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共10894筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食驗室點評】誠實堅果「鹽酥青仁黑豆」少添加獲肯定　第一眼卻看不出賣的是黑豆
食驗室試吃會員普遍肯定鹽酥青仁黑豆的酥脆口感與簡單配方，也提出品牌與產品可持續優化的方向。（圖片來源：食驗室）撰文＝《食力》編輯部近年健康零食市場持續成長，強調少添加、原型食物與高蛋白的產品愈來愈多。...
1 個月前     803 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
植物蛋白新來源！金盞花兼具耐熱、乳化特性　有望應用植物肉與乳品替代品
發表於《ACS Food Science ＆ Technology》的研究發現，金盞花花朵萃取出的蛋白質兼具保水、保油、乳化、耐熱及抗氧化等特性，未來有望應用於植物肉、乳品替代品及其他植物性食品。（圖...
1 個月前     836 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
藤原龍也「長出萵苣頭」！味之素限量1萬顆創意包裝　用明星IP推料理、減少食物
味之素攜手JA全農長野推出藤原龍也萵苣包裝，結合蠔油食譜推廣熟食料理，提升消費並減少浪費。（圖片來源：Adver Times） 撰文＝編輯部撰文＝編輯部每到夏季，日本不少家庭因高溫保存不易，加上料理方...
1 個月前     692 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
苯駢芘超標就是「致癌油」？10個關鍵問題釐清食用油真相
中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，引發「致癌毒油」恐慌。（圖片來源：食力）撰文＝編輯部中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，引發社會對食用油安全的廣泛討論。面對報導與輿論中常提及的「毒油」、「致癌油」等詞...
1 個月前     680 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
中聯油案催生《食安法》17條修法！增加檢驗、通報就夠了嗎？真正關鍵是風險管理
行政院於中聯油案後提出《食品安全衛生管理法》17項修法，聚焦檢驗、通報與第三方驗證等制度補強。（圖片來源：行政院記者會直播截圖）採訪・撰文＝林玉婷中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘（BaP）超標事件，因暴露出業...
1 個月前     704 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
政府宣布可以重新上架 為什麼信任仍難恢復？中聯油案揭露供應鏈與市場重建難題
採訪・撰文＝林玉婷中聯油脂大豆沙拉油在2026年6月30日通報檢出苯駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）超標後，食藥署於2026年7月3日開始下架受影響油品，並逐步擴大到下游產品。7月7日宣布...
1 個月前     620 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
當全面下架成為最後選項：中聯油案如何讓科學逐漸退出風險管理決策？
中聯油案爆發後，各地方衛生局赴通路查核受影響油品下架及回收情形。（圖片來源：彰化縣衛生局提供） 採訪・撰文＝林玉婷中聯油脂大豆沙拉油驗出苯駢芘（BaP）超標事件，2026年4月至6月共生產約2.9萬公...
1 個月前     603 看全文 〉
  • BECCI　總人氣 44,221
    朵朵 2歲7個月
有人在用A9X STEAM嗎？想聽真實心得
我超級愛整理家裡，看完電視不會繼續躺在沙發反而會爬起來吸吸地板擦擦桌子角落有一點點灰塵都無法忍受🤪越打掃越覺得，吸塵器好不好用真的差很多想趁著今年換一個更方便的吸塵器以前最討厭的就是倒集塵盒，每次打...
1 個月前     14340 看全文 〉
  • 蜜豆奶寶寶×奶茶葛格×肉苡媽媽　總人氣 1,402,977
    蜜豆奶 4歲8個月
檯燈選擇推薦-舞光全光譜護眼檯燈
最近一直在幫蜜豆奶整理學習角落🤍一轉眼就要升中班了，現在每天都會自己翻故事書、畫畫，偶爾也會上一些線上課程，發現一盞舒服的桌燈，比我想像中重要很多。在挑選學習用檯燈時，直覺地想到了舞光，當初新家裝潢...
1 個月前     753 看全文 〉
  • 鏞鏞甫甫親子部落格　總人氣 783,840
    鏞鏞 18歲1個月
    甫甫 14歲11個月
夜夜好眠神助手
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1 個月前     697 看全文 〉
  • 辣媽　總人氣 1,931,785
    小公主 24歲10個月
    寶弟 22歲5個月
寵物專屬【初尾ChuTail】貓砂&香氛
自從有了Hoya之後，辣媽在採買用品時，都會以毛孩適用為優先，好比能提升室內芳香的香氛產品，剛開始養貓時，對一切都不太了解，慢慢查詢資料才知道，生活中有很多花草植物及味道對毛孩是有害的，辣媽都會避開，...
