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廚房

共5091筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】Kōkako的食譜電子書如何帶動周邊餐飲產業生態圈？
如果擁有一間咖啡烘豆坊，你會如何與批發客戶一起共體時艱，繼續攜手走下去呢？2年來，從英美到澳洲，我們見到烘豆坊拓展線上電子商務，打破原有的批發模式，直接銷售給消費者；甚至開創多元品味的訂閱型商品（su...
2022/03/03     2133 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】漁業署署長張致盛用哪3大方針協助扭轉漁民生計？
漁業署署長張致盛期望能為漁民圓夢有收益，鼓勵漁民跨域合作、開發多元商品以品牌打出名氣，也需要跨域合作、規模生產投資，台灣漁業永續發展才有機會。（張語屏 攝）採訪＝林玉婷、張語屏撰文＝張語屏逢年過節料理...
2022/03/03     2336 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】全聯漫威公仔斥資2億獲授權卻遭網友怒稱「復醜者聯盟」
民眾紛紛將自己獲得的走中漫威公仔上傳至網路。（圖片來源：網路資料）撰文＝李若威全聯福利中心（簡稱全聯）斥資2億新台幣取得漫威英雄IP授權合作，於2022年2月11日起推出滿額贈的吸盤公仔活動，不料卻因...
2022/03/03     2953 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】單靠賣奶賺不了錢！拆解鮮乳坊品牌塑造成功術
2015年鮮乳坊以白色革命：自己的牛奶自己救為主題發起募資，讓消費者有更多選擇，顛覆了既有的通路規則，為台灣乳業開啟了新的篇章。（圖片來源：鮮乳坊提供）每天早上一杯鮮奶，是現代台灣人熟悉的早餐情境。根...
2022/03/03     2190 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】台灣牛乳市場在後疫情時代如何發展？環境永續為成敗因素
2021年統一瑞穗鮮乳在疫情下繼續保持17.5%市佔率，為台灣乳類飲品市場銷售第一品牌。撰文＝任向亮（歐睿國際研究經理）回顧2021年，台灣本土疫情在5月份首次大規模爆發並在短時間内快速擴大，直到同年...
2022/03/03     2313 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】台灣牛均產乳量要再提升就靠「育種」！
位在中東地區的以色列有60%的國土面積皆為沙漠,但透過育種培養出適合國內氣候的乳牛品系，成為全球牛均產乳量最高的國家。採訪＝羅璿、謝承學撰文＝謝承學說到全世界每頭牛平均產乳量最高的國家，你會想到紐西蘭...
2022/03/03     2576 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】拼不過便宜進口乳 從養殖規模、環境到牛吃什麼通通有關
台灣天生環境弱勢，牛隻自由活動空間不比歐美國家放牧來得開闊，從牛隻飼養方式的不同、吃的食物不同，牛乳產出的品質也自然不同。採訪．撰文=李依文台灣與紐西蘭於2013年簽訂《台紐經濟合作協定》（ANZTE...
2022/03/03     2051 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】2025紐西蘭進口液態乳全面零關稅！台灣牧場成長受限
圓盤式榨乳機要價不菲，全台只有5-6台，只要3位左右人力就能為30頭牛榨乳。（圖片來源：張偉明 攝）採訪=李依文、羅璿、謝承學撰文= 羅璿「2025年，台灣恐怕有30%的酪農會消失！」鮮乳坊（慕渴股份...
2022/03/03     3336 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】台灣狹長地小、氣候高溫多濕！先天條件不利發展乳業
台灣地形狹長，養牛多為集約形式。（圖片來源：張偉明 攝）採訪=李依文、 羅璿、謝承學撰文= 羅璿世界第一的乳製品出口國紐西蘭，面積是台灣的7倍大，人口密度卻只有約台灣的7分之1，位處乳牛飼養最適合的溫...
2022/03/03     2175 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】台灣乳業如何在劣勢重重的環境下 闖出自己的路？
台灣牛隻養殖弱勢除了還沒有育出台灣品種去適應氣溫環境外，酪農端除了長期缺工，傳承也是很大的隱憂。（張偉明 攝）採訪·撰文=李依文台灣與紐西蘭於2013年簽訂《台紐經濟合作協定》（ANZTEC）之後，自...
2022/03/03     1905 看全文 〉
  • Bey　總人氣 135,670
    婷婷 8歲5個月
    鈺鈺 5歲11個月
試用 x 一滴淨蘆薈多酚洗潔精
當了媽之後洗碗次數變多了，對於洗碗精的選擇要求也變高了，一滴淨洗潔精通過法國ECOCERT全成份驗證，99.5%自然植萃洗碗精，就不怕寶貝們會不小心吃到化學殘劑，一滴淨洗潔精不只可以洗碗盤還可以當蔬果...
