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食力
專欄作家
當禁廚餘養豬遇上免費午餐 每天210噸校園廚餘如何減量與去化?
台北市清江國小採取「先吃完、再加菜」機制,學生用餐期間,廚工會依各班實際需求進行補菜,確保學生能吃飽,也避免一次供應過量造成食物浪費。(段欣惟攝)採訪・撰文=林玉婷校園午餐每天會產生多少廚餘?隨著20...
1 週前
467
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食力
專欄作家
164萬學童的一餐 正壓在一個老化的供餐系統上
校園廚房屬高勞力、高溫工作環境,廚工須長時間進行備料、搬運與大鍋烹調作業。(段欣惟攝) 採訪・撰文=林玉婷當全台22縣市正式宣布於115學年度全面實施免費營養午餐,這項政策很快被視為新的教育平權里程碑...
1 週前
459
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生活癮
總人氣 928,213
梓梓
11歲5個月
禎淘氣氣泡飲開箱|香檬、莓果兩款口味分享,夏日消暑飲品推薦
最近的天氣真的熱到讓人懷疑人生😵才出門一下下就滿身汗,回到家最想做的事情就是打開冷氣,再來一杯冰冰涼涼的飲料降降溫。而說到夏天最療癒的消暑方式,除了冰品之外,我覺得氣泡飲絕對也是排行榜前幾名的存在!...
1 週前
362
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陳薰
總人氣 2,486,157
yiyi
19歲9個月
朵朵
11歲11個月
廚貴妃304不鏽鋼可立式飯勺
廚貴妃304不鏽鋼可立式飯勺~CUGF316不鏽鋼筷子超好用人人三餐都要吃飯吃麵,顧好五臟廟,飲食同時也要使用筷子和飯勺,若是外食時盡量自己帶筷子,比較安心,居家或外出我推薦CUGF316不鏽鋼筷子,...
2 週前
755
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咕嚕媽
總人氣 2,247,423
小咕嚕
9歲9個月
咕嚕妹
8歲
我家廚房超神器【SANSUI山水】PAKU廚寶3L智能廚餘機
從婆婆手上接過廚房掌廚已有四年,這期間最讓咕嚕媽我苦惱的,除了思考菜色之外,莫過於廚餘的處理了。畢竟下廚時不是只有蔬菜水果,可能還會有肉類、魚類、甚至是骨頭殘渣,若是將其直接丟與垃圾桶,對於天氣炎熱的...
2 週前
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秀秀 | 鼠兔林寶
總人氣 1,316,129
林林
8歲5個月
SANSUI山水評價PAKU廚寶3L智能廚餘機開箱,一鍵啟動輕鬆告別廚餘異味
最近天氣真的很悶熱,加上連續下雨,讓我發現家裡最容易產生異味的地方,其實就是廚房垃圾桶。每天料理完總會留下果皮、剩飯剩菜、雞骨、蝦殼等廚餘,看似不多,累積起來卻相當可觀。最困擾的是,這些廚餘只要放上一...
2 週前
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MiniDaily 米米黛莉
駐站部落客
樂樂
12歲8個月
菲菲
10歲
Resparkle 植萃全面清潔液,家事變成一種療癒的儀式感
澳洲選物美學:Resparkle 植萃全面清潔液 我們對於「家」的定義,不僅僅是居住的空間,更是心靈的避風港,然而,繁瑣的家務——廚房油膩的爐台、浴室惱人的水垢,往往成了破壞生活品質的隱形殺手過去,為...
2 週前
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歐媽媽
總人氣 500
燒賣
2歲9個月
【這款滴雞精孕婦也能喝!】燒賣媽咪推薦-金牌大師
以前總認為滴雞精是專門給長輩準備的補品,直到自己當了孕婦以後才懂,不用操心成分、花時間熬煮的滴雞精有多麼方便!所以我非常感謝當年懷燒賣的時候,讓我跟金牌大師相遇的好姊妹,哪怕現在孩子都2歲多了,我家裡...
2 週前
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選擇更精準、生活更有質感
總人氣 386,487
ABC Cooking Studio聯名三麗鷗人氣雙冠王推台灣限定手作烘焙課
「布丁狗&大耳狗喜拿 夏日烘焙派對」解鎖布丁麵包、造型貝果製作10款限量周邊療癒狗狗萌友,扭蛋驚喜珍藏限定款貝果吊飾!加倍可愛、萌力全開!來自日本最大廚藝教室ABC Cooking Studio繼20...
