巧克力

玩料理l在家爆起來 偉特糖 大波露做爆米花口味

#宅在家爆起來#超簡單零失敗#從小到老都愛的零食爆米花算我最常做的點心之前也分享過了！ 小孩也愛、大人也喜歡～～這次不一樣！特別是加入 #大波露巧克力、#維特糖首先.鍋內放入食用油或奶油都可以就放入爆...

2021/06/11     2710 看全文 〉

【食力】氣候變遷造成減產，食品業如何找出蜂蜜等瀕危食材的替身

日本甜點師江藤使用可可亞的殼和枝葉等廢棄材料，製作出ECOLATE CARRE巧克力。（圖片來源：取自地球料理官網）你可能逐漸注意到，巧克力、蜂蜜或咖啡豆漲價了，然而價錢背後的事實是：食材短缺。你能想...

2021/06/04     1752 看全文 〉

【食力】黑巧克力、白巧克力差在哪？巧克力％數越高就越苦嗎？

（圖片來源：食力提供）採訪＝黃欣培撰文＝蔡幸儒當你走進超市與便利商店，各式各樣包裝精美的巧克力讓你目眩神迷，到底為什麼巧克力的種類如此變化萬千，黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力是怎麼做的？一樣都是黑巧克...

2021/06/04     2085 看全文 〉

宅在家的親子活動│手作餅乾。0基礎也絕對成功的巧克力餅乾

家裡有烤箱，卻從來沒試過烤餅乾嗎？Rikki 自己就是這樣的哈~ 今天來分享一個超簡單的『手作餅乾』食譜，超簡單！而且成功率100%呢！一、準備食材│◆ 無鹽奶油60g◆ 糖60g◆ 低筋或中筋麵粉1...

2021/06/01     1755 看全文 〉

【食力】亞洲巧克力的革命者！獎牌多到可以推骨牌的台灣巧克力！

台灣有許多精品巧克力製作者在國際大賽發光發熱，其中表現優異品牌「曾志元巧克力」2018年第一次參賽就以「85%純黑巧克力」抱回世界巧克力大賽共4項金牌，爾後年年獲獎，專賣店牆上掛滿了得獎紀錄。（圖片來...

2021/05/28     1909 看全文 〉

偽野餐 「 古早味小蛋糕 」做法與配方

偽野餐 「 古早味小蛋糕 」⭐️食材 ：雞蛋五顆 可可粉 20克 熱水 35 ml低筋麵粉 70 克植物油 60 ml牛奶50 ml檸檬汁少許細砂糖70克芒果 新鮮檸檬⭐️器具：烤箱 瓦斯或微波爐、電...

【食力】別以為包裝不重要！巧克力包裝顏色控制大腦對口味的想像

撰文＝李依文在選購食品的時候，你可曾想過不同的包裝、材質、設計，甚至是周圍的環境或是燈光的照明等，都會影響消費者對食物的喜好，可別小看這些食品的周邊配件，這些可是左右你大腦選擇採購什麼食物的重要影響因...

2021/05/20     1845 看全文 〉

可愛的「小熊白色戀人餅乾」內餡香濃好滋味♡

讓人直呼可愛的「小熊白色戀人餅乾」你一定吃過北海道超夯的伴手禮白色戀人，其實在家也能簡單做～把餅乾做成可愛的小熊造型、內餡則是直接抹上市售白巧克力榛果醬，步驟與材料真的是簡單又好吃呀！！ [小熊白色戀...

2021/05/12     4938 看全文 〉

熱壓巧克力派吐司~熱壓機食譜

點心吃什麼呢?來份巧克力派吐司也很不錯喲！吐司內餡加上巧克力餅乾和七七乳加巧克力經過熱壓後，香濃的巧克加和吐司融合在一起，真的超級好吃~一定要試試這款新口味！食材吐司2片七七乳加巧克力2塊七七新貴派花...

2021/05/07     3579 看全文 〉

媽媽在哪兒，哪兒就是最快樂的地方

在這個現實社會裡總是有些潛規則，但我覺得在媽媽節裡仍然如此。不同之處則是，這個規則通常只要拿出蛋糕，媽媽的心就會先融化一半，那種甜在心坎裡的感受，我想只有真正當媽後才能了解這般甜味。端出漂亮的蛋糕，讓...

2021/05/06     1801 看全文 〉

新竹伴手禮推薦~

趁連假到新竹找朋友聚聚先在墨咖啡喝咖啡聊是非從高中畢業後大家比較少聚話匣子一開聊了好久後來離開前新竹的朋友就帶大家去買伴手禮朋友問我們要貢丸還是要甜點結果大家都想帶甜點於是她就帶大家到蓁古早味蛋糕專賣...

2021/05/03     103

【餅乾零食】自然主意。酷覓星 2021年度新品 酷酷圈

 自然主意。酷覓星店家地址：台中市北區英才路118號聯絡電話：0800-372888營業時間：平日 11:00-20:00  周一公休官方網站：自然主意| 酷覓星官方網站官方臉書：自然主意。酷覓星商品...

2021/05/01     2941 看全文 〉

巧克力囊腫到底是什麼?要開刀？飲食禁忌？媽咪拜全解惑！

不少的女性因為劇烈的經痛，而到婦產科就診，檢查後才發現是「巧克力囊腫」造成的，偏偏巧克力囊腫復發機率很高，此時如果沒有受孕的需求可以考慮切除囊腫，比較有機會降低復發的機會！現在就來認識巧克力囊腫吧！

2021/04/23     15605 看全文 〉

一起邊喝邊聊「飲知識」

聽過拼配茶嗎？將不同口味的茶葉配在一起，讓茶葉也能像雞尾酒般多元。而臺灣除了茶也以外，還有仙草、香草、咖啡、可可豆等飲料作物，讓我們的飲食生活多變豐富！▶　清涼消暑 仙草茶傳統仙草茶是把整株採收曬乾，...

2021/04/23     1255 看全文 〉

簡單的「巧克力擠花餅乾」濃郁可可、好酥脆～

不難的「巧克力擠花餅乾」簡單又酥脆～美美的樣子非常適合送人或派對小點心♡ [巧克力擠花餅乾]材料：無鹽奶油70g, 糖粉80g, 雞蛋液半顆, 低筋麵粉100g, 可可粉15g, 牛奶1大匙, 杏仁果...

2021/04/09     3747 看全文 〉

【餅乾零食】自然主意。酷覓星 2021新品 酷麻吉 黑巧Q餅

 自然主意。酷覓星店家地址：台中市北區英才路118號聯絡電話：0800-372888營業時間：平日 11:00-20:00  周一公休官方網站：自然主意| 酷覓星官方網站官方臉書：自然主意。酷覓星商品...

2021/04/02     2955 看全文 〉

Choco17巧克力｜1分鐘狂賣四盒！超好吃！

　　台中伴手禮推薦＂Choco17巧克力＂，有生巧克力、無糖生巧克力、法國馬卡龍、果乾等。情人節、聖誕節，餽贈親友。還有特製無糖生巧克力，深受老人家歡迎。包裝精美，送禮自用兩相宜。網路訂購滿2500元...

2021/04/01     12715 看全文 〉