咖啡

全球75%咖啡產量暴露高溫與洪災風險　極端氣候正擾亂供應鏈

撰文＝《食力》編輯部許多消費者在每天早晨享受香醇咖啡時，完全沒有意識到，氣候變遷導致的極端氣候正威脅著手中這杯咖啡。2021年～2025年間，全球主要咖啡生產國平均多經歷了57天超出咖啡適宜生長條件的...

1 個月前     718 看全文 〉

從點餐到叫貨都交給AI！COMPUTEX揭餐飲零售新戰場

AI技術快速導入餐飲與零售產業，從智慧點餐、AI店長到服務機器人正重塑未來門市營運模式。（圖片來源：wixtar官網） 撰文＝王福闓餐飲業正面臨嚴重的缺工挑戰，勞動部2025年報告顯示，餐飲業薪資雖年...

1 個月前     679 看全文 〉

雲林麥寮「HiCo.chiffon」奶油黃色調、戚風蛋糕專賣

被譽為最浪漫的海線咖啡廳「HiCo.chiffon海口起風」就位在雲林麥寮，奶黃色系獨棟好有置身於濟州島的氛圍！！ 車子停在一旁的田野路上，沿著小路步行至「HiCo.chiffon海口起風」奶黃色系加...

1 個月前     491 看全文 〉

未來咖啡風味不只靠杯測？研究團隊用「電流」分析濃度與烘焙差異

撰文＝編輯部同一款咖啡豆、同一家咖啡店、同一位咖啡師，今天喝起來卻和昨天不太一樣，這種微妙落差並不只是心理作用。咖啡風味受到水溫、研磨粗細、粉水比例、萃取時間、咖啡豆來源與烘焙程度等因素影響，任何一個...

1 個月前     347 看全文 〉

非經期咖啡色分泌物代表什麼？月經前後正常、持續出現恐是子宮內膜問題

咖啡色分泌物是懷孕初期常會碰到的現象，若持續2～3天以上，就有可能是流產前兆，請立即就醫。不過分泌物咖啡色也並非一定和流產有關，到底懷孕時分泌物會有何變化......

1 個月前     1181125 看全文 〉

台灣卓越盃咖啡國際競標喊停 國際組織5度要求停辦牽動哪些產業

撰文＝林玉婷台灣精品咖啡近年持續在國際市場累積能見度，但如今象徵台灣精品咖啡走向世界的重要平台「台灣卓越盃咖啡國際競標（Cup of Excellence Taiwan, COE Taiwan）」卻突...

1 個月前     332 看全文 〉

台北大同區咖啡廳｜波赫士領地精品咖啡昌吉店 咖啡杯牆太美！精

最近開始喜歡這種可以慢慢坐下來喝咖啡的地方。這次來到波赫士領地精品咖啡昌吉店，原本只是想簡單吃點東西、喝杯咖啡，結果意外被店裡氛圍吸引。從整面咖啡杯牆、聞香杯設計，到店內使用的精品咖啡設備，都能感受到...

1 個月前     536 看全文 〉

7-11 & HAPPY GO兌點活動 輕鬆拿點數！

現在7-11指定商品兌換有加碼活動，如果平常就會換咖啡或現金券的人，可以多拿點數回饋。活動有以下幾種：✧ 累積兌點滿240點送10點（指定現金券商品，每月限前1,000名）✧ 累積兌點滿280點送15...

抽屜式餐檯訂造｜餐飲家具廠｜儲物餐桌設計｜適用餐廳咖啡店

抽屜式餐檯訂造｜餐飲家具廠｜儲物餐桌設計｜適用餐廳咖啡店｜支持OEMCustom Drawer Dining Table | Restaurant Furniture Factory | Storag...

1 個月前     486 看全文 〉

媽媽下午茶點心分享｜小口千層酥不甜膩，一口大小剛剛好

每天下午3:00時間，各位媽媽們是不是也常面臨兩難？一方面自己剛忙完家事或工作，好想要有一段放鬆的Me Time吃個甜點療癒一下；另一方面孩子放學回家一臉嗷嗷待哺，一進門就一直喊肚子餓。偏偏外面賣的手...

