啤酒

烤及火鍋控的天堂-有哈根及啤酒喝到飽的瓦崎燒烤火鍋

歲末年終想找個交通方便、大家都能吃得高興的台北聚餐餐廳嗎？瓦崎燒烤火鍋是老字號的吃到飽餐廳推薦，公館和萬華都有店，是評價很好的西門和牛吃到飽、公館和牛吃到飽。我常經過的瓦崎燒烤火鍋西門店不僅交通超方便...

2025/01/07     3309 看全文 〉

品牌如何以製造話題性的「混亂包裝」行銷策略增加銷售？

撰文＝編輯部是酒還是肉汁？美國一家食品製造商Owen Potts，為了增加產品銷售業績，突發奇想將肉汁偽裝成啤酒，同時考量食品和飲料產業中一次性塑膠不環保的問題，2019年首創保存技術，將肉汁裝進啤酒...

2025/01/02     3283 看全文 〉

9大啤酒品牌拚銷量也拼聲量！如何借助社群行銷策略提升品牌忠誠

經過疫情漫長的洗禮與沉澱後，實體活動逐漸復甦，而夏季不可缺少的酒精殿堂─各大啤酒節也陸續盛大登場。作為突破心防最好的飲品，各啤酒品牌商力求成為消費者心中青睞的那一杯。從平價到高端，消費者每一口喝下的啤...

2024/12/19     4809 看全文 〉

海尼根成為首家有在地啤酒廠與多元酒類供應的國際品牌

整理=林玉婷海尼根台灣2024年12月5日宣布進軍非啤酒市場，推出葡萄酒、氣泡酒、烈酒等多元酒類產品，擴大品牌影響力，開啟台灣酒類市場的新篇章。這次大膽佈局，瞄準高達800億台幣的非啤酒市場商機，也推...

2024/12/12     5445 看全文 〉

「秘密啤酒」如何用地產與創意釀出精釀新未來？

起源自1970年代英美兩國的微型釀酒廠（microbrewery），近年在精釀啤酒高人氣趨勢的帶動下，成為在亞洲快速增加和突發猛進的生產者。根據美國的定義，微型啤酒廠為年產量少於15,000桶（約17...

2024/12/02     2620 看全文 〉

社交與啤酒的完美結合！啤酒品牌如何成為運動賽事最佳拍檔？

上次已經在「社交啤酒時代來臨！誰能抓住消費者的心？」發現了啤酒在社交生活中佔據的重要地位，其中觀賞運動賽事可謂是社交與啤酒的完美結合，運動賽事不僅是競技的舞台，更是人們情感宣洩與社交互動的重要場域。在...

2024/11/14     2159 看全文 〉

「社交啤酒」新時代！啤酒市場熱門話題有哪些？

您是否曾好奇，提到一杯冰涼的啤酒時，消費者們都在討論什麼？透過i-Buzz數據庫仔細分析啤酒市場目前的討論熱詞，一窺啤酒在消費者心中的真實樣貌。本次研究從數據庫選取107個品牌，933項產品，資料搜集...

2024/11/07     3056 看全文 〉

松江南京麻辣火鍋【石‧撈麻辣鴛鴦鍋】｜和牛火鍋吃到飽，生啤酒

石‧撈麻辣鴛鴦鍋距離捷運松江南京步行約2分鐘的距離用餐時間人潮較多，建議事先訂位才不用久候～用餐環境寬敞座位很多，有圓桌、方桌，也有舒服的沙發座位任君挑選～可容納多人，很適合公司行號包場聚餐、舉辦春酒...

2024/10/17     2028 看全文 〉

Z世代不愛喝酒了嗎？如何從「清醒好奇者運動」解讀無酒精趨勢？

撰文＝郝致琪年輕人不再流行喝酒了嗎？對於酒精業者來說，這可能是一個令人擔憂的消息，市調公司CGA的最新數據顯示，Z世代的酒精消費量正以前所未有的速度減少。健康飲酒成為新趨勢 不僅是消費選擇、更是生活風...

2024/09/12     3293 看全文 〉

苗栗景點｜竹南啤酒廠免費參觀，18天台灣生啤酒拍照打卡聖地

來苗栗一日遊的你，怎麼能錯過這個消暑又好拍的地標呢？有苗栗101之稱的 竹南啤酒廠，不僅免費參觀，還有著趣味十足的景點 最適合來這裡消磨時間、品味啤酒、拍出一系列網美級照片    竹南啤酒廠地址：苗栗...