2 週前
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幸福彤話
總人氣 5,320,794
君君
13歲5個月
辰辰
13歲5個月
PAKU 廚寶 3L 智能廚餘機|溫研磨烘乾讓廚餘體積縮小 90%
以前每天最煩惱的家事之一,就是處理廚餘。尤其是天氣越來越熱,水果皮、剩菜剩飯才放半天,垃圾桶就開始飄出異味,甚至還會吸引果蠅、小飛蟲上門,偏偏我們家作息又不固定,有時候趕著接小孩、加班晚回家,根本沒辦...
2 週前
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MiniDaily 米米黛莉
駐站部落客
樂樂
12歲8個月
菲菲
10歲
快手早餐不健康?營養師的秘密武器,把孩子愛吃的營養藏進披薩裡
身為兩個孩子的媽媽,早晨的時光簡直是一場限時挑戰賽鬧鐘一響,兩姊妹在床上賴床、穿衣服找不到襪子,而我則在廚房與「早餐的兩難」對抗——外面的早餐店選擇多,但看著那些不知道來源的添加物,心裡總是有點不安;...
2 週前
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小小晏生活點滴
總人氣 566,794
小晏子
5歲7個月
婷婷
1歲2個月
純煉「康福補粥」3分鐘即食
🌟新品上市「康福補粥」✅3分鐘即食✔️滴雞精+鱸魚精口味✔️純素褐藻口味有在關注我們的一定都知道「純煉營養研究室」,最近他們重磅打造研發出新品「康福補粥」!把便捷與營養拉滿~日常代餐也都可以~康福補...
2 週前
182
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亞素
總人氣 8,792
小廚房洗碗機推薦
人家說裝一台洗碗機可以拯救一段婚姻,為了減少家庭紛爭我們決定要裝一台洗碗機廚房空間不是很大,剛好看到櫻花E7571滿適合的,寬才45公分,還有AI智慧洗程設定好就直接耍廢,看起來還滿方便的~不過洗碗機...
3 週前
473
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食力
專欄作家
【食驗室點評】年方十八「豆腐拌麵」即食與控醣是優勢
試吃會員指出年方十八的豆腐麵體細滑易拌,但麻醬與豆味強度表現分歧。(圖片來源:食驗室)撰文=《食力》編輯部台灣的日常飲食與澱粉息息相關,隨著近年健康意識抬頭,負擔感較重的主食也出現不同的替代食材。「年...
3 週前
503
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食力
專欄作家
【食驗室點評】蕎拉燕麥「蕃茄羅勒纖脆片刻」像披薩風味獲好評
食驗室試吃會員分享食用情境,呈現產品風味等綜合觀察。(圖片來源:食驗室)撰文=《食力》編輯部近年高纖、低負擔零食成為市場熱門品類,如何在健康訴求之外兼顧風味與滿足感,也成為品牌競爭關鍵。蕎拉燕麥推出的...
3 週前
481
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食力
專欄作家
【推廣滿意度】嘉義市奪冠 地方特色成食農教育認同關鍵
2026花蓮食農博覽會「芭樂葉複方養生茶包」手作體驗,結合在地有善栽種的芭樂心葉與多種天然植物,透過親手揉捻、調配,讓大小朋友體驗從農田到茶杯的食農教育魅力。(段歆惟攝)
3 週前
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食力
專欄作家
【食安與衛生】源頭管理拉開食安差距 宜蘭領頭、雲林與苗栗擠進
圖片來源:《食力》提供撰文=李若威食農教育中的「食品衛生與安全」,不僅只是食品衛生安全的風險管理,更透過食農教育培養民眾對食品來源、風險辨識的公民素養,建立一個從產地、供應鏈到餐桌透明且安全食品系統。...
3 週前
505
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食力
專欄作家
【健康與營養】健康治理走向整合型競爭 雙北穩居前段班
圖片來源:《食力》提供撰文=李若威 個人的飲食習慣,看似來自個人選擇,實際上卻是家庭、學校、生活環境與食物供應等共同塑造的結果。2026《食力》食育力城市大調查中「健康與營養」構面共設計23項評比指標...
3 週前
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食力
專欄作家
2026食育力城市大調查揭曉! 宜蘭、嘉義縣六連霸
2026食育力城市大調查出爐,本屆榜單顯示食育競爭正從「有沒有做」進入「做得是否完整、能否長期運作」的新階段。(圖片來源:《食力》提供)整理=《食力》編輯部《食力》2026年第六屆「食育力城市大調查」...
3 週前
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WY 玩美 健康 規劃師Joanne
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Luca
14歲1個月
Luciano
10歲5個月
韓國橄欖油檸檬shot比較
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3 週前
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