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保存溫度

共3筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】牛乳安全、保存溫度、風味、營養物質全靠殺菌加工決定！
採訪·撰文=李依文台灣人對於牛乳口感風味的敏感度有多高？《食力》透過「你是『鮮乳』控嗎？市售鮮乳國內外、大小廠你如何選？」問卷調查發現，44.3％的消費者在選購鮮乳時，會以「口感風味」作為選擇的依據，...
2022/11/16     2819 看全文 〉

☆★跟著圈媽長知識★☆細談沙門氏桿菌

  • 餃子媽　總人氣 278,591
    妮馬 10歲1個月
    琪琪 8歲5個月
☆★跟著圈媽長知識★☆最近讓人聞風喪膽的沙門氏桿菌?你了解嗎?讓我們一起來了解食物中毒!如果不想要詳細看底下的介紹必須謹記此三項關鍵字:溫度、時間、交叉汙染※網路資訊來自衛生福利部食品藥物管理署-便民...
https://www.fda.gov.tw/tc/sitecontent.aspx?sid=1942
2017/12/12     280
關鍵字：食物中毒加熱溫度保存溫度時間交叉汙染
小圈圈： 媽媽廚房2014馬年寶寶

☆★圈媽咪長知識★☆ 你是不是跟餃

  • 餃子媽　總人氣 278,591
    妮馬 10歲1個月
    琪琪 8歲5個月
☆★圈媽咪長知識★☆你是不是跟餃子媽一樣常常聽到老一輩的阿公阿嬤說「這個煮過的東西不會壞，再熱一下就好!」小心食物中毒找上你!就讓我們來認識 食物的危險溫度帶!溫度介於7~60℃之間稱為危險溫度帶，因...
2017/05/08     166
關鍵字：食物中毒食品危險溫度帶細菌加熱
小圈圈： 媽媽廚房2014馬年寶寶