2022/03/02     4390 看全文 〉
  • 黃豆媽咪育女誌　駐站部落客
    ANN 6歲10個月
    FEE 4歲9個月
【黃豆媽咪育女誌】Teamson小廚師波士頓現代經典玩具廚房
天氣變冷外加擔憂疫情狀況，這幾個月我們大幅減少帶小小孩出門的頻率，但兩歲的Ann精力實在太驚人了！避免她在家中無聊，我和易爸爸除了準備學習的教材及教具外，也把家裡佈置成小小樂園，有搖搖馬、球池、溜滑梯...
2022/03/02     3969 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】吐司稱霸麵包種類聲量冠軍！牽絲鹹起司成麵包配料首選
整理＝【食力】編輯部美味的麵包是許多民眾吃早餐或點心的首選，除了容易取得外，食用也很方便，因此受到不少人喜愛，而市面上麵包種類琳瑯滿目，業者們也積極推出各種口味的麵包，來滿足消費者的味蕾。《Socia...
2022/03/01     2307 看全文 〉
  • 小玉媽咪　總人氣 3,064,585
    妍妍 13歲6個月
    小卉 10歲
WMF Steak Profi牛排專用陶瓷平底煎鍋
玉媽咪十分熱愛美食. 但也很注重健康自從防疫爆發後. 都會盡量在家開伙．為自己和家人料理美味佳餚台式的三菜一湯家常菜．在我家是最常出現的. 但最近我和孩子都有點吃膩了突然想換換口味牛排是最受歡迎的西式...
2022/03/01     4155 看全文 〉
  • 懶惰媽咪與搗蛋奇　總人氣 1,209,891
    奇奇 6歲7個月
料理大幫手鉅利醬園-老港味,輕鬆做料理好上手
鉅利醬園-老港味鉅利是香港當地的一家醬園近80年來以供應港式餐廳、五星飯店、米其林餐廳為主，是粵菜老師傅指定使用的醬料在台灣已經成為經典港味的代名詞之一料理有了它，不但馬上提升了檔次就像有大廚在背後指...
2022/03/01     4833 看全文 〉
  • Leona & Miso　總人氣 531,185
    柚子 11歲6個月
    檸檬Q比 10歲1個月
FRESA免開蓋微波真空保鮮盒-抽真空7倍鎖鮮
不知道大家對於保鮮盒、便當盒的依賴度如何?我對於保鮮盒的用量很大，除了料理外，我喜歡到傳統市場買菜，因為傳統市場的蔬菜、肉品沒有過多的包裝，所以買菜我會用金獅牌農藥袋或是台灣LV茄芷裝，但肉、菇類、...
2022/02/25     3849 看全文 〉
  • 幸福彤話　總人氣 5,281,169
    君君 13歲4個月
    辰辰 13歲4個月
歌林Kolin/多功能厚釜微電腦電子鍋煎煮炒燉一機搞定
歌林Kolin小家電評價/Kolin多功能厚釜微電腦電子鍋好用嗎?微電腦控制/10大功能選擇/2L容量4~6人份輕巧實用又美觀/適合小家庭/小資族/租屋族CP值高的廚房小家電就在這！團購限定超優惠ht...
2022/02/25     14266 看全文 〉
  • Winnie　總人氣 10,690
    蘿蔔糕 5歲11個月
征服寶寶的胃_廚房法寶分享
跟大家分享媽媽省事廚房新法寶！自從寶寶1歲長了10顆牙齒後，普通的粥已經無法滿足他執著於咀嚼的強烈興趣，於是不諳廚藝的媽媽開始研究有沒有適合寶寶的懶人食譜，終於有次帶寶寶外出和朋友吃飯時發現他很喜歡炊...
2022/02/24     10690 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】早餐你都喝什麼？網友最愛咖啡、奶茶成地表最強瀉藥
整理＝【食力】編輯部早餐作為睡醒後的第一餐，不但能為身體帶來營養與飽足感，吃到好吃的早餐更是讓人精力充沛，有效提升學習與工作效率，而大家在享用早餐的時候也習慣搭配不同飲料，不過早餐飲料品項眾多，到底哪...
2022/02/24     1826 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】2022花蓮食農博覽會圓滿落幕但不是結束！
為期3天的2022花蓮食農博覽會順利落幕，花蓮縣農業處處長陳淑雯承諾，明後年將繼續推動。（李依文 攝）採訪·撰文＝謝承學全台最大、為期3天的「2022花蓮食農博覽會」於2月20日圓滿落幕，不僅邀請全台...
2022/02/24     1951 看全文 〉