居家

【食力】「大豬公」其實是隻魚，這個鱈魚香絲的前身怎麼做？

（圖片來源：《食力》提供）採訪＝嚴永龍撰文＝劉宜叡「北海鱈魚香絲」飄香40年，至今仍是長紅ㄙㄨㄚˋ嘴首選，這種乾燥魚煉製品成為零嘴，以現在的眼光來看，似乎毫無違和感；然而早期的台灣社會，「魚作為休閒...

2020/02/20     2453 看全文 〉

【食力】到日本錢湯，別忘了來瓶「咖啡牛奶」享受道地澡堂文化！

日本的「錢湯」指的就是公共澡堂。（圖片來源：《食力》提供）上一篇寫到錢湯，回憶到待在日本第一年的時候，因為住的房間沒浴室，所以整整洗了一年的錢湯，從熱浴槽爬起後，包著圍巾，從櫃台旁邊一直會有的小透明玻...

2020/02/20     1878 看全文 〉

【3C∥行動支付】悠遊付Easy Wallet APP

現在智慧型手機已經是我們生活的一部分，不只是平時拿來通話、打遊戲、追劇，甚至是每天一定會用到的花錢都可以使用APP支付，像睿媽就是行動支付的愛好者！隨著科技進步行動支付也越來越多，2020年悠遊卡公司...

2020/02/20     2142 看全文 〉

提升學習專注力，陪孩子樂食、樂動、樂活 三樂小子養成秘訣大公

改善台灣兒童肥胖率高居亞洲第一之健康隱憂，三商美邦人壽透過培養孩子建立樂食、樂動、樂活的三樂生活習慣，持續將三樂健康教育推廣到更多城鎮，5年來足跡遍布全台39所校園，協助超過兩千名學童提升健康體位深層...

2020/02/19     1039 看全文 〉

【食力】健康飲酒可能嗎？「酒精減度機」為大家迎來「清醒世代」

撰文＝蘇楓雅從應酬、派對到觀看球賽，飲酒似乎與社交活動密不可分，有人認為不喝就是掃興。然而，你是否注意到千禧世代並不那麼喜歡喝酒？2019年初，英國作家Ruby Warrington出版的新作以自創名...

2020/02/19     2264 看全文 〉

【食力】不只讓食品顏值加分，色素真的有存在的必要性！

（圖片來源：《食力》提供）採訪＝蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔撰文＝黃欣培現今從豆干、蜜餞等傳統食品，到甜點、飲料，都無法避免色素的存在，但隨著消費者健康意識的抬頭，越來越多人希望日常食品能夠訴求越少添加物...

2020/02/19     1475 看全文 〉

【食力】有刮痕就別用！冬季喝熱湯留意美耐皿餐具

撰文＝曹皕晴熱騰騰的熱湯和料理在冬季最受歡迎，坊間小吃店、攤販常使用美耐皿容器承裝食物，不過美耐皿在高溫或受損而有刮痕時，可能會有三聚氰胺釋出的疑慮，台中市政府衛生局針對美耐皿容具執行抽查研究調查計畫...

2020/02/19     1142 看全文 〉

【食力】發明植物肉還不夠！我們呼吸的空氣也能做人造肉？

Air Protein利用空氣蛋白粉所製造出來的人造肉。（圖片來源：《食力》提供）撰文＝黃欣培隨著人們開始重視全球暖化、環境永續的議題，近年來開始興起以植物蛋白製造出來的植物肉（plant-based...

2020/02/19     1516 看全文 〉

【食力】拆解食安謠言！蛋殼斑點是感染了細菌，別吃？

（圖片來源：《食力》提供）撰文＝陳韻竹網路流傳「雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌」，農委會表示此訊息並不正確。學者指出，雞蛋有二層天然的保護膜，蛋殼黏膜與蛋...

2020/02/19     1849 看全文 〉

【食力】掌握4要點安全使用塑膠食品包裝與容器

（圖片來源：《食力》提供）撰文＝陳韻竹塑膠製品目前用於食品包裝非常普遍的，從罐裝飲料、提袋、食物保鮮盒多數都脫離不了塑膠，但因為塑膠屬於石化產物，多數民眾使用都是提心吊膽，其實基本上若適當使用是能避...

