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減脂不是不吃油,分享我的減脂菜單

我過去是那種看到減脂就躲遠遠的人,總覺得要瘦就是要「清淡、水煮、去油」。結果勒?體重沒掉多少,皮膚先變差,而且還特別容易餓,反而會亂吃其他東西。我們身體很多功能其實都需要油脂,所以就算要減脂也要補充適當的好油

分享我的菜單:
-亞麻仁籽油拌優格:無糖希臘優格+綜合堅果+適量藍莓,直接淋上10-15ml亞麻仁籽油,亞麻仁籽油本身會有一種淡淡的堅果香,混在優格裡會增加另一種香氣
-亞麻仁籽油溫沙拉食材:超商雞胸肉(主食可以更換)+燙青花菜+水煮蛋,再淋上亞麻仁籽油,燙青菜也都可以依照自己的喜好更換,不想吃冷菜的時候這道很適合
我自己是習慣用東和的亞麻仁籽油,他們家是老品牌,也標榜不加防腐劑、香料、化學添加物,吃下來覺得很順口,搭配料理時也會吃到淡淡的堅果香

提醒!這種好油不要拿去大火炒,因為它的冒煙點低,並不是拿來大火炒的油,還有一定要買冷壓初榨的,開瓶後記得放冰箱,才不會氧化變質!