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廚房

共5076筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】紐西蘭計畫徵收「甲烷排放稅」盼能減少5.5％畜牧碳排
撰文=【食力】編輯部所得稅、財產稅都是常見的政府稅收來源，但在不久後的將來，紐西蘭的農民竟可能開始被課收「甲烷排放稅」！牛羊數量是人口的6倍！紐西蘭政府計畫徵收「甲烷排放稅」控管畜牧碳排現下全球溫室效...
2022/06/27     2143 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】沒落的台灣養殖蝦產業該如何突破困境？
採訪·撰文＝謝承學「1987年台灣養殖蝦年產量以9.5萬噸佔全球4分之1，雖然在蝦病毒影響下當今產量不如以往，但小小台灣當時就能在全球養蝦業扮演舉足輕重的角色，千萬不要妄自菲薄。」有「草蝦之父」、「台...
2022/06/27     2662 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】米其林主廚林泉讓顧客從月餅吃出餐點般的飽滿風味！
MMHG餐飲集團創辦人林泉，活用餐飲思維導入食品製造流程，運用台灣在地食材推出4款經典廣式與創新融合的月餅。（圖片來源：MMHG提供）採訪·撰文＝林玉婷「從餐飲跨到食品加工的過程，真的是很大的學習！」...
2022/06/27     2508 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】番茄醬龍頭品牌卡夫亨氏投入紙包裝懷抱
全球市佔3成的知名番茄醬大廠卡夫亨氏公告投入開發紙質、可再生原料及符合可回收的罐裝瓶。（圖片來源：Kraft Heinz官網）撰文＝李依文在速食產業裡，番茄醬是不可或缺的存在，番茄醬使用範圍甚至比想像...
2022/06/27     1766 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】負責光合作用的「RuBisCO」成為植物基生力軍
紐西蘭新創公司Leaft Foods開發並優化綠葉植物中負責光合作用的可溶性蛋白質「RuBisCO」萃取技術。（圖片來源：Leaft Foods官方網站）撰文=【食力】編輯部近年來以植物性蛋白製成的產...
2022/06/27     1976 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】石斑魚檢驗球員兼裁判？石斑魚3大爭議一次看
2022年6月13日起中國暫停台灣石斑魚進口，農委會預估將出現3600公噸的銷售缺口。圖為龍膽石斑魚。 （謝承學 攝）採訪·撰文＝謝承學中國海關在2022年6月13日起，全面暫停台灣石斑魚外銷中國，根...
2022/06/27     1653 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】百貨美食街用餐時間如戰場！菜單設計決定出餐效率
餐飲業者想在百貨公司美食街站穩腳步，不僅餐點要好吃、符合大眾口味，更講求設計菜單、吸引客人停下腳步及出餐速率。（張偉明 攝）採訪·撰文＝李依文琳瑯滿目的餐點，在踏入美食街的那一刻便映入眼簾，從日式、韓...
2022/06/27     3437 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】MUME一週玩出米其林外帶 再創極致體驗
MMHG集團創辦人林泉（Richie Lin）引領4家精緻餐飲，都因疫情下，遊客消失與聚餐停止而生意慘淡。（張偉明 攝）採訪·撰文＝羅璿Fine Dining（精緻餐飲）一大客群為旅客，且是個奢侈品。...
2022/06/27     1650 看全文 〉
  • R媽　總人氣 19,340
    Eric 7歲10個月
疫情期間的儀式感美味
因為疫情的關係，我蠻常外帶食物回家的，畢竟家裡有小孩，這樣也比較安全最近看到麥當勞推出法式第戎火腿安格斯牛堡，吃了一次之後覺得好好吃喔！今晚又跑來麥噹噹了???不過其實吃完肚子還是沒有飽足感XD...
2022/06/23     2733 看全文 〉
  • Popo小日子　駐站部落客
    Ingrid 9歲5個月
    Alston 7歲7個月
大人小孩都喜歡「蜜思朵黑糖茶磚」喝完馬上想回購！！
最近迷上「蜜思朵黑糖茶磚」只需用水沖泡即可享用，它的甜度喝起來完全不會死甜、之前喝過別家黑糖磚都會越喝越渴（笑）而「蜜思朵」除了有黑糖甜味外，還會有特別的茶香或是花香喔！！不死甜的口感也很適合跟孩子一...
2022/06/21     4085 看全文 〉
  • 小番茄　總人氣 986,478
    小唯 8歲4個月
食譜。奶黃吐司。布里歐奶黃吐司。濃郁奶香味吐司超柔軟
​你們喜歡吃奶黃嗎?我超級喜歡，無論是奶黃包、奶黃麵包我都超愛!今天想跟大家分享​布里奶黃吐司​布里歐的柔軟的麵團裡面加上香濃的奶黃真是絕配啊!​器具: 【Panasonic 國際牌】32L電烤箱NB...
