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共201筆搜尋結果
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    Apple 5歲1個月
[簡易食譜] [素食] 蘑菇醬燴甜椒豆輪柳松菇
全素蘑菇醬燴甜椒豆輪柳松菇材 料：豆輪、紅甜椒、黃甜椒、四季豆、柳松菇 適量。調味料：全素台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。作 法：1.豆輪浸水軟化撥成條狀， 紅甜椒、黃甜椒切條、四季豆切段。2....
2021/05/18     3111 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[簡易食譜] [素食] 黑胡椒醬拌炒杏鮑菇
黑胡椒醬拌炒杏鮑菇材 料：杏鮑菇、小黃瓜、紅蘿蔔 適量。調味料：全素台塑黑胡椒醬200g（依個人喜好增減）。作 法：1.杏鮑菇切片一起汆燙備用。2.小黃瓜切條、紅蘿蔔切條穿燙備用。3.全素台塑黑胡椒醬...
2021/05/17     3387 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[簡易食譜] [素食] 清燙青花椰佐黑胡椒醬
清燙青花椰佐黑胡椒醬材 料：青花椰菜、香菇、紅蘿蔔 適量。調味料：全素台塑黑胡椒醬200g（依個人喜好增減）。作 法：1.青花椰菜燙熟，淋上全素台塑黑胡椒醬即可。(健康養生、開胃爽口，冷熱均佳。)2....
2021/05/14     2940 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[簡易食譜] 義式乳酪蛋包飯
義式乳酪蛋包飯材 料：蛋2顆、白飯1人份、洋蔥、乳酪絲或片、白飯少許。 調味料：台塑義大利醬約200g。 作 法：1.蛋汁炒香後，加入洋蔥角一起炒熟，再倒入白飯炒至熱透。2.再加入台塑義大利醬炒熱後熄...
2021/05/13     2937 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[簡易食譜] 義式茄汁海鮮麵
義式茄汁海鮮麵材 料：義大利麵1-2人份、蝦仁、墨魚、蛤蜊、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、其他海鮮材料適量、起司粉 少許。 調味料：台塑義大利醬約200g。 作 法：1.義大利麵水滾下麵，煮15分鐘備用。2....
2021/05/12     2949 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[簡易食譜] 玉蔥炒蛋蘑菇醬
 玉蔥炒蛋蘑菇醬材 料：蛋3顆、洋蔥、毛豆仁、紅蘿蔔 少許。​調味料：台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。作 法：1.洋蔥炒熟後撈起備用。2.利用鍋底油將蛋汁炒熟備用。3.毛豆仁，紅蘿蔔丁燙熟備用。...
2021/05/11     3349 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[簡易食譜] 吉列魚排佐蘑菇醬魚排
吉列魚排佐蘑菇醬魚排材 料：魚排可選用：鯛魚、鱈魚、鯧魚、鳘魚、旗魚肚或其他無刺魚肉均可、中筋麵粉、蛋汁麵包粉、麵包粉少許。​調味料：台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。作 法：1.依序沾中筋麵粉、...
2021/05/10     3209 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[簡易食譜] 黑胡椒醬炒鮮蝦
黑胡椒醬炒鮮蝦材 料：沙蝦、洋蔥粒、青蔥珠、紅辣椒丁、蒜末 適量。調味料：台塑黑胡椒醬5大匙。作 法：1.洋蔥粒、青蔥珠、紅辣椒丁、蒜末一起炒香，再加入沙蝦一起炒熟備用。2.將黑胡椒醬倒入鍋中加微量開...
2021/05/07     3064 看全文 〉
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[簡易食譜] 黑胡椒醬炒鮮蚵
鮮蚵白蔥烏椒汁材 料：鮮蚵、洋蔥丁、青蔥珠、紅辣椒丁 適量。調味料：台塑黑胡椒醬6大匙、礦鹽30g、白醋少許。作 法：1.洋蔥丁、青蔥珠、紅辣椒丁一起稍為炒一下，再倒入台塑黑胡椒醬及微量開水加熱至滾2...
