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廚房

共5171筆搜尋結果
  • MiniDaily 米米黛莉　駐站部落客
    樂樂 12歲9個月
    菲菲 10歲2個月
【Kenji健司】一包三色超滿足！纖三薯三色地瓜薯條免備料、更健康的氣炸好物
好市多Costco冷凍點心首選最頭痛的時刻永遠是下午四點鐘，或是晚上宵夜時孩子那股揮之不去的「嘴饞魂」說實話，家裡的孩子跟所有小孩一樣，對炸物有著難以抗拒的魔力以前總是為了他們想吃炸薯條，又擔心外面的...
1 個月前     450 看全文 〉
  • 翰方御品　總人氣 171,512
飲控一定要挨餓嗎？何欣蓉營養師分享：透過翰方御品搖搖飲建立熱量缺口更輕鬆
大家好，我是何欣蓉營養師👩在門診與諮詢時，經常有人問我：「飲控一定要少吃嗎？熱量缺口到底要怎麼維持？」 其實，體態管理最重要的並不是刻意挨餓，而是找到一個自己願意長期執行的飲食方式。只要創造熱量赤字...
1 個月前     745 看全文 〉
  • 我，正在旅行的路上　總人氣 984,033
    寶寶 1歲10個月
全台│起士公爵│琥珀烏龍乳酪蛋糕│父親節限定
榮獲純粹無添加最高獎項殊榮，乳酪蛋糕第一品牌「起士公爵」，追求簡單真實食材的純粹與美味，經過多次實驗做出4D減法蛋糕，找到兼具美味和健康的完美比例，父親節限定的琥珀烏龍乳酪蛋糕，每一口濃郁是挑選食材的...
1 個月前     700 看全文 〉
  • Shouyadog　總人氣 3,019,446
    樂樂 11歲8個月
不用鍋鏟也能煎魚？恢復法國麵包年輕彈性的秘密
mo select官方網站：mo select官方臉書：mo select – mo選研究室   ｜抹茶奶油的田園質感：天然陶瓷不沾塗層與一體化無鉚釘的安心設計｜繼上次入手了他們家那咖mo selec...
1 個月前     1156 看全文 〉
  • 選擇更精準、生活更有質感　總人氣 410,773
JR東日本大飯店台北五週年端盛宴
 主廚團隊聯手打造日、中、西美食饗宴五週年火力全開！JR東日本大飯店台北集結主廚團隊　餐飲、住房優惠齊發五週年火力全開！迎接開幕五週年，JR東日本大飯店台北集結主廚團隊，攜手推出橫跨日、中、西與法式甜...
1 個月前     881 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
從物流到門市都是循環節點　全家如何重寫便利商店的永續角色？
全家將門市打造為循環供應鏈的重要節點，除了提供循環杯借還服務，也逐步串聯物流、回收與再製系統，讓便利商店從商品銷售據點延伸為資源循環的起點。（圖片來源：全家便利商店提供）採訪・撰文＝林玉婷便利商店每天...
1 個月前     867 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
玩轉質地的現代調酒技術！減壓濃縮機、離心機如何讓濃淡收放自如？
減壓濃縮機利用調節氣壓的方式降低沸點，讓食材經低溫沸騰後萃取出風味，保留更多原始風味和新鮮度。（張偉明攝）採訪＝林玉婷、郝致琪撰文＝郝致琪在過去兩三百年間，歐美社會酒吧文化的發展奠定出了一系列可通行四...
1 個月前     846 看全文 〉
  • 辣媽　總人氣 1,930,347
    小公主 24歲10個月
    寶弟 22歲5個月
多用途不沾鍋分享【mo select】享廚陶瓷不沾鍋-28cm深煎鍋
辣媽常說，想有好廚藝，必須好鍋具，沒有好廚藝，更得好鍋具~一個好的鍋具對於經常在廚房中忙碌的料理者來說，是事半功倍的，尤其是當鍋具具有高顏值且質感佳，多用途又好清潔，那更是會讓人輕鬆許多~✨【mo s...
1 個月前     885 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
昆蟲蛋白推不動問題出在哪？研究：心理障礙比產品本身更難突破
昆蟲蛋白被視為兼具高蛋白與永續特性的替代蛋白來源，但如何降低消費者對「吃蟲」的心理門檻，仍是市場發展的重要課題。（圖片來源：food ingredients first）撰文＝《食力》編輯部昆蟲蛋白被...
1 個月前     723 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
問題油事件考驗品牌危機處理！主動退款、降低門檻如何成為信任修復關鍵？
7-11針對受中聯問題油品影響的商品啟動退費機制，已掌握會員消費紀錄者，將透過OPENPOINT會員帳戶主動辦理退款，降低消費者申請退費的時間與程序成本。（圖片來源：統一超商提供）撰文＝王福闓問題油脂...