2022/06/21     2659 看全文 〉
  • 鄭小柔Charlene　駐站部落客
    Qube 15歲11個月
    Ryan 13歲10個月
2022必買全脂奶粉推薦|桂格嚴選醇濃全脂奶粉-百分百紐西蘭
​每天早晨幫孩子們準備早餐，一定要有牛奶當配角，所以牛奶挑選上，我都先以美味營養的"全脂牛奶"為優先，而且特地選擇奶粉，因為喝起來更加香濃可口，小朋友接受度較高！還有更容易保存的優點，不用像鮮奶，沒過...
2022/06/20     5130 看全文 〉
  • Audrey　總人氣 136,437
    Corey 8歲4個月
愛文芒果：產地直送最新鮮 | 外銷日本等級 | 免運宅配到府
每到夏天最令人期待的就是芒果季的到來！Audrey跟禾豐農創談到了這次屏東枋山的愛文芒果團購宅配優惠，是外銷日本等級的芒果，紅潤外皮、果肉細緻、甜度高、香味濃，品質有保證，芒果控趕快手刀買起來！
2022/06/20     3820 看全文 〉
  • 肚肚　總人氣 1,740,480
    小九 8歲3個月
    八妞 6歲2個月
【欣葉.生活.廚房.台菜料理包】經典欣葉台菜在我家
記得以前到台北出差，吃過兩次欣葉餐廳的台菜後，就一直難以忘懷美味~現在疫情嚴重，要去台北重溫回憶實在困難，因此就讓【欣葉.生活.廚房】的台菜料理包宅配到府，一起在家裡跟孩子享受這經典台菜的好滋味!這次...
2022/06/20     4428 看全文 〉
  • Do Remi　總人氣 859,701
    Una 12歲1個月
    Will 8歲8個月
【開箱文】我又中獎了！好美的紅色BRUNO多功能電烤盤
~~我中獎了~~「BRUNO多功能電烤盤」.一直以來深信著「將好運分享出去就會得到更多好運」.＊去年購物節抽中1萬元，請同事們喝飲料。＊今年抽中一年份舒潔衛生紙，也分享給了幾位同事。.不管大小獎，每次...
2022/06/19     3966 看全文 〉
  • 吉兒媽咪的幸福雙寶　總人氣 1,687,462
    麻糬 9歲4個月
    飛寶 7歲4個月
保惠獅｜奧地利的快樂農場｜造形可愛吸睛 銀離子抗菌砧板
你/妳看過這麼可愛的砧板嗎？保惠獅這次推出奧地利的快樂農場為一組4入的實用抗菌砧板禮盒，可依使用類型分生、熟食使用，送禮大氣、自用也相宜。奧地利的快樂農場一盒中有4片砧板，我自己依照使用習慣，將其分成...
2022/06/18     5051 看全文 〉
  • 小宇麻麻　駐站部落客
    棠棠 12歲5個月
    小果 10歲1個月
有了Panasonic咖啡機，我家就像咖啡館一樣！
 每天起床後立即煮杯咖啡，讓整個家充滿咖啡香以開啟美好的一天，是我們家多年以來的習慣我時常在FB和IG的限動或貼文分享餐點照，而最近的紀錄幾乎都會搭配咖啡，原因就是，我終於會煮咖啡啦！！我們家換過許多...
2022/06/17     9432 看全文 〉
  • Popo小日子　駐站部落客
    Ingrid 9歲5個月
    Alston 7歲7個月
美國「Crockpot CP萬用壓力鍋」省時省力端出好美味！
一直很喜歡使用不同鍋具或是廚房家電來製作不同料理、最近用了來自美國「Crockpot CP萬用壓力鍋」真的出乎意料地省了好多時間！！之前用過需要用瓦斯的壓力鍋每次發出聲音其實都會有點心驚膽跳，而「Cr...
2022/06/16     6050 看全文 〉
  • Kyle楊社長　總人氣 135,463
你今天吃奇異果了嗎？Zespri紐西蘭奇異果開吃啦
聽熟識的廠商說～這一兩年因為比較少人出國的關係除了食品依舊霸佔熱賣排行榜以外 有一類型的商品跳躍性成長的熱賣就是家電！！！ 尤其是洗衣機、冰箱等等大型家電～仔細想想我身邊也有許多人也是在這一兩年添購冰...
2022/06/16     3378 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】愛爾蘭新創為促進B2B交流 推出食品界B2B交友程式
撰文＝李依文食品供應鏈間原本就存在大者恆大，老牌先搶進市場，只要經營維持得好，就具有絕對優勢，這是在各國都普遍存在的現象，跨國溝通之間更存在語言溝通不便的問題。來自愛爾蘭的新創公司Kwayga就是看見...
2022/06/16     3104 看全文 〉