2020/02/19     1653 看全文 〉

【食力】日本拉麵蜂擁在台插旗！但你偏好的品牌跟5年前一樣嗎？

（圖片來源：《食力》提供）距離你上次吃日本拉麵是什麽時候？你偏好的拉麵品牌是否跟5年前的拉麵品牌一樣呢？一蘭拉麵為日本知名拉麵品牌，近年來進入台灣開設分店引起一陣排隊熱潮。（圖片來源：《食力》提供）...

2020/02/19     1369 看全文 〉

買屋、租屋都必看！不可輕忽的居家漏水地雷區

入住前先當柯南準沒錯！細心檢視室內外是否做好防水，才能避免之後層出不窮的滲水問題，破壞生活質量與入住新屋的好心情！快跟著信義居家一起檢查室內外的漏水警戒區吧～

2020/02/19     1184 看全文 〉

｜養生飲品｜本草宣言 草本養生茶．三葉刺五加神氣茶

習慣每天忙碌緊湊生活型態的我．對於自己的內外保養十分重視．時常提醒著自己就算再忙也要讓自己隨時維持好氣色! 現在的我已讓自己養成多喝水的好習慣．漸漸的天天都要喝咖啡的習慣．漸漸的以養生茶飲來取代．適度...

2020/02/18     1829 看全文 〉

【食力】全球「無麩質」熱潮！無麩質飲食真的會讓你更健康嗎？

（圖片來源：《食力》提供）撰文＝黃敬翔購買食品時，你可曾注意到越來越多產品上出現「無麩質（Gluten-Free）」的宣稱，從麥片、麵粉、義大利麵、麵包乃至於醬油都有。「麩質」兩個字對於以米食文化為主...

2020/02/18     1103 看全文 〉

【食力】Big 7 Travel公布台灣最棒的25家咖啡館！

（圖片來源：《食力》提供）撰文＝黃敬翔1990年代麥當勞登台帶入平價咖啡，隨後星巴克、丹提等連鎖咖啡館持續冒出頭，超商也加入到戰場中。不過隨著「第三波咖啡浪潮」的到來，台灣許多咖啡館不但告別平價走向精...

2020/02/18     1699 看全文 〉

【食力】香檳不是你想怎麼叫都行！地理標示為農產、美酒保盛名！

（圖片來源：《食力》提供）撰文＝蔡幸儒歡聚或喜悅的時刻，開一瓶「香檳酒」可以説是電影裡最經典的橋段！但你喝的那罐「香檳酒」是真的「香檳酒」嗎？又或者充其量只能稱得上「氣泡酒」呢？只有生產在香檳區、指...

2020/02/18     960 看全文 〉

【食力】美國可口可樂推限量新品VIP訂閱制，3小時搶光！

撰文＝黃敬翔如今在生活中，到處都可見到訂閱制的蹤跡，從最傳統的報章雜誌，到各大線上影音串流平台、生活用品、甚至是醜蔬果都藉由訂閱制找到一片天。被譽為最強商業模式的「訂閱經濟」，可以將用金錢換取產品的方...

2020/02/18     948 看全文 〉

【食力】鹹豆漿即將風靡日本？想創造珍奶熱2.0先滿足3大條件

位於東京五反田的「東京豆漿生活」每天現做豆漿，還販售鹹豆漿、燒餅油條、酥餅等。（圖片來源：《食力》提供）

2020/02/18     1633 看全文 〉

防疫躲家中，在家找事做！用無框畫，拍好、擺滿，佈置家裡超簡單

武漢肺炎盛行，大家在防疫，能盡量在家就在家，因此開始找一些在家能做的事，其中一件事就是好好的打扮家裡，打扮家裡真的是需要花很多時間，從規劃、採買、清潔到佈置，每一個環節都少不了。最近我發現一個輕鬆讓家...

2020/02/18     1366 看全文 〉

#超高CP值! #五千有找無線吸塵器，還能吸塵蟎，一台抵兩台

#超高CP值! #五千有找無線吸塵器吸塵器是居家必備的家電用品~大家心目中理想的吸塵器怎麼選??1.輕巧省力但是要有大吸力2.無線快充設計，清掃不受拘束3.附有替換刷頭，地板、層板都能清4.變身吸塵蟎...