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食力
專欄作家
【食力】法國皇家用精準營養守護毛孩健康
法國皇家自1968年成立,台灣市場總監張堇琪強調「營養源自健康」是皇家的品牌宗旨。(童伯祥攝) 採訪·撰文=李姵琦依據共有超過20億筆即時更新實購數據的《引客數據》分析120萬筆寵物食品消費數據,在...
2023/06/26
2126
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食力
專欄作家
【食力】法國皇家用精準營養守護毛孩健康
法國皇家自1968年成立,台灣市場總監張堇琪強調「營養源自健康」是皇家的品牌宗旨。(童伯祥攝) 採訪·撰文=李姵琦依據共有超過20億筆即時更新實購數據的《引客數據》分析120萬筆寵物食品消費數據,在...
2023/06/26
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食力
專欄作家
【食力】65%飼主把寵物當家人!寵物食品朝人性化、精緻化發展
乾杯集團旗下寵物品牌「毛孩乾杯」使用與旗下餐廳同等規格肉品,打造人食等級的寵物食品。(圖片來源:乾杯集團提供) 採訪·撰文=劉潔謙隨著少子化、高齡化加上不婚不生人數增加,人們轉而向小動物尋求心靈上的...
2023/06/26
2372
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食力
專欄作家
【食力】靠空氣和電力生成的新穎蛋白質可運用於多元料理中
新加坡主廚Oliver Truesdale Jutras利用Solein做出義大利麵條,搭配上新加坡的香蒜醬,展現新加坡道地的味道。(圖片來源:Solar Foods官網) 撰文=《食力》編輯部用空...
2023/06/26
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食力
專欄作家
【食力】法國勃根地酒商龍頭 吹起舊世界釀酒的永續風!
法國勃根地釀酒名門Albert Bichot致力於發展有機葡萄酒,以有機、自然來種植釀酒葡萄。(圖片來源:Domaines Albert Bichot臉書粉絲專頁) 撰文=李姵琦提到葡萄酒,不得不提...
2023/06/26
1583
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食力
專欄作家
【食力】海尼根深耕屏東設酒廠 將長期贊助孵化夢想青農
海尼根贊助屏東青農,辦理《夢想青農孵化行動》選出7名青農,並由名廚簡天才設計食譜、將推出「啤酒餐搭蔬果箱」開放企業認購。(圖片來源:屏東縣政府提供) 採訪·撰文=張語屏海尼根於2022年6月宣告台灣...
2023/06/26
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食力
專欄作家
【食力】你也不喜歡豌豆味嗎?英國砸百萬英鎊培育無味新品種
撰文=劉潔謙植物性飲食的風潮興起後,豌豆蛋白也被用來製作植物肉和植物奶等食品,但豌豆本身有股特殊的味道,讓不少人敬而遠之,英國的創新研究機構Innovate UK就為此投入100萬英鎊(約新台幣381...
2023/06/26
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食力
專欄作家
【食力】鰻魚生產瀕危、日本鰻魚飯文化如何傳承?
日清使用植物性鰻魚製成的鰻魚飯。(圖片來源:日清官網) 撰文=《食力》編輯部日清食品公司於2023年5月公布了一項驚人的研究,他們已成功使用大豆蛋白開發出一種植物性鰻魚,不使用任何動物來源的成分,但...
2023/06/26
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食力
專欄作家
【食力】討海人的最後一哩路怎麼走?為漁民打造銀髮農園
蚵仔寮漁商李協山成立慈善會、打造銀髮農園,盼讓漁村長者快樂度日。(張語屏攝) 採訪·撰文=張語屏當漁村年輕人口搬至外地展開生活與事業,老化的漁村裡,年長後退休的漁民獨自在地生活,而細數高雄市梓官區蚵...
2023/06/26
1804
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食力
專欄作家
【食力】小額自籌辦理「蚵寮漁村小搖滾」、意外打響蚵仔寮名號!
2012年自費籌辦的「蚵寮漁村小搖滾」,意外掀起小漁村的觀光旋風,至今已舉辦四屆。(張語屏攝) 採訪·撰文=張語屏2012年一名在地的營建工程負責人蔡登財原本只是隨著心願,自掏腰包、也向在地漁民籌措...
