最清爽系下午茶:瓜瓜園蒸地瓜
平時小孩放學回家就會準備點心給他們吃,一開始都準備簡單的麵包或水煎包,最近看到有人說如果要攝取澱粉類換成原形食物會更好,要所以家裡這陣子都會準備瓜瓜園的蒸地瓜當點心。
蒸好的地瓜其實滿綿的,甜味也很自然,小孩放學回來還會吵著要吃
後來看到有人分享,地瓜如果蒸好放涼一點再吃,會產生抗性澱粉,比較有飽足感,也不會那麼容易吃太多甜食。現在我自己也會把它放到電鍋裡蒸過之後再放涼,下午想吃就拿來當點心,晚餐的澱粉攝取也會再少一些。
現在我們家下午茶大多就是蒸地瓜為主,再搭配牛改或優格,吃起來也比較不會覺得負擔。

3 個月前

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媽媽廚房