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廚房

共5091筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】火鍋天堂或地獄？吃錯3次就胖1公斤！
入冬後，三兩好友招呼一同光臨熱氣瀰漫的麻辣鍋、小火鍋店，這已經像迎接冬季的儀式一樣，熱呼呼的湯頭不僅暖身也暖心，然而吃火鍋總是會吃著吃著，料還剩下很多來不及入口，肚子卻已經來到八分滿，其實肚子告訴你的...
2022/02/24     2095 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】火鍋13問！從鴨血豆腐到沙茶醬 你想知道的通通在這裡
撰文=黃宜稜Q：麻辣鍋不能缺的鴨血，是純鴨血嗎？大部分都不是。2015年有不肖業者被查出使用飼料級雞血混充，做成鴨血販售，銷售至各大知名火鍋店，讓民眾吃了兩年非食用級的鴨血，事件一出也讓台灣的鴨血混充...
2022/02/24     2041 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】速食業求生秘笈！發揮品牌獨特魅力 讓你不愛都不行！
撰文＝林玉婷、黃敬翔為什麼許多速食店都用紅色作為Logo設計？日本知名商業諮詢顧問氏家秀太說明，若希望顧客趕快買好商品，縮短在店內的時間以提高翻桌率，就要選用紅色，而速食業就屬於這種業態！但為什麼麥當...
2022/02/24     1801 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】清潔服務、光潔明亮全靠他！美食街翻桌率高的幕後影武者
因應防疫需求，SOGO忠孝店美食街在座位加裝了透明隔板，在客人離座後，清潔人員細心以酒精清潔。採訪·撰文＝羅璿百貨美食街比起街邊店，餐期人流量高、翻桌率更快，考驗幕後的清潔團隊從外場回收碗盤、抹布分類...
2022/02/24     2575 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】亞洲綠色飲食革命的幕後推手：Green Monday
2019年9月，OmniPork新豬肉在JASONS超市上架販售，請來台北君悅酒店宴會廳主廚江協易示範如何用新豬肉做滷肉飯。（圖片來源：JASONS MARKET PLACE提供）採訪＝蔡幸儒、黃欣培...
2022/02/24     1752 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】日式料理大戶屋成為台灣美食街最長壽日式定食品牌！
從2006年、日本大戶屋來台開了第一間門市後不久，八木原毅就被派到台灣，幾乎從頭到尾都參與了台灣大戶屋的發展。採訪·撰文＝勵心如來自日本的大戶屋是台灣日式綜合類定食品牌店數最多的餐飲品牌，其中一半的門...
2022/02/24     2191 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】咖啡豆庫存21年來最低！美國星巴克4個月內漲3次
全球咖啡從美國星巴克、義大利咖啡吧到台灣連鎖龍頭路易莎都在狂漲價。撰文=羅璿最近從鳳梨酥到手搖飲都在漲，讓民眾人心慌慌。下一個，恐怕就是咖啡。世界阿拉比卡咖啡豆庫存創20年新低根據洲際交易所集團（IC...
2022/02/24     1409 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】年營收破30億版圖 築間：每一個決定 都有它的規則
基隆出生的林楷傑2010年接手築間，10年內打造出營收超過30億的餐飲版圖。（圖片來源：張偉明 攝）採訪・撰文＝羅璿近年火鍋與燒肉品牌層出不窮，看似只要食材好、氣氛佳，一切都能自然到位。根據《2021...
2022/02/24     1675 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】這鍋是粉泡的？！一粉沖百鍋究竟是怎麼一回事？
採訪=林玉婷、葉佩珒、李群方撰文=李群方自2014年起，知名火鍋餐廳被爆出湯底中使用雞湯塊來做調味，坊間也不斷傳出某些連鎖火鍋品牌是用湯粉沖泡成鍋底的消息，讓各大媒體與消費者瞬間開始關注火鍋湯底到底是...
2022/02/24     1431 看全文 〉
  • 咕嚕媽　總人氣 2,226,496
    小咕嚕 9歲8個月
    咕嚕妹 7歲11個月
買醬油做公益浪愛有個家~【大同醬油】浪愛抵家黑豆醬油/醬油膏
從小就喜歡動物的咕嚕媽，至今也撿過不少浪浪回家，最高紀錄家裡養了3隻大狗、2隻吉娃娃、2隻貓，如今隨著歲月過去毛孩子們年老離去目前也只下一隻貓。每當看著女兒與家中唯一的貓咪互動，心中總是免不了想再多養...
