大學

射頻加熱除米蟲、光刺激強化出菇 宜大以科學技術描繪未來農業

採訪・撰文＝林玉婷2025花蓮食農博覽會本屆的主題為「從保種智慧到未來農場」，國立宜蘭大學生物資源學院帶來兩個研究分享，以攸關台灣農業未來的核心命題：在缺工惡化、產業斷層擴大、氣候變遷加劇的條件下，農...

8 個月前     4827 看全文 〉

運動營養不是一體適用？研究揭女性與男性蛋白需求存在關鍵差異

撰文＝編輯部在運動與營養領域中，多數科學研究與建議仍以男性或混合族群為主，導致女性常被忽視，特別是停經前的族群。既有的運動指南未必能全面反映女性的生理特性，尤其在荷爾蒙作用下，女性對蛋白質代謝與運動反...

9 個月前     4105 看全文 〉

不只是含糖飲料有害！研究揭代糖飲料讓肝病風險飆升60%

撰文＝編輯部隨著「無糖飲食」風潮興起，許多人以為改喝代糖汽水就能遠離肥胖與糖尿病等健康風險。然而，最新大型研究於歐洲腸胃醫學年會（UEG Week 2025）發表，指出無論是含糖飲料或人工代糖飲料，都...

9 個月前     4100 看全文 〉

📢誠徵研究參與者📢

🌟各位家長您們好！中山醫學大學心理系李宏鎰教授目前正在進行一項國科會計畫「系統性探討自閉症類群障礙兒童青少年的認知彈性」，誠摯邀請您與孩子參與此研究！🔍研究目的探討自閉症兒童青少年與一般發展兒童青...

9 個月前     528

[市場調查]保健產品座談會(25-55歲男女 車馬費 1800元)

★《工作條件》1.25-55歲男女 居住台北或新北2.教育程度至少大學/大專(含)以上3.目前有使用葉黃素4.座談時間:2.5小時 車馬費 1800元5.報名網址 https://forms.gle/...

少肉多菜真的能救地球？最新研究：每年救1500萬人、碳排減半

撰文＝編輯部一份由35個國家、70位頂尖專家共同撰寫、並於2025年10月發表在《The Lancet》（刺胳針）醫學期刊的最新報告指出，若全球人民採取以植物為主、僅適量肉類的「行星健康飲食」（Pla...

9 個月前     2724 看全文 〉

＃免費 ＃桃園 兒童青少年心理評估

給媽媽/爸爸們：您好，我們是中原大學心理系臨床組的研究生，目前正修習「兒童青少年心理衡鑑」之課程，因此以教學為目的提供免費心理評估服務，評估過程全程遵守保密原則，並在評估後提供報告供家長參閱。！由於本...

想找台中植牙ptt的資訊準不準

最近開始計劃要做植牙才發現挑診所和醫師真的是一門大學問目前主要都是在 ptt 上面爬文覺得那邊的心得分享比較貼近實際狀況不過資訊太多，看久了還是有點霧煞煞所以想上來問問大家有沒有在台中做過植牙的朋友很...

11 個月前     592

清邁大學生最愛的打拋豬飯！

這裡讓我辣到冒汗但停不下來🔥朋友推薦這家「Kaprao Nueanuea Chang Moi」本來覺得小店，沒什麼看得上，結果一吃就好驚訝！小小一間鐵皮屋店面，卻隱藏著爆炸美味的打拋豬肉飯，爆香又帶...

11 個月前     3272 看全文 〉

中興大學附近巷弄內人氣便當店

位於聞香牛肉麵仁義店旁的巷弄內，便當一個不用100元，主食類有烤香腸、烤雞腿、烤松阪豬、燒烤豬排、日式豬排、唐揚雞、炸雞腿、雞排、燒肉、咖哩，配菜可以選三樣，也有提供免費湯品可以喝，目前營業時間是中午...