1 個月前     664 看全文 〉
  • 小語　總人氣 37,701
    阿妹 5歲11個月
超清爽泰式清檸烏龍麵
 最近天氣熱，看到酸酸辣辣的東西感覺比較有食慾，查到一個泰式清檸烏龍麵，看起來簡單又清爽，果然真的做出一道超適合夏天的開胃涼麵。材料其實都很好買，我直接是都在大全聯買，小黃瓜切絲、小蕃茄切半，再切幾片...
1 個月前     1530 看全文 〉
  • 幸福彤話　總人氣 5,396,431
    君君 13歲7個月
    辰辰 13歲7個月
SANSUI 山水全自動急速製冰機｜6分鐘快速製冰、UV殺菌更安心
不知道大家家裡是不是跟我們一樣，只要天氣一熱，冰塊的消耗速度就快得驚人！每天早上我都會自己做一杯最愛的氣泡飲，加入滿滿冰塊，喝起來特別消暑；下午孩子放學回家，也總是吵著要喝冰冰涼涼的飲料。假日我們還會...
1 個月前     1683 看全文 〉
  • 西西和Q米爸　駐站部落客
    小Q 17歲4個月
    米拉 14歲2個月
台北運動鞋、童鞋特賣會，卡通童鞋290元起
原文：https://sisy1017.pixnet.net/blog/posts/921786281034892650運動鞋、童鞋特賣會來囉！nike、NB、愛迪達、UA運動鞋只要2折起！UA女鞋2...
1 個月前     1200 看全文 〉
  • MiniDaily 米米黛莉　駐站部落客
    樂樂 12歲9個月
    菲菲 10歲2個月
告別炎夏悶熱！SANSUI山水白小冷｜靜涼循環水冷扇
冷氣房的最佳神隊友，省電又舒適的居家降溫解方 夏天真的來了！台灣的夏天，那種悶熱感總讓人感到窒息，尤其是最近兩個女兒都在放暑假，整天在家活動，電費簡直快要失控。身為一個對生活品質有點要求的人，家裡的客...
1 個月前     425 看全文 〉
  • Suger25　總人氣 2,623,075
    Mia 8歲11個月
    Nia 4歲6個月
億家具批發倉庫 萬華門市 老字號MIT工廠直營，款式時尚多樣、價格平價透明
#億家具批發倉庫 #億家俱 #買家具 #傢俱 #買沙發 #台北買家具 #沙發 #茶几 #衣櫃 #餐桌 #床墊在台灣深耕30多年台灣製造老品牌的億家俱，是台灣平價家具首選，真的值得一逛再逛而且逛家具店不...
1 個月前     721 看全文 〉
  • 辣媽　總人氣 1,931,785
    小公主 24歲10個月
    寶弟 22歲5個月
【蕉下 Beneunder 】輕量化戶外防曬產品
天氣這麼熱，您出門時有做好防曬工作嗎？最近的炎熱天氣真的很有感，就像台語說的「日頭毒」，太熱、太烈、太曬了，辣媽出門一定會穿著防曬外套，跟大家分享我最近入手的輕量化戶外防曬產品，在【蕉下 Beneun...
1 個月前     714 看全文 〉
  • Emily Yang　總人氣 1,789,880
早C晚A中新開幕黑沃咖啡超美，指定藝伎美式限時買一送一
用咖啡醒腦是生存，但挑個舒適的角落細細品啜，才是我們在兵荒馬亂的日子裡好好疼愛自己的生活。最近我喜歡的黑沃咖啡在台中開了新分店：黑沃咖啡台中七期河南店，進駐充滿精品飯店氛圍的「茂居芮上」接待中心，鄰近...
1 個月前     703 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
從果渣、啤酒糟到動物副產品　升級再造原料如何改寫寵物食品供應鏈？
食品加工過程中產生的副產物、規格外農產品與剩餘原料，過去多被用於飼料或其他低價值用途，如今正透過「升級再造原料（Upcycled Ingredients）」重新進入寵物食品供應鏈。（圖片來源：食力）撰...
1 個月前     735 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
天然不等於品質有保障！中醫師解析花草飲品從栽培到檢驗的把關關鍵
挑選花草飲品應進一步檢視原料來源、成分標示、第三方檢驗及品牌品質管理，才能建立更完整的判斷依據。（圖片來源：食力） 撰文＝陳勇利最近食安議題再次引起社會關注。從食用油到食品原料，每次新聞一出，診間總會...
1 個月前     753 看全文 〉