2024/09/08     1188 看全文 〉

葡萄酒莊也能達到「零浪費」生產！這8座釀酒廠如何實踐永續管理

德國維亞切克王子釀酒廠 將啤酒粕餵牛落實零浪費在柏林營運3年之久的摩登啤酒釀酒廠「維亞切克王子」（Fuerst Wiacek），主要是以現代創新手法，生產高級精釀的印度式淡色艾爾IPA及德國傳統啤酒。...

2024/09/05     1924 看全文 〉

千萬裝潢、799起火烤兩吃吃到飽、生啤酒喝到飽野村燒肉桃園店

想找超值的桃園燒烤火鍋吃到飽餐廳慶生、聚餐嗎？住中路重劃區的朋友告訴我：南台灣知名吃到飽燒肉品牌7/20進駐桃園了，野村燒肉桃園店開幕後評價超好，千萬裝潢的餐廳乾淨舒適，還提供三種價位給客人選擇，79...

2024/08/23     3105 看全文 〉

墾丁H會館》無邊際泳池、兒童遊戲室，點心啤酒無限暢飲

墾丁｜墾丁H會館》墾丁住宿推薦！四星級飯店，無邊際泳池、兒童遊戲室，點心啤酒無限暢飲，墾丁最美親子度假飯店。

2024/08/06     1394 看全文 〉

自釀啤酒參賽新手必看！製程和參賽報名注意事項全攻略

陳雨德（右）認為參加自釀啤酒比賽可以檢驗自己的作品程度，也增加交流經驗。（圖片來源：陳雨德提供）撰文＝陳雨德2024年10月份台灣自釀啤酒大賽即將來臨，想必有許多新手玩家已經等不及準備躍躍欲試。在你捲...

2024/08/01     2100 看全文 〉

歡慶大巨蛋潮美食公園快樂購獨家加碼

這幾天刷HAPPY GO APP看到大巨蛋遠東潮美食公園可以兌換用快樂購200點兌換100元 潮美食公園購物金兌完就帶小朋友去吃一風堂 省一些錢也吃得很開心而且也有看到幾個不錯的餐廳的選擇像掌門精釀啤...

2024/07/02     201

後生元BGCC可以減重？

有媽媽聽過聽過後生元BGCC這個成分嗎？β-Glucan and Chitin-Chitosan看西班牙網站寫說來自啤酒酵母萃取物可以增加42%飽和脂肪排出，減少脂肪吸收不過台灣好像沒有這樣的資料分享

懷有創業夢該怎麼做？一窺啤酒頭釀造、水根肉乾、古娃娃成功秘密

美食生活型Youtuber古娃娃所創立的「WA!COOKIES」品牌，從餅乾到冰品，藉由各種聯名創造新話題。（圖片來源：WA!COOKIES臉書粉絲專頁）撰文＝林玉婷手握創業的夢想，但是飲食創業真的可...

2024/05/23     2569 看全文 〉

海尼根屏東廠目標2030年淨零碳排、有望成為東北亞供貨中心

國產小麥能因應其特性，製成多樣化的小麥製品。（圖片來源：農業部提供）整理=《食力》編輯部海尼根台灣於2024年4月26日在屏東啤酒廠舉辦「在台投產典禮」，宣布加碼投資台灣，並在2030年打造淨零碳排啤...

2024/05/02     3238 看全文 〉

南洋理工大學運用微波輔助三相分配技術 啤酒糟也能提煉出蛋白質

新加坡的南洋理工大學食品科技計畫主任陳維寧以及高級研究員崔光輝利用微波輔助三相分配技術（MATPP）從啤酒的酒糟中（BSR）提煉出了蛋白質，讓釀酒廢棄物成為替代性蛋白的新選擇。（圖片來源：食力提供）撰...

2024/05/02     2178 看全文 〉

只需開心聊天就能輕鬆享用串烤啤酒喝到飽的板橋串燒殿

喜歡居酒屋燒烤及餐點的我每次去居酒屋點餐時都要盤算很久，隨便點個幾樣感覺就快破千了，很怕荷包大失血！滑臉書時發現網路評價很好的串燒殿在板橋文化路、每年辦新北耶誕城活動的新板萬坪都會公園對面開新店了！新...

2024/04/24     2116 看全文 〉