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廚房

共5171筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
傳統年節零食小知識：醬油瓜子、寸棗、米荖
醬油瓜子材料瓜子西瓜之種子、食用石灰、食鹽、醬油、香料、甜味劑主要原料、產地西瓜瓜子－中國食鹽－澳洲醬油－台灣製作方法先將西瓜子放入低濃度的石灰水中浸泡，搓洗去除雜質與表面的膜。再清洗乾淨，將瓜子和醬...
2024/02/02     3998 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
傳統年節零食小知識：冬瓜糖條、金棗、生仁
過年就是要在一嗑一吐之間悠閒度過，零食糖果必備。食力精選年節點心盤常見零食：蜜金棗、冬瓜糖條和生仁，提醒您應該注意的食安易燃點！蜜金棗材料金棗、麥芽糖、冰糖主要原料、產地金棗－台灣麥芽糖－台灣冰糖－台...
2024/02/02     4275 看全文 〉
  • 偶疑的梅子與南瓜　駐站部落客
    梅子 7歲6個月
    南瓜 4歲7個月
和孩子一起玩烘培，原來有這麼多好處!
對於雙薪家庭的我來講，一到假日就會想要和孩子好好的相處，培養感情。一直以來總是享受與孩子一起互動的感覺，尤其是烘焙的互動，因這過程不僅有趣，也可以從中機會教育孩子與認識食材，進而創造共同美好的回憶。這...
2024/02/02     8777 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
你吃的是真干貝，還是假干貝？「干貝」其實是這個部位！
《食力》撰文＝蔡幸儒除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外，鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客！不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來？又到底是真是假呢？干貝是一種生物？其實你吃的干貝是這個部位！我們...
2024/02/02     4164 看全文 〉
  • 小豬仔　總人氣 1,747,798
    小豬仔 5歲10個月
TwinChef雙廚折疊爐 時尚美型的行動廚房 美味輕鬆上桌
過年歡聚家裡一定要有這台～時尚美型的 TwinChef雙廚折疊爐✨一機多用！黑晶爐結合電烤盤輕鬆擁有火烤兩吃的雙重饗宴?豬仔媽最愛它的百搭不挑鍋?不論陶鍋、琺瑯鍋、鋁鍋、玻璃壺、不鏽鋼鍋、鐵板鍋、...
2024/02/02     5061 看全文 〉
  • Ivy's House　總人氣 66,330
ivy's house cafe'親子分享空間2月活動
~可鹹可甜可麗餅~迷人的街頭小吃可麗餅，有日式、法式和台式。今天我們來做親子式可麗餅。饀料有鹹的、甜的，也能鹹甜混搭，三種口味一次帶回家。從麵糊開始製作起、切水果搭有機桑葚，高麗菜絲加香鬆，蜂蜜起司，...
2024/02/01     4848 看全文 〉
  • 咖啡老媽　總人氣 76,276
    Eason 21歲6個月
    Dino 20歲4個月
【宅配豆漿】元初豆坊豆漿，又濃又香超推薦！
宅配豆漿我很推薦元初豆坊豆漿，乳品等級的蒸煮豆漿，超好喝！口味有多種選擇，而且新鮮製作的豆漿，香醇濃厚沒有生豆味，太喜歡了！做點心時用豆漿代替牛奶，是不錯的選擇，低卡又健康。在全聯好物推薦FB社團，喝...
2024/01/31     3051 看全文 〉
  • Popo小日子　駐站部落客
    Ingrid 9歲7個月
    Alston 7歲10個月
年節送禮新選擇「金家餛飩」顆顆飽滿又鮮美！！
喜歡吃餛飩的我試過好幾個不同牌子的冷凍餛飩，冷凍餛飩大部分口感皮較偏厚、但現包餛飩較不方便我平常冷藏保存，不過最近試了「金家餛飩」完全顛覆了我對冷凍餛飩的印象～皮不厚而且每一顆大又飽滿、吃起來口感也很...
2024/01/30     4057 看全文 〉
  • 咕嚕媽　總人氣 2,287,365
    小咕嚕 9歲10個月
    咕嚕妹 8歲1個月
6種以上餃子吃法分享【旗山龍鳳】龍鳳冷凍高麗菜豬肉水餃開箱
身為餃子控，咕嚕媽我可以說是幾乎把麵食與水餃當白飯吃，一個禮拜沒有吃到這兩樣食材就會覺得味蕾沒有獲得滿足。全聯冷凍水餃開箱適逢周一市場休市，所以上住家附近全聯買冷凍水餃與三餐的食材是最好方式。因為常逛...
2024/01/30     4660 看全文 〉
  • 咖啡老媽　總人氣 76,276
    Eason 21歲6個月
    Dino 20歲4個月
【烘焙食譜】豆漿瑪德蓮，輕鬆烤出凸肚臍，下午茶的熱門點心！
瑪德蓮是法式經典點心，可愛的貝殼造型，外表酥脆，內層鬆軟，是下午茶的熱門點心，大人小孩都喜歡。烤出凸肚臍的瑪德蓮也不是難事，加上製作材料少、步驟簡單，稍微變化材料就可製作多種口味，就算是新手烘焙也不用...