2021/05/07     2943 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享]香辣黑椒脆皮雞
材 料：雞1.5kg、薯條300g、長江豆200g。調味料：台塑黑胡椒醬6大匙、礦鹽30g。作 法：1.把全雞用香料礦鹽略醃上醋水風乾後入鍋炸熟切塊，鋪於炸好薯條合長江豆上。2.黑胡椒醬煮開置於調味皿...
2021/05/04     2913 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享]檸檬香辣墨魚排
檸檬香辣墨魚排材 料：墨魚1隻、中筋麵粉50公克、檸檬2塊。調味料：台塑黑胡椒醬200公克(依個人喜好增減)。作 法：1.墨魚兩面輕刀劃花，兩面沾上麵粉。2.熱鍋倒入煎至呈金黃色，再加入2~3湯匙的水...
2021/04/29     2927 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享]椒汁玉蔥煎羊排
 椒汁玉蔥煎羊排材 料：主材料：洋蔥圓形兩片（厚度約2公分）、羊排2支。調味料：台塑黑胡椒醬200g（依個人喜好增減）。作 法：1.羊排半解凍後，切成如圖，均勻塗抹沙拉油以防原汁流失維持肉質鮮嫩。2....
2021/04/28     2919 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享]奶油鮮菇濃湯
奶油鮮菇濃湯作 法：1.金針菇、柳松菇、草菇(或其他任何三種鮮菇均可)燙熟備用。2.台塑奶油濃湯煮好，加1料煮至滾燙即可享用。 ------------------------------ -----...
2021/04/27     3022 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享] 義式茄汁燴鯧魚
材 料：鯧1尾、沙拉油適量。調味料：台塑義大利醬約300g。作 法：鯧用煎熟，淋上淋上加熱後的台塑義大利醬，再撒上青蔥絲或香菜即可上桌享用。 -----------------------------...
2021/04/20     2771 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享] 義式香辛茄汁蝦
義式香辛茄汁蝦材 料：明蝦10尾、中筋麵粉適量、沙拉油適量。調味料：台塑義大利醬約500g。作 法：1.明蝦從背連殼剖開去沙筋，攤開蝦肉整隻均勻沾上中筋麵粉，用油炸熟備用。2.台塑義大利醬加熱後，再倒...
2021/04/19     2952 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享] 夏威夷海鮮冬粉
作 法：1. 鮮蟹清蒸約10分鐘，冬粉泡軟備用。2. 水少許（淹過海鮮即可）煮開，放入蛤蜊、蝦仁、牡蠣燙熟立即撈起，(水盡量少，以維持湯汁的鮮美）；利用煮海鮮的湯汁將冬粉燙熟後撈起，加點沙拉油拌均以防...
2021/04/16     2965 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享] 香煎雞排蘑菇汁
香煎雞排蘑菇汁材 料：雞全腿1支、中筋麵粉50公克。​調味料：台塑蘑菇醬200g（依個人喜  好增減）。作 法：1.雞腿去骨、劃開、攤平、剁筋，沾上中筋麵粉。2.熱鍋倒入少許沙拉油，用小火將雞排煎熟兩...
2021/04/15     2851 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享] 蘑菇培根煎豬排
1.里肌肉切成蝴蝶形攤開剁筋，肉排間距平均劃四刀(如圖)均勻沾上中筋麵粉，再取一片培根上下穿過肉排(如圖)。
2021/04/14     2843 看全文 〉
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    Apple 5歲1個月
[食譜分享] 德式蘑菇豬肉堡
材 料：碎豬肉約500g（肥瘦2：8）、台畜原味五  花培根3片。​調味料：台塑蘑菇醬200g（依個人喜  好增減）。 作 法：1.將碎豬肉用手攪至有黏性後，分成2份捏成圓形豬肉堡，再用培根將豬肉堡繞...
2021/04/14     2657 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】代工大王「碁富」怎麼用國際速食龍頭標準來打造自有品牌
採訪·撰文＝勵心如「就算只做一塊產品，也要全力以赴！」過去30多年來，碁富食品董事長李長基就是用這樣的精神，推動碁富成為國際連鎖速食龍頭在台灣市場的雞塊供應商，也成為台灣最大的冷凍調理食品加工廠，而李...
2020/12/08     4727 看全文 〉