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大學

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英國實證低成本減碳飲食法！菜單順序一改就能減碳、降低脂肪攝取

撰文＝編輯部在不更換食材、不改烹調的前提下，僅透過重新安排菜單順序，就能讓民眾吃得更健康、同時降低碳足跡？2025年8月11日英國布里斯托大學於《Nature Food》發表的一篇研究證實，「菜單順序...

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大學生搬宿舍睡不習慣？這張大島樂眠的無光床墊兒子說超舒服

今年兒子升上高一決定開始住校身為媽媽除了幫他準備生活用品、衣物與日常所需我最放不下心的就是他的睡眠品質記得自己學生時期也曾住過宿舍那些提供的床板幾乎硬得像木頭翻身時肩膀與腰背都被壓得又酸又麻白天還要上...

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好雞婆　MamiBuy編輯部
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8歲童「遭熱油潑身」嚴重燙傷！監視器壞半年、保險無法理賠…中原大學道歉了

中原大學推廣教育處舉辦的兒童廚藝夏令營驚傳意外，一名8歲學童在操作課程中被整鍋滾燙熱油潑身，造成嚴重燙傷。家屬質疑校方延誤送醫並隱瞞事實。中原大學坦承管理有疏失，並承諾將負擔所有醫療費用與合理賠償……

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食力　專欄作家

吃對比動多更重要？研究揭低加工飲食才是減重關鍵！

撰文＝編輯部肥胖問題在全球愈演愈烈，傳統觀點常將主因歸咎於運動量不足。然而，兩項由英國倫敦大學學院（UCL）與美國杜克大學團隊分別進行的研究指出，「食物的加工程度」可能比運動更深刻地影響體重與健康。研...

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食力　專欄作家

日本臨床研究：維生素B3衍生物可助維持血管與腎臟健康

撰文＝編輯部面對老化社會與慢性疾病高漲，如何有效延緩生理衰退成為全球關注焦點。2025年6月，日本千葉大學與美國國立老化研究所合作於《Aging Cell》發表臨床研究，證實維生素B3衍生物「菸鹼醯胺...

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食力　專欄作家

不再越放越酸！丹麥研發兩階段溫控技術讓優格更耐放

整理＝編輯部2025年6月丹麥科技大學（DTU）國家食品研究所在《Food Bioscience》發表一種新型優格生產技術，將顛覆傳統優格的發酵方式。透過簡單調整優格發酵溫度流程，就能在不加裝新設備情...

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junnn　總人氣 31,452

分科測驗成績放榜，今年志願到底怎麼填？

前幾天孩子的分科成績出來了，一查完分數，我整個心都提到喉嚨😓一個跟理想科系差1.5分、另一個差2.5分，都卡在不上不下的區間，真的超煎熬！我們家的是社會組，新聞說「招生錄取率可能下滑」，但又聽到一堆...

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tutorJr評價如何？爸媽最關心的3大學習關鍵點

為孩子選擇線上英文學習平台，安全性、互動性與教學品質是家長最在意的重點。作為專為青少年與兒童設計的品牌，tutorJr評價在網路上備受討論。本篇彙整家長實際使用後的體驗觀察，協助你快速了解是否適合孩子...

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食力　專欄作家

台灣蚵仔好吃有科學根據！風味、鮮度、口感全勝進口牡蠣

整理＝編輯部牡蠣風味鮮甜濃郁深受消費者喜愛，農業部水產試驗所（簡稱水試所）為解析台灣在地蚵仔味，與國立台灣海洋大學攜手合作，運用精密科學儀器，揭開本土牡蠣的美味密碼，為國產水產品創造更高的市場價值。台...

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食力　專欄作家

墨爾本餐廳RESIDENCE像選秀一樣打造主廚主場

選擇一家餐廳時，你最在乎的條件是什麼呢？餐廳主題、整體設計、名廚、驚豔菜色，還是背後主導的經營者與理念？客觀來說，這個答案因人而異，也可以因地時而異；正是因為有這麼多因素交錯其中，餐飲世界才得以向我們...