1 個月前     104

全家週五限定！兌點抽HAPPY GO點數

最近全家週五有HAPPY GO會員日活動，只要週五到全家出示條碼累點或兌點，就有機會抽HAPPY GO紅利點數。🛒 消費累點抽：單筆消費滿 $200 元(含)，抽 10 點 (月抽 5,000 名)...

辦公室每天喝拿鐵必脹氣…有人也這樣嗎

我本身超愛喝咖啡幾乎每天上班都一定要來一杯拿鐵但不知道是不是腸胃太敏感或乳糖不耐只要喝完牛奶類的東西過沒多久肚子就很容易開始脹脹的有時還會一直咕嚕叫超尷尬…原本以為是太冰結果後來發現好像是牛奶的問題中...

1 個月前     111

✨ 5/12-5/31 Jolly

✨ 5/12-5/31 Jolly Flippa餐椅 & 音樂扭扭車 & 可攜折疊彈跳床 十團 【餐椅及彈跳床下單贈】https://gbf.tw/pjylz✨玩具方案A購買JOLLY彈跳床，即贈騎乘...

一杯苦到喝不下去的咖啡：WCC世界咖啡大賽悄悄抹去台灣

台灣咖啡好手林紹興於2026年4月，打敗馬來西亞、中國、泰國、南韓、日本，以代表台完的名義奪下2026年世界拉花大賽冠軍。（圖片來源：社團法人台灣咖啡協會官方臉書粉絲專頁）  撰文＝《食力》編輯部 台...

2 個月前     381 看全文 〉

台中西區美食】成真咖啡 廣三SOGO店新開幕！

成真咖啡 Come True CAFE 又開新據點了，這次選在台中廣三SOGO百貨二樓，於5月1日盛大開幕 。無論是想享受一杯極致的精準手沖，還是被療癒的舒芙蕾厚鬆餅包圍，這裡絕對是和閨蜜、家人聚餐度...

2 個月前     744 看全文 〉

高雄前金「Baki玐崎」好吃的水果奶油蛋糕。

這陣子好喜歡的「Baki玐崎」吃得到好吃的水果奶油蛋糕，而且小小間、白色及木質調彷彿置身於日本甜點店呢！！ 「Baki玐崎」就位在八德二路的路上，沒有招牌的獨立小屋。  光是在門口就很好拍照呢（笑） ...

2 個月前     977 看全文 〉

鈞媽御食堂副食品推薦❤️

北部這天氣真的讓人很憂鬱... 濕濕冷冷的真的不太舒服 QQ 剛餵完家裡那隻臭小子，有一點點自己的時間，可以安靜地喝口已經冷掉的咖啡以前還沒生之前，我都會跟肚子裡的寶寶說，媽咪以後一定會每天去市場挑有...

2 個月前     164

玄米茶怎麼炒才好喝？不同米種與焙炒程度如何影響風味？

香氣溫潤、不含咖啡因的玄米茶因製作方式簡單，適合居家手作（圖片來源：農業部提供）整理＝《食力》編輯部隨著居家飲食與手作風氣盛行，簡單又健康的飲品逐漸受到關注。其中，香氣溫潤、不含咖啡因的玄米茶因製作方...

2 個月前     349 看全文 〉

【醉月咖啡】新北三峽唯美景觀餐廳，日夜都美的浪漫打卡景點，一

先前造訪過鳶山紅樓，當時一旁的醉月咖啡還在新建整修階段，便默默把這裡放入口袋名單，心心念念想要前來，這次終於如願來到醉月咖啡，親身感受這裡的美好。 這裡對開車族來說其實非常友善，園區周邊停車相當方...

2 個月前     1135 看全文 〉

下午茶健康點心分享：紅天使地瓜原來可以這麼像精緻甜點

最近在正在克制住自己的身材，看到好多人在討論「下午茶要吃什麼比較不罪惡」，剛好自己也在找可以滿足嘴饞，但又不會太有負擔的東西。因為平常在家顧小孩，其實很容易有一個狀況，就是：忙到沒時間好好吃東西，但一...

2 個月前     125