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胎兒唇顎裂要引產嗎?先了解唇顎裂手術、餵奶及如何照護!
唇顎裂在台灣並不罕見,但以目前唇顎裂手術及各方醫療整合來說,是所有先天性缺陷中最能夠治療的一種!只是爸媽得知胎兒有唇顎裂時,內心仍會掙扎是否要引產…
2021/04/20
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食力
專欄作家
【食力】食驗室評「bebdang寶寶優格球」:小巧清脆又營養
「bebdang寶寶優格球—香蕉口味」將優格做成小巧方塊,讓小孩抓取方便又不失美味。(圖片來源:食驗室體驗分享圖)撰文=《食力》編輯部外出時寶寶吵著吃零食,又或自己閒來無事想來點不膩口的小點心,有什麼...
2021/04/16
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食力
專欄作家
【食力】日本麥當勞從鐵血社長到加拿大女社長,經兩波低潮後重生
(圖片來源:食力提供)最近看到一些有關美國的麥當勞的報導,雖然在疫情下,全球麥當勞整體收益是下降的,但跟在疫情中的其他餐飲品牌相比,美國麥當勞既有店表現相對傑出,開始又讓大家看到麥當勞既平凡又不簡單的...
2021/04/16
1642
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食力
專欄作家
【食力】豆腐,皮請繃緊!素食界最新寵兒「天貝」來了!
天貝營養價值與豆腐相似,但口感更像肉,味道偏堅果,有望取代豆腐成為素食界明日之星。(圖片來源:食力提供)撰文=羅璿天貝(tempeh),你聽過嗎?不是扇貝,更不是仙貝。外型似緊實的豆皮,又像鋪蓋了一粒...
2021/04/16
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食力
專欄作家
【食力】國內外嬰兒食品重金屬風暴不斷,廠商的責任是什麼?
(圖片來源:食力提供)撰文=李依文2020年12月台灣爆發了嬰幼兒米餅重金屬超標事件,消基會隨機抽驗雙北20件產品,有4件產品重金屬鎘含量超標。此外,美國也在2019年年底,由非營利組織HBBF抽查市...
2021/04/16
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食力
專欄作家
【食力】在超市開廚房?最大零售商沃爾瑪也開拓雲端廚房業務!
(圖片來源:食力提供)撰文=編輯部你能想像逛著超市的同時,隔著一道牆就是忙著製作外送餐點的廚房嗎?Walmart與雲端廚房業者合作 超市裡面藏廚房世界最大零售商、美國連鎖超市品牌沃爾瑪(Walmart...
2021/04/16
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食力
專欄作家
【食力】地方政府推品牌豬標章,效益高嗎?農畜產整體推動更有力
(圖片來源:食力提供)撰文=李依文隨著2021年元旦,美國含萊克多巴胺豬肉開放進口之後,在台販售的所有豬肉都要確實標示產地來源,隨即掀起一股豬肉標章標示之亂,而部分養豬縣市也開始推行自己的在地豬標示。...
2021/04/16
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食力
專欄作家
【食力】豬肉產地標示上路一季,過半民眾卻沒在餐廳看到過?
業者怕民眾看不清楚,經常多重標示,圖中小吃攤就分別使用衛福部和食藥署設計的兩種標示。(攝影:羅璿) 撰文=羅璿2021年元旦起所有外食場所、包裝食品以及散裝豬肉,只要成分有含豬肉,一定要標示產國。根據...
2021/04/16
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食力
專欄作家
【食力】為把關豬肉來源勤稽查,6成消費者仍不信有全面貫徹!
針對豬肉來源產地稽查,地方衛生局需要稽查的對象有多種,涵蓋小吃攤、超市、量販店與傳統肉販等,但根據《食力》調查,消費者普遍不信任稽查結果。(圖片來源:食力提供)撰文・採訪=羅璿、李依文2021年元旦起...
2021/04/16
1966
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食力
專欄作家
【食力】豬肉產地法令急就章,中央與地方標示並行,辨識度低
農委會2021年1月15日自中央畜產會接管台灣豬證明標章的核發作業以便有效管理,但因為衛福部「所有豬肉製品皆須標示產地國」的法令也於元旦上路,呈現中央多頭馬車的窘境。(圖片來源:農委會提供)撰文・採訪...
