潮,煮了一道麻油松阪豬麵線,超級成功
好吃到我決定今天一定要來跟大家分享一下!
其實做法很簡單,跟一般的麻油雞麵線差不多,但把雞肉換成松阪豬
我先把松阪豬切片,用薑片爆香後炒到半熟
然後加入適量的米酒煮滾,讓酒氣揮發
接著就可以放麵線進去煮,同時加入一點鹽巴調味
還可以加枸杞和鴻喜菇增添風味喔
但說真的,這碗麵線能這麼銷魂,好吃的關鍵就在於我用的麻油!
我這次用的是東和製油的黑芝麻油
一打開瓶蓋,那個香氣真的超級濃郁,不是那種假假的香精味
是很純粹、很天然的芝麻香
煮出來的湯頭帶著溫潤的麻油香,喝下去整個胃都暖起來了
當初會買東和製油的黑芝麻油,就是看上它的成分很單純
是天然的純淨油,完全沒有添加任何香料,讓人吃起來很安心
如果大家也想煮麻油料理,或是平常喜歡用麻油來拌麵線、拌青菜
強烈推薦你們試試看這瓶東和製油的黑芝麻油
保證讓你的料理味道提升一個檔次!

5 個月前

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