干貝

堂記水產-野生厚切一口烏魚子+花枝丸+干貝花枝蝦丸。

【新鮮水產推薦/一口烏魚子禮盒推薦】堂記水產-野生厚切一口烏魚子+花枝丸+干貝花枝蝦丸。過年宴客、吃團圓飯，有了產地直送最新鮮的堂記水產，滿滿海味只要簡單料理，就能澎湃上桌！ 快來幫我切一下烏魚子，等...

2022/01/19     3713 看全文 〉

堂記水產 一口烏魚子 花枝丸 干貝花枝蝦丸

​過年快到了相信大家都已經開始準備過年的食材，我們家的冷凍櫃也是不斷有東西更新。都快飽和了啊啊啊～不然先吃掉一些？哈哈！為大家推薦堂記水產新鮮水產推薦創立於1970年的堂記水產走過了50多個年頭「傳承...

2022/01/18     3954 看全文 〉

元榆牧場「極品年菜-干貝全雞湯」好濃郁、吃了就回不去了！！

一直以來都很喜歡用元榆牧場的雞肉食材來做料理，上次去逛農產品會時被他們家的極品年菜系列「干貝全雞湯」給吸引～因為我們一家人都很喜歡喝湯也很喜歡吃肉（笑）這次就來試試看口味如何、果然一試就回不去了！！ ...

2021/12/28     6352 看全文 〉

【食力】錢景可期 人造海鮮研發業者4年內成長近3倍！

素海鮮近4年食品研發成長近3倍，是未來一大商機。撰文=羅璿根據非營利植物性食品推廣組織Good Food Institute（GFI）於2021年9月10日發表的「素海鮮產業報告」（State of ...

2021/10/11     1218 看全文 〉

[食譜]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組 【椒麻干貝醬蒸蛋】

下個月就是中秋節了~有人也跟媽咪一樣不斷物色送禮的禮盒嗎~(舉手舉手)其實身邊有一些親戚是吃不慣糕餅點心的，所以在挑選禮盒種類時就想以偏調味料醬料為主的品牌後來收到這一箱台塑餐飲-心干寶貝禮盒組，覺得...

2021/09/08     3127 看全文 〉

【黃豆媽咪育女誌】飛高糕 有機港式蘿蔔糕、頂級XO干貝醬

今天要推薦由愛誕生的好吃料理，這個品牌背後充滿了故事；對於食材選用更是講究與堅持，讓我帶大家來細細品味：飛高糕有機港式蘿蔔糕、頂級XO干貝醬下面記錄了料理特點與我們的實吃日記，希望讓大家能更了解飛高糕...

2021/08/20     4133 看全文 〉

中西碰撞新火花~椒麻干貝醬義大利麵

一罐台塑餐飲干貝的醬料，一抹異國味蕾融合的調料，一道中西食材混搭的菜餚，一同攜手品嚐美味的意料。醬料出好菜，美食不間斷，台塑出好料，口福來創造。干貝醬自1980年代的香港高級餐廳問世主要材料為海鮮、蒜...

2021/06/18     3231 看全文 〉

[開箱-椒麻干貝醬]火腿鳳梨蛋炒飯佐干貝醬

第三道料理：火腿鳳梨蛋炒飯佐干貝醬用昨天的隔夜飯，加上剛剛用剩下的嫩煎雞蛋豆腐食材一起橄欖油拌炒空氣中瀰漫的好香的炒飯香，米粒收乾水分，粒粒分明！ 偷吃一下~爽脆可口粒粒分明的炒飯!真是好吃加入了 台...

2021/06/01     3189 看全文 〉

喬爾叔叔純手工干貝醬~料理好方便,下飯神器,一吃上癮!

​​收到2021端午節質感禮盒、澎湖伴手禮推薦~『喬爾叔叔純手工干貝醬』的泰式酸辣干貝醬(小辣/大辣)、辣個麗萍不要醬，正好拿來做懶人料理，為偶爾料理的菜色提升美味，像是拌麵、沙拉、炒菜調味，很適合像...

