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價值

共709筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
你知道「樹豆」的營養價值有多高嗎？即食樹豆讓你怎麼煮都好吃
整理＝編輯部樹豆如何熬煮烹飪樹豆（Cajanus cajan (L.) Millsp.）又名勇士豆，是台東地區南迴線原民部落重要雜糧作物及傳統食材，食用方式有籽實鮮食與曬乾後貯存販售。市售樹豆多為真空...
4 個月前     2422 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
調控大豆發芽時間竟可以提升營養價值？台中農改場讓大豆營養翻倍
以剛發芽具高生長活力的豆芽製成發芽豆漿。（圖片來源：農業部提供）整理＝編輯部為推廣國產雜糧產業，提升國產大豆多元化加工應用，農業部臺中區農業改良場（簡稱台中農改場）建立發芽大豆生產流程，藉由調控發芽過...
5 個月前     2701 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
酪梨營養價值極高！ 國產酪梨果皮顏色大不同、如何挑選和保存？
每年6至8月市場上常見的國產酪梨品種，由左至右分別為：竹崎早生、加林1號、黑美人。（圖片來源：農業部提供）整理＝編輯部酪梨原產於中美洲，早期被視為替代肉的食品，近年來，多項研究指出酪梨富含多種營養成分...
5 個月前     2120 看全文 〉
  • 郭小欣　總人氣 134,905
    瑞瑞 7歲10個月
低熱量高營養的穟穟平安米，米食創意食譜乎哩災
最近，我發現了一個讓人驚喜的健康選擇---來自彰化縣芳苑鄉永興社區的穟穟平安米。這是一款不僅營養豐富，還充滿故事和情感的高粱米。現在就跟著我一起來看看這款特別的米飯吧！
6 個月前     1497 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】豆中之王是「黃豆」！黃豆的營養價值 你一定要知道！
黃豆常見製品有豆腐、豆皮、豆漿等，也可以發酵做成味噌、醬油；還能更進一步加工做成黃豆蛋白（大豆蛋白）與衍生製品，例如植物肉、素肉、蛋白粉保健品等等，應用相當廣泛。（圖片來源：美國黃豆出口協會提供）撰文...
6 個月前     2115 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
歷時7年育成！網紋香瓜「台中2號」耐熱、甜度、營養價值全都有
網紋甜瓜台中2號植株生長勢佳，適合國內中、南部地區3~9月栽種。（圖片來源：農業部提供）整理＝《食力》編輯部炎炎夏日，高溫來襲，清涼水果成為許多人消暑解渴的首選。近年來極端氣候頻繁發生，國內夏季溫度屢...
7 個月前     3081 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
電信公司賣起水果乾？閒置木材與醜水果創造什麼新價值？
日本電信公司NTT創立「森之惠研究所」，以木材生質燃料烘製醜水果成果乾，有「森醺果乾」之稱。（圖片來源：蔦屋書店官網）撰文＝蘇楓雅NTT不是日本的電信電話公司嗎？怎麼賣起了水果乾呢？「飲水思源」應該就...
7 個月前     1937 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
炎炎夏日吃冰消暑！從吸睛造型到跨界聯名、提升產品價值
撰文＝王福闓近年來因為氣候變遷，天氣熱的時間越來越長，對很多人來說能夠及時地來上一碗冰，或是享用一支冰棒，可說是熱天的頂級享受。有句古話說：｢第一賣冰，第二做醫生｣，不但指出了早期冰品行業的獲利豐厚，...
7 個月前     1855 看全文 〉
  • 華人健康網　專欄作家
吃菠菜補血！有機蔬菜達人曝挑選2撇步，「這部位」別丟營養價值高
菠菜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的鐵、鈣、維生素A、C和K等營養素，對於補血、強身健體都有很好的效果。但是，如何挑選新鮮又營養豐富的菠菜呢？有機蔬菜達人林書慧表示，菠菜其實從頭到尾，連根部都可以吃，挑選時只需注意沒有黃葉、莖部不會有太多摺痕受損即可。
8 個月前     1993 看全文 〉
  • 鋅鋰師拔麻　駐站專家
    小餅乾 7歲
    小古意 4歲6個月
能讓孩子產生歸屬感、價值感的學校，就是最好的學校！
又到了澳門每年的幼稚園面試放榜、家長群組幾家歡樂幾家愁的日子，儘管疫情寶寶出生率年年創新低，但想要進入心儀的「名校」仍是僧多粥少、搶破頭的情形…身為父母，這種心情焦慮忐忑的日子，我也經歷了兩年…
8 個月前     6969 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
只是外觀不夠完美 醜食其實一樣美味！如何賦予醜食新價值？
（圖片來源：食力提供）撰文＝王福闓聯合國糧食及農業組織（UNFAO）的調查發現，大約世界上14%的農產品因為外觀不夠漂亮，外觀具有缺陷，也就是我們說的「醜食」， 在出售前就被棄置，未被從產地收穫，也可...