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食力　專欄作家

農試所攜手嘉大研發「益生菌甘藷粉」助攻腸道健康

整理＝編輯部因應現代人對健康飲食的需求，農業部農業試驗所（簡稱農試所）與國立嘉義大學（簡稱嘉大）食品科學系共同研發推出新產品「益生菌甘藷粉」，結合甘藷營養與複合益生菌的雙重優勢，打造具膳食纖維及花青素...

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國小英文推薦｜啟發孩子語言力的5大學習關鍵

學英文不再是中學才開始的事，現在越來越多家長關心「國小英文推薦」的資源。想讓孩子從小就建立良好的英文基礎，選對學習方式與平台非常關鍵。這篇文章將帶你掌握幫助小學生學好英文的5個關鍵方向。

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閔亘 12歲2個月
閔丞 10歲

爸媽碎念「房間冷氣開太久」大學生抱怨：窮就不要生，過來人這樣說

口罩哥你好，我真的快受不了我爸媽。我們家經濟不是很好，結果他們還把我生下來。我從小就沒過過好日子，每次想跟同學去看電影、買一點東西，他們就碎念「家裡錢又不是大風刮來的」。那請問他們為什麼要生我？如果養不起……

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食力　專欄作家

MIT「宇宙味噌」成功發酵、開啟全新宇宙風味學！

整理＝編輯部隨著太空探索進入長期載人任務階段，如何確保宇航員在太空的極端環境中的營養攝取、飲食多樣性與文化歸屬感，成為食品科學與太空研究合作的重要挑戰。2025年4月2日發表於國際期刊《iScienc...

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別讓一姐不開心　駐站部落客
一姐 9歲7個月
喬治 6歲1個月

梨子-東海森林店，東海大學內超唯美親子友善森林系餐廳

{台中美食}梨子-東海森林店，東海大學內超唯美親子友善森林系餐廳，超推：晨光裡的卡波納拉、秘制酸菜魚鍋都超美味！假日帶家人來東海大學走走，去了路思義教堂、東海牧場看乳牛，中午決定來評價超好的「梨子餐廳...

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簡鈺樺營養師　駐站專家

兒童夏令營食育小學堂簡鈺樺營養師X中國文化大學推廣教育部

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奕迅爸爸　總人氣 24,500
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?初中生必看！破解生理時鐘的6大學習密碼（附AI黃金作息表

研究顯示82%學生因「熬夜假努力」陷入低效循環！耗時5個月追蹤北中南37位學霸，發現真正會讀書的都懂「生理時鐘煉金術」，文末免費領取AI生成的個人化作息表，讓孩子每天多睡1小時、成績反升30%！

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英文學習平台如何幫助自學者提升語言能力？大學生的心得分享

一位正在準備交換學生計畫的大學生分享了他的學習歷程。他發現，傳統的學習方式如補習班或課堂授課，時間較為固定，無法完全符合自己的學習節奏。因此，他開始嘗試使用英文學習平台，透過線上課程、即時對話與模擬測...

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英國遊學改變人生視野？一位大學生的親身體驗

抵達英國後，我開始適應全英語的環境，從課堂上的討論、日常購物到與同學的交流，都讓我逐漸習慣用英文思考。剛開始或許有些不適應，但當我勇敢開口、嘗試與不同文化背景的朋友對話時，我發現自己的語言能力在無形中...

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MamiBuy精選好文　MamiBuy編輯部
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他沒上過大學卻沒被洗腦？驚曝「LGAT」壓迫和操控他人，諮商師：讀大學不是最重要的事

趁著寒假即將結束，我帶著我家兩位少爺花了將近四個小時看完錫蘭這段討論「LGAT」（英語：large-group awareness training，即「心靈成長課程」）的長影片......

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