11 個月前     7797 看全文 〉

嬰兒奶粉應74°C沖調並靜置30秒　有效降低克羅諾桿菌風險

撰文＝編輯部嬰兒配方奶粉是在母乳無法哺餵時的重要替代營養來源。然而，若配方奶粉或餵養器具受到克羅諾桿菌（Cronobacter spp.）污染，則可能對新生兒帶來健康風險。根據美國疾病管制與預防中心（...

11 個月前     4354 看全文 〉

小朋友飲品分享|全家人的保久乳-健康式東海大學牧場生乳保久乳

家裡有愛喝牛奶的寶貝嗎?養小孩以後真的會開始在意很多生活事物包括他們一日三餐、日常飲食是否符合他們成長需求和健康從每天的早餐基本都會給他們一杯牛奶搭配其他食物也因為他們還小以及正在發育中從小就讓他們蠻...

11 個月前     6813 看全文 〉

全家人美好的一天從東海大學研發保久乳開始

{開箱} 全家人美好的一天從東海大學研發保久乳開始|高鈣營養小朋友早餐飲品分享我是王太  王太是我東海大學牧場保久乳好有名，連送貨先生都知道送貨先生說:你才訂一箱而已喔，我每次都訂兩三箱，這間很不錯喝...

11 個月前     5360 看全文 〉

英國實證低成本減碳飲食法！菜單順序一改就能減碳、降低脂肪攝取

撰文＝編輯部在不更換食材、不改烹調的前提下，僅透過重新安排菜單順序，就能讓民眾吃得更健康、同時降低碳足跡？2025年8月11日英國布里斯托大學於《Nature Food》發表的一篇研究證實，「菜單順序...

11 個月前     3155 看全文 〉

大學生搬宿舍睡不習慣？這張大島樂眠的無光床墊 兒子說超舒服

今年兒子升上高一決定開始住校身為媽媽除了幫他準備生活用品、衣物與日常所需我最放不下心的就是他的睡眠品質記得自己學生時期也曾住過宿舍那些提供的床板幾乎硬得像木頭翻身時肩膀與腰背都被壓得又酸又麻白天還要上...

11 個月前     60253 看全文 〉

Happy Go永續共創計畫 跨界藝術暖心合作

HAPPY GO最近推出的永續共創計畫，覺得一定要分享給大家！主題是「快樂多一點」，這次他們邀請唐氏症基金會的唐寶寶和元智大學的學生們一起進行藝術創作，透過藝術治療和手作課程，讓唐寶寶們盡情揮灑色彩，...

8歲童「遭熱油潑身」嚴重燙傷！監視器壞半年、保險無法理賠…中原大學道歉了

中原大學推廣教育處舉辦的兒童廚藝夏令營驚傳意外，一名8歲學童在操作課程中被整鍋滾燙熱油潑身，造成嚴重燙傷。家屬質疑校方延誤送醫並隱瞞事實。中原大學坦承管理有疏失，並承諾將負擔所有醫療費用與合理賠償……

2025/08/25     7235 看全文 〉

吃對比動多更重要？研究揭低加工飲食才是減重關鍵！

撰文＝編輯部肥胖問題在全球愈演愈烈，傳統觀點常將主因歸咎於運動量不足。然而，兩項由英國倫敦大學學院（UCL）與美國杜克大學團隊分別進行的研究指出，「食物的加工程度」可能比運動更深刻地影響體重與健康。研...

2025/08/21     4375 看全文 〉

日本臨床研究：維生素B3衍生物可助維持血管與腎臟健康

撰文＝編輯部面對老化社會與慢性疾病高漲，如何有效延緩生理衰退成為全球關注焦點。2025年6月，日本千葉大學與美國國立老化研究所合作於《Aging Cell》發表臨床研究，證實維生素B3衍生物「菸鹼醯胺...

2025/08/07     3259 看全文 〉

不再越放越酸！丹麥研發兩階段溫控技術讓優格更耐放

整理＝編輯部2025年6月丹麥科技大學（DTU）國家食品研究所在《Food Bioscience》發表一種新型優格生產技術，將顛覆傳統優格的發酵方式。透過簡單調整優格發酵溫度流程，就能在不加裝新設備情...

2025/08/07     1692 看全文 〉