2021/04/16
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食力
專欄作家
【食力】比起豬肉產地來源,6成民眾更在乎有無萊劑!
台灣豬肉標示法規跟著產地,而非民眾較關心的有無萊劑,也讓業者選擇自行標示。(攝影:林玉婷)撰文=羅璿2021年元旦起,台灣開放含有萊克多巴胺的美豬可進口,同時規定所有販售豬肉料理、包裝食品以及散裝豬肉...
2021/04/16
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食力
專欄作家
【食力】3成民眾認不出台灣豬標章,更疑惑為何豬肉標示滿天飛
各縣市政府各推豬肉標示,光是一家肉販可能就有衛福部豬標示、縣市國產豬標示、自填貼紙等重複性產地標示。(圖片來源:台中市衛生局提供)撰文=羅璿2021年元旦起,台灣從夜市小吃攤到連鎖餐廳,從傳統肉販到超...
2021/04/16
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6歲5個月
產後出生登記免舟車勞頓,即日起線上就能辦(轉載)
原文網址 https://info.babyhome.com.tw/article/24160看到的消息覺得很方便~分享給大家產後出生登記免舟車勞頓,即日起線上就能辦 2021年04月09日1164 ...
2021/04/11
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食力
專欄作家
【食力】台灣文博會「數據廟」4月登場!3大展區策展亮點公開
2021台灣文博會地方總論館「北回朝聖路」,列出台灣17處特色端點,呈現出富饒物產與豐富的生態地景。(圖片來源:台灣文博會提供)採訪·撰文=林玉婷「讓整個城市都是展覽場,讓展覽成為生活的一部分!」台灣...
2021/04/09
1822
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食力
專欄作家
【食力】迴轉壽司網路聲量排行誰最夯?網友最愛壽司類型大公開
(圖片來源:食力提供)整理=《食力》編輯部近年來迴轉壽司品牌陸續進駐台灣,且積極展店,使得迴轉壽司的連鎖店面如雨後春筍般不斷冒出,可見商機之龐大。尤其迴轉壽司相對於一般日料店裡的壽司平價一些,選擇也更...
2021/04/09
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食力
專欄作家
【食力】吃硬不吃軟!最新研究日韓零食口感脆硬,韓國甜、日本鹹
美國最新研究發現,日本零食65%偏硬脆口感,且喜好鹹口味。(圖片來源:食力提供)撰文=羅璿吃零食追劇、趕工,你喜歡搭配的零食,口感是酥脆還是入口即化?台灣每年進口大量日本、韓國零食餅乾,若本土業者想做...
2021/04/09
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食力
專欄作家
【食力】可食用包裝材料新發現!牛奶蛋白可塑性高、還能補充營養
(圖片來源:食力提供)撰文=李依文由於消費者對於健康飲食與健康需求的提升,不管是在食品業或是學術界,永續型的包裝材料也成為了發展重點,其中同時也包含可食用的包裝材料開發。可食用包裝聽起來好像很遙遠的科...
2021/04/09
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食力
專欄作家
【食力】米酒頭、米酒水、料理米酒......到底差別是什麼?
(圖片來源:食力提供)撰文=李依文2021年3月10號,台灣菸酒公司(簡稱台酒)宣布將停產一項長紅數十年的產品「特級紅標米酒」,原因是調整產線,且屬性相同的另一支產品「特級紅標純米酒」更受歡迎,加上兩...
2021/04/09
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食力
專欄作家
【食力】從青少年到菜籃族的全網世代來臨!全聯、黑松如何跟上?
(圖片來源:食力提供)撰文=《食力》編輯部據《2020年台灣網路報告》指出,台灣目前網路使用率高達83.8%,換句話說,在受眾注意力不變的情況下,以往透過電視、實體廣告的行銷效果必然遭網路瓜分,對此,...
2021/04/09
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食力
專欄作家
【食力】微藻富含營養成為食品潛力新星,腥臭仍是目前最大的阻力
不同的微藻成分或是加工處理方式會賦予藻類產品不同的顏色特性(圖片來源:葡萄牙生技公司Allmicroalgaey官方粉絲團)撰文=李依文疫情在全球肆虐的同時,改變了以往食品來源的模式,人們不斷尋求更多...
2021/04/09
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