1 個月前     703 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
食安危機不只要快速下架！從中聯問題油事件看餐飲品牌如何靠透明資訊挽回信任？
嘉義林聰明砂鍋魚頭與超商聯名的雞肉飯飯糰受中聯問題油品影響，品牌第一時間發表聲明，澄清門市與超商聯名商品為完全不同的供應鏈體系。（圖片來源：方格子｜奇人奕事3.0）撰文＝王福闓隨著衛生福利部食品藥物管...
1 個月前     724 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【投書】一個食品稽核員的自白：從中聯問題油看第三方驗證「看得到卻管不了」的制
中聯問題油事件引發外界重新檢視食品安全管理機制。一名食品稽核員指出，第三方驗證人員即使在現場發現疑點，仍可能受於資訊取得、商業關係及缺乏公權力，形成「看得到卻管不了」的制度困境。撰文＝食品人的心聲讀者...
1 個月前     706 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
身土不二就是最好的教育！農會如何創造地方動能、並活絡在地資源？
義竹鄉盛產玉米和玉米筍，農會也開設烹飪課程讓民眾自製玉米筍鮮蝦手卷。（圖片來源：義竹鄉農會提供） 採訪・撰文＝郝致琪  2023年，農業部頒布了食農教育創新整合計畫，作為由下而上的研提機制，讓有意申請...
1 個月前     599 看全文 〉
  • 小迪　總人氣 48,834
    布萊恩 9歲9個月
東和製油蒟蒻麵開箱｜辦公室團購這款蒟蒻麵是我夏天體態管理的免開火救星！
辦公室又開起團購旋風了！最近天氣越來越熱，到了中午根本沒胃口，偏偏夏天又是需要好好管理體態的季節，每次在午餐的熱量與胃口之間拉扯，這次跟著同事一起入手的東和製油蒟蒻麵擔擔口味，本來只是抱著試試看的心情...
1 個月前     868 看全文 〉
  • 咕嚕媽　總人氣 2,285,974
    小咕嚕 9歲10個月
    咕嚕妹 8歲1個月
我家廚房補給站【光榮發】南部冷凍食品批發、進貨最便宜首選!
家有小學生的家庭，你們家早餐都吃什麼呢？記得大寶Will哥剛升上小一時，導師就明白的表示，希望孩子一定要吃早餐，如果可以的話希望早餐在家吃完再來上課。偏偏will哥是個早餐不多變就容易吃膩的人，現在換...
1 個月前     277 看全文 〉
  • 夢幻少婦　總人氣 263,810
    小櫻桃 14歲1個月
    小櫻花 11歲11個月
【MYMICHI】食品級矽膠安心生活系列
帶大家來看看這款隔熱墊中的愛馬仕，【MYMICHI iPROTECT 矽膠櫻花隔鍋墊 S&L】，第一眼就被這漂亮的櫻花造型所吸引，顏色更是 目前超夯的開心果綠，它不只是實用的隔鍋隔熱墊，那專利花瓣造型...
1 個月前     346 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
新潟70年來僅第3家新酒藏誕生　Snow Satoyama Sake用越光米
新潟新酒藏Snow Satoyama Sake以在地稻米與手工釀造切入市場，成立不久即在清酒競賽中獲獎。（圖片來源：the japan times） 撰文＝《食力》編輯部日本新潟縣清酒產業罕見迎來新進...
1 個月前     595 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
英國15億條KitKat改用再生農業小麥　雀巢永續策略從可可擴及供應鏈
雀巢將再生小麥導入Kitkat供應鏈，擴大永續布局，也為糖果產業樹立新標竿。（圖片來源：Food Navigator）撰文＝《食力》編輯部撰文＝編輯部全球食品飲料大廠雀巢（Nestlé）於2026年6...
1 個月前     601 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食驗室點評】統一濃韻無糖烏龍茶回甘不苦澀 「濃韻」茶感卻不夠鮮明
統一濃韻「無糖烏龍茶」主打無糖、無熱量與餐盒解膩，透過烏龍茶香、回甘與清爽口感，回應外食族日常飲用與減少含糖飲料負擔的需求。（圖片來源：食驗室）撰文＝《食力》編輯部瓶裝無糖茶的價值，不只在於少了糖與熱...
1 個月前     732 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
問題油事件引爆「聲明稿雪崩」　企業危機溝通為何不能只拚發聲速度？
食安危機中，一份公開聲明不只是公關回應，更可能成為法律證據，企業發布前應完成查證與風險評估。撰文＝產業解碼人2026年7月初，一紙油品檢驗異常的通報，讓上千公噸問題原料流向全台數百家業者，但這篇文章想...
1 個月前     657 看全文 〉