2021/05/31     1829 看全文 〉

[開箱-椒麻干貝醬]嫩煎雞蛋豆腐佐干貝醬

第二道料理：嫩煎雞蛋豆腐佐干貝醬今年母親節最棒的禮物就是讓媽媽們好好休息休息雞蛋貓愛吃是眾所皆知，尤其是即食料理省時快速又方便的醬料，都是我的最愛 這次為了規畫母親節大餐，雞蛋貓特別在網路上購買台塑餐...

2021/05/31     3280 看全文 〉

[開箱-椒麻干貝醬]【椒麻魩仔魚烘蛋】蛋香椒麻超好吃．超簡單

料理名稱:「椒麻魩仔魚烘蛋」包子爸喜歡吃辣，也喜歡吃烘蛋，今天跟大家分享一道私房好料理「椒麻魩仔魚烘蛋」，用上包子爸很常用的「台塑餐飲 椒麻干貝醬」提味，步驟相當簡單，料理新手也不用擔心失敗，跟著包子...

2021/05/27     2916 看全文 〉

【食力】食驗室評「寧記XO櫻花蝦干貝醬」：麻辣鹹香，用料豐沛

「寧記XO櫻花蝦干貝醬」可以看見完整的櫻花蝦和干貝，用料十分實在。（圖片來源：食驗室體驗分享圖）撰文＝《食力》編輯部平常煮麵或清燙蔬菜時，稍嫌清淡無變化，讓市售拌醬市場越來越精彩，老字號火鍋品牌「寧記...

2021/05/20     3329 看全文 〉

【澎湖名產推薦】不只海味！道地特色澎湖伴手禮一次看

每年四月到九月是澎湖的旅遊旺季，到澎湖除了跑遍各大景點、玩玩水上活動之外，絕對不能忘記的就是澎湖伴手禮了！畢竟都到澎湖了，不買實在太可惜啦～送禮自用兩相宜，快跟著小編看下去吧！

2021/05/10     4349 看全文 〉

【冷凍食品】萊記Lai Chi 職人30年主廚嚴選港式點心組

 萊記Lai Chi官方網站：萊記Lai Chi官方臉書：萊記Lai Chi  每次過年回娘家，都一定會去吃一次港式點心，因為外公超級喜歡，所以我對港式點心就一直停留在大伙人上館子吃，熱熱鬧鬧聊天的印...

2021/04/16     2897 看全文 〉

【廚娘的簡易料理】蒜香奶油干貝

年前跟團買了NG干貝，我家冰箱有沒有很瘋，那個骰子牛也是同一間買的唷!很大一包，裡面約有26-30顆，不含保護冰率實重600g，所謂的NG干貝是指在摘取時稍微傷到，外觀可能沒那麼漂亮，但美味依舊。背面...

2021/02/09     3311 看全文 〉

炒菜習慣加的調味料？

最近朋友推薦得倫的海鮮干貝醬...結果一試成主顧，我現在幾乎每一道菜都會加一點他們的干貝醬我老公超愛還指定說沒了要再買以前煮飯必加烹大師，現在多了干貝醬XD最近還想嘗試看看XO醬...大家會有習慣加入...

2020/12/21     81

【調味醬料】嬤嬤覓呀 秘製干貝燒 怎麼拌都好吃

 嬤嬤覓呀店家地址：哪裡買聯絡電話：07-5227028官方網站：嬤嬤覓呀官方臉書：嬤嬤覓呀  防疫期間在家，吃的問題大部分能在家解決就解決，像是媽媽一個人中午在家，也很懶的動鍋子，能簡單快速吃個飽就...

2020/12/09     3308 看全文 〉

【食力】你吃的是真干貝，還是假干貝？「干貝」其實是這個部位！

撰文＝蔡幸儒除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外，鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客！不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來？又到底是真是假呢？干貝是一種生物？其實你吃的干貝是這個部位！我們平常所吃...

2020/11/02     2147 看全文 〉

意外在桃園發現一家有和牛的燒肉店

上週帶咪咪去桃園小旅行順便找在那工作的小舅舅(我弟弟)玩。到了晚餐時間，因為我女兒跟老公是無肉不歡父女黨，能大口吃肉的就只想到燒烤餐廳了，網路蒐一下桃園燒肉懶人包，最後那間山奧屋，我看到有和牛!!!不...