8 個月前     1960 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「好丘」攜手「啤酒頭釀造」將NG貝果升級再造、共創永續價值！
好丘與啤酒頭將剩食升級再造，打造出酒精濃度0％的「柑幾杯貝果」、果香濃郁的「好搭精釀啤酒」。（圖片來源：好丘提供）採訪‧撰文=編輯部在世界地球日即將到來的4月，台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’...
8 個月前     2293 看全文 〉
  • After A Long Winter　總人氣 34,527
    akang 8歲10個月
書信的價值在哪?
又是一個感恩節。每年，許多孩子將被提升或畢業，無論如何，他們都將不得不與老師分開。古人雲:“人有悲歡離合，有起有落。“離別是痛苦的時刻，但也是感恩和懷念的時刻。wax stamps for lette...
9 個月前     2348 看全文 〉
  • 小玉媽咪　總人氣 1,891,008
    妍妍 12歲1個月
    小卉 8歲7個月
｜兒童英文｜Dr.MVP汎卓科技 最有價值線上教學平台
由於我們家爸爸的工作. 經常需要以英文和來訪的國外客戶溝通及開會所以對於孩子從小的外語學習,我們都很注重大約兩歲開始. 就讓她們接觸英文想替孩子們在語言學習上打好基礎，讓他們在未來的生涯發展有更多選擇...
10 個月前     4657 看全文 〉
  • MamiBuy編輯部　MamiBuy編輯部
好吃又下飯「香菜料理」是這些！主婦們必收藏，營養價值超高
日前必勝客推出新口味「香菜皮蛋豬血糕披薩」，在網路上引發熱烈討論！不論你是擁護香菜派或是痛恨香菜派，從營養學觀念來看，香菜其實富含營養價值，現在就跟著我們一起認識香菜營養成分及香菜料理變化吧！
10 個月前     52890 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】茶改場酵素分解紅茶茶渣 萃取技術創造新價值！
經處理過後的紅茶茶渣萃取液，能作為天然護膚聖品。（圖片來源：農業部提供）整理＝《食力》編輯部每年產生30萬噸茶渣 新技術化腐朽為神奇農業部茶及飲料作物改良場（以下簡稱茶改場）表示，為配合政府推動循環農...
10 個月前     3301 看全文 〉
  • 小玉媽咪　總人氣 1,891,008
    妍妍 12歲1個月
    小卉 8歲7個月
AIFIAN 酒品收藏用威士忌．紅酒儲存價值．天天互動賺回饋
隨著網路數位時代來臨．電商在市場上已漸漸普遍、無論是大小企業都能透過電商來降低運營成本. 增加收入. 實現商業目標開創商機！最近發現一個可以額外增加收入的新平台 AIFIAN．只要透過APP登錄各種人...
11 個月前     28605 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
營養豐富酸甜爽口的小番茄盛產期來了！ 怎麼挑選和保存好？
（圖片來源：農業部提供）整理＝《食力》編輯部每年12月至隔年4月是小果番茄盛產期，酸甜多汁的口感，滋味層次分明，自用、送禮兩相宜，農業部鼓勵消費者多多品嚐國產優良小果番茄，如何挑選優質小果番茄?台南區...
11 個月前     6570 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
喜歡吃拉麵的你快來參加！填問卷抽價值5千元深煎鍋、鈦瓷保溫杯
撰文＝《食力》編輯部你平常也會吃拉麵嗎？日本拉麵文化近年來廣受台灣人歡迎，台灣每個月幾乎都有新的拉麵品牌和新店開幕，不管是來台的日本拉麵品牌，或是台灣在地自創拉麵新店，各家業者使出渾身解數，將看似一碗...
11 個月前     5620 看全文 〉
  • 良醫健康網　專欄作家
烏魚子吃太多會怎樣？烏魚子4種營養價值、3大禁忌、保存一次看
農曆年節將至，烏魚子是過年必吃食物之一。烏魚子取自烏魚的魚卵製成，富含蛋白質、脂肪、維生素A、E，每一尾母烏魚僅能製成一副烏魚子，除了可以直接食用，也能做成鹽漬品，用酒煎、油炸、炒飯、包潤餅等都是不錯的料理選擇。烏魚子哪些營養？吃烏魚子會胖嗎？不能和什麼一起吃？烏魚子吃太多會怎樣？一文看懂烏魚子營養與禁忌。
11 個月前     3842 看全文 〉