2023/06/26
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Momo媽
總人氣 1,136,001
YOYO
16歲10個月
MOMO
10歲5個月
育兒好物–益生菌新星!超多網紅名人推薦-好好餵X好好顧益生菌
欣美書桌團 第三開團囉大家最期待的書桌-欣美書桌開團囉!快來送給寶貝 最棒的開學禮物團購連結最多省17,310元 https://reurl.cc/Ov0GrD開團期限:即日起至2023.6.30超人...
2023/06/22
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豆芽寶寶
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姆咪
6歲9個月
每次出門不買玩具都哭鬧!這位美國媽媽只用1招搞定小孩
相信大部分的爸媽都曾經歷過,小孩撒嬌耍賴或是死纏爛打,就是想買玩具的痛苦回憶!這樣的狀況,大部分的孩子可能在父母簡單安撫之後,就會放下玩具重拾笑容;但是,有些孩子卻「不買單」大發脾氣,非要買到玩具不可...
2023/06/21
2255
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食力
專欄作家
【食力】睽違4年「野臺繫」熱烈搶票中!28組頂尖餐飲職人齊聚
野臺繫是台灣獨有的廚藝舞台,讓餐飲菁英們同台既合作又較勁。圖中為法菜南霸天THOMAS CHIEN Restaurant主廚簡天才。(圖片來源:野臺繫提供) 整理=《食力》編輯部自2017年在南投酒廠...
2023/06/16
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食力
專欄作家
【食力】將蚵仔寮古法做出品牌故事 讓漁村不再只有海鮮文化
2012年海鮮節時,蚵仔寮漁港模擬昔日捕烏魚盛況,以50艘插著烏魚旗的捕烏船,重現迎接炮聲隆隆平安抵港儀式。(圖片來源:黃志雄提供)
2023/06/15
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食力
專欄作家
【食力】谷底重生的漁村生機!蚵仔寮走出漁會財務危機?
走過漁會財務危機重振而生的蚵仔寮,擁有台灣率先取得HACCP認證的漁會加工廠與魚市場。(張語屏攝) 採訪·撰文=張語屏高雄市梓官區的小漁村「蚵仔寮」,在1988年規劃整建漁港後,並未因2001年遇到財...
2023/06/15
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食力
專欄作家
【食力】蚵仔寮小漁村該如何破釜沈舟、持續走出永續的創生之路?
蚵仔寮雖從困境中自力發展出漁業生機,仍需重視因天然資源逐年減少與海岸線後退的危機。(張語屏攝) 採訪·撰文=張語屏高雄市梓官區的蚵仔寮,原本是一個沿近海漁業、魚貨交易並以烏魚漁業為主的小漁村,並僅...
2023/06/15
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豆芽寶寶
總人氣 144,694
姆咪
6歲9個月
一位媽媽幫女兒整理凌亂的房間,前後對比也差太多,全網都想要有
妳是個有潔癖的媽媽,還是一個隨興的媽媽呢?如果是全職媽媽可能還有餘力整理家務,但是如果身為一位職業婦女,相信也只能睜一隻眼閉一隻眼了!炫海娛樂城合法
2023/06/15
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食力
專欄作家
【食力】全台最大試吃平台「食驗室」3月關注超過1.8萬!
全台最大免費試吃平台「食驗室」,2023年3月提供了12檔免費試吃檔期,共吸引1.8萬人次關注。(圖片來源:食驗室試用體驗畫面截圖)
2023/06/12
3671
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食力
專欄作家
【食力】全台最大免費試吃平台「食驗室」4月有1.7萬人試吃!
2023年4月共有11檔試吃體驗活動,從包裝食品、料理食材、保健食品到飲品通通有!(圖片來源:食驗室試吃體驗活動畫面截圖) 撰文=《食力》編輯部你加入《食力》會員了嗎?你知道可以用學分,免費換試吃機會...
2023/06/12
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豆芽寶寶
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姆咪
6歲9個月
確診後還能哺餵母乳嗎? 新手父母常見3大QA一次看
為幫助準爸媽們熟悉孕產過程及照顧寶寶技巧,國健署從101年起提供免付費孕產婦關懷諮詢專線0800-870-870,不只能提供國語,還有台語、越南語及印尼語都有專人服務,期間發現包括寶寶大便顏色、確診是...
2023/06/09
4344
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