2022/02/24     4173 看全文 〉
  • 大飛媽媽　總人氣 15,077
皮Q肉彈放山雞推薦 我們家都買野飼崎雞！
去年三級疫情的時候很習慣網購家裡買菜買肉都上網買也因此發現了這間很不錯的網購放山雞店家：野飼崎雞！這間是放山的黑羽土雞，雞隻運動量都很足所以吃起來真的是皮Q肉彈！我簡單炒個雞肉快炒、或是烤雞、燉雞湯都...
2022/02/24     1837 看全文 〉
  • Shouyadog　總人氣 2,893,887
    樂樂 11歲6個月
【廚房家電】全台限量 家樂福換購 九陽可口可樂烤箱
 家樂福換購換購通路：全台家樂福活動時間：1/18~3/13活動網站：會員點數加購-我的饗樂食光  每次到了為家裡的冰箱補貨的時候，就是我和小細菌最開心的時光之一，因為可以把所有想吃的美食和零食通通帶...
2022/02/23     4639 看全文 〉
  • 陳薰　總人氣 2,458,770
    yiyi 19歲8個月
    朵朵 11歲10個月
我愛氣炸鍋
氣炸鍋買起來,你家是哪種氣炸鍋呢?最近老公幫我訂了這台氣炸鍋很美之前是在台北大姑家用過二次覺得很方便重點是顏色很搭我們家的廚房啦.而且煎魚或肉排都會讓頭髮油油的想要用氣炸鍋試試無煙廚房的fu買氣炸鍋真...
2022/02/23     3496 看全文 〉
  • 萍姐愛分享　駐站部落客
[台中西屯區] 大腿我最粗 炸雞專賣｜吃貨必點品項推薦
逢甲新店報報！沒錯！逢甲又有新店開幕啦～面對逢甲大學看到大腸包小腸轉進來直直走，就會在轉角處看到 『 大腿我最粗 炸雞專賣 』，現點現炸，主打厚又大塊的無骨八兩雞腿排，跟臉一樣大的雞排，價錢統統是親民...
2022/02/23     1582 看全文 〉
  • 小番茄　總人氣 990,862
    小唯 8歲5個月
食譜。中種法紅豆吐司。虎皮應景。虎皮紅豆泥吐司
​過年前拍的虎皮紅豆泥吐司影片現在才剪好發布~新的一年一樣很忙碌!之前試過中種法吐司，覺得非常濕潤好吃!這次來嘗試看看中種法包餡吐司，紅豆泥吐司!延伸閱讀: 食譜。隔夜中種法牛奶吐司。超級柔軟，第二天...
2022/02/23     1722 看全文 〉
  • Emily Yang　總人氣 1,726,771
台北麗舍精品衛浴、精品廚具，義大利FANTINI龍頭
因為疫情的緣故很多人越來越注重居家生活，舒適的衛浴空間和兼具機能及美學的廚房也越來越受重視。一般民眾對麗舍生活國際可能不是很熟悉，但台北文華東方酒店、W Hotel、萬豪酒店…等五星級飯店及宏盛帝寶、...
2022/02/23     1996 看全文 〉
  • 信義居家　專欄作家
擺脫沉重裝潢，20年舊屋重生柔美輕鄉村風樂活宅！
20多年的電梯大樓中古屋，有著老舊及格局不符使用的問題，在調整過後，運用材質、色彩的局部搭配，柔美輕鄉村風立馬展現！Home Data設計師：林良穗總監及采金房設計團隊房屋狀況：中古屋空間格局：3+1...
2022/02/23     1417 看全文 〉
  • 小Q媽媽　總人氣 39,258
2022對抗痛風最好的保健品 赤晶對策gold
最近終於解決老公的痛風問題了，之前老公三不五時痛風發作，到現在終於八個月沒有發作了，尿酸值也降低到6.1，效果很棒。
2022/02/22     8628 看全文 〉
  • Mo分享吧　總人氣 20,329
手沖咖啡器具分享-coffee map濾網開箱
之前看到有媽咪在分享coffee map的濾網，看起來還不錯。後續爬文又有看到虎咖啡更詳細的開箱影片，整體感覺很不賴。於是前陣子下單，今天與大家開箱做個簡單分享。之前看到媽咪的文章分享的是金色，蠻美的...
2022/02/22     1834 看全文 〉
  • 咲花宿舍長　駐站部落客
    咲咲 9歲5個月
    花ちゃん 6歲9個月
[咲花歪嘴雞]連挑剔的爸爸阿姨都搶食的麥麥冊-幾何之森金沙蛋
原本以為冊子只是專門出彌月禮盒的品牌，現在這個金沙蛋黃酥禮盒問世，根本就是送禮自用兩相宜的組合式精緻送禮好夥伴。
2022/02/22     1632 看全文 〉