2024/01/30     3108 看全文 〉
  • 墨寶貝&潞寶貝　總人氣 1,674,306
    墨墨 7歲7個月
    潞潞 5歲9個月
〔年菜募集〕華山基金會 捐年菜助孤老 幫助弱勢老人 愛心年菜
春節即將到來，在開心迎新年的同時還可以跟著 華山基金會 一起「 捐年菜助孤老 ，幫助弱勢老人 」 .ᐟ .ᐟ讓我們一起用愛心年菜，溫暖他們的心與胃，也讓這個世界充滿愛與善的循環吧♡ ♡ ♡ 愛心年菜每...
2024/01/29     4093 看全文 〉
  • 墨寶貝&潞寶貝　總人氣 1,674,306
    墨墨 7歲7個月
    潞潞 5歲9個月
墨墨 五歲生日快樂！！！
我的墨寶貝≋5≋歲了✨不敢相信我才30歲，小孩已經5歲&3歲了 ヽ༼⊙_⊙༽ﾉ還記得墨剛生出來不哭也不鬧只來我身邊不到5分鐘，就被帶去住新生兒加護病房，就算還在坐月子，還是堅持每天親自從家裡送母奶去醫...
2024/01/29     4228 看全文 〉
  • 瞇瞇眼夫妻　總人氣 704,999
    吳球球 7歲6個月
可以煮飯的IH調理爐日本原裝SANKAKOGYO媽媽好物推薦
SANKAKOGYO日本原裝三化雙口IH調理爐｜40年日本IH爐工藝，9段控火蒸、煎、炸、煮飯一次搞定，智慧電量計算、兒童安全設計探索美味新世界  近年來，隨著科技的不斷發展，廚房裡的設備也逐漸走向智...
2024/01/28     3458 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
喝湯為什麼會一口接一口？吃火鍋先選湯底
（圖片來源：食力來源）撰文=林鈺雯一口鍋子盛裝著熱呼呼、嘟嘟冒泡的濃郁燉菜，人類學家李維史陀曾形容「鍋子」像是具體而微的廚房，各種冷冰冰的食材在裡頭轉化為熱騰騰的食物，供一家人食用。開始用鍋子之後的人...
2024/01/26     2855 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
吃生菜比煮過的菜更健康？
(圖片來源：食力提供)撰文＝黃宜稜多吃蔬菜有益身體健康，相信是許多人都知道的事情，衛福部國健署2012年出版的國民飲食指南建議每日應攝取3～5份蔬菜；而根據美國衛生與公眾服務部（HHS）和農業部（US...
2024/01/26     2846 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
台灣第1個適合燉飯的水稻 「花蓮26號」成功技轉！
（圖片來源：食力提供）整理＝編輯部燉飯是受國人喜愛的西方米食料理，是以米為主要食材而非小麥，但國內一直以來並沒有以燉飯為利用目的育成的水稻品種。農業部花蓮區農業改良場歷經7年的努力，終於在去年（202...
2024/01/26     2892 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
害怕喝咖啡讓你睡不著？想喝咖啡又想減少咖啡因攝取有秘訣！
有不少人擔心喝咖啡會晚上睡不著，事實上咖啡因攝取量是自己可以控制的。（圖片來源：湛盧提供）喝咖啡睡不著？「我喜歡咖啡的味道，但喝了怕晚上睡不著….」「我喝咖啡會心悸….」「今晚要熬夜寫報告，請給我來杯...
2024/01/26     3103 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
蒟蒻 超Q彈素食食材怎麼來的？
撰文＝黃宜稜還記得哆拉Ａ夢中出現過許多次的道具「翻譯蒟蒻」嗎？或是蠟筆小新電影版《Amigo！森巴入侵計畫》中的蒟蒻複製人？蒟蒻是日本關東煮中的重要食材，也是日常生活中很受歡迎的食物。但你知道蒟蒻到底...
2024/01/26     4017 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
吉祥龍年商機旺！商品設計與命名結合龍年意象 讓消費者更想買！
華人的節慶中，農曆新年是維繫人際關係的重要時機，更是送禮時「師出有名」的好時機，而龍年對我們來說又多了一層更重視的感覺，年節禮盒的包裝設計與內容物，是消費者選購時的重點，尤其龍年更是充滿了許多創意的元...
2024/01/26     2439 看全文 〉
  • Morello 酸櫻桃　駐站部落客
    甯甯 6歲5個月
年終大掃除保鮮盒怎麼收納？保鮮盒尺寸不一這樣收納最省空間！
每當你在廚房裡尋找保鮮盒，是否總是上演雜物滾落的小劇場，讓你哭笑不得？廚房，這個家庭料理的戰場，一旦淹沒在無規則的盒子堆中，不光是空間利用率降低，連帶料理效率也跟著受挫。但別擔心，有了一些巧妙的收納方...
2024/01/25     3417 看全文 〉