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食力
專欄作家
【食力】一個沒有真肉的世界?培養肉、3D列印肉等著引發下一次
採訪·撰文=黃欣培截至2019年,全球總人口數已成長至77億人,但根據聯合國2019年所釋出的《世界人口展望》報告預測,2050年全球人口將會成長到97億人!面對全球人口快速增長,肉類的消耗量當然也會...
2021/12/09
2277
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蒨蒨小核桃
總人氣 3,033,552
橘子
17歲11個月
小核桃
13歲11個月
【台中親子景點】振東柑園 幸福橘子
【台中親子景點】振東柑園 幸福橘子-走訪東勢有機柑橘園,找尋大自然的美好,做一張屬於自己獨一無二的植物藍曬畫,中午就和孩子一起享受DIY披薩的樂趣!媽麻~今天可以帶我出去玩嗎?開學後,艾琳家的國一生...
2021/12/04
3636
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Diana
總人氣 796,540
安妞
6歲11個月
有了小孩以後,家裡都改用植物系清潔產品,天然還可驅蟲
安妞出生以後,我才開始比較重視家裡使用的清潔產品進而接觸一些天然的植物系清潔產品住家樓下是餐廳,一直都會有小強出現,各種大小品種都有....廁所也會有,讓人很崩潰但最崩潰的是前陣子我們家突然出現一堆螞...
2021/12/03
4224
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簡鈺樺營養師
駐站專家
營養師教你自製健康植物肉!超簡單食譜
所需要的食材:實際影片教學連結:https://www.facebook.com/2130461360297353/posts/5142961612380631/?d=n步驟:1.將食材清洗後,切成需...
2021/12/01
3620
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食力
專欄作家
【食力】植物肉比真肉營養嗎?小心掉入這4個迷思!
撰文=張越評(營養師)「植物肉」逐漸成為風靡全球的現世代顯學。大口咬下漢堡,口感扎實、調味幾可亂真,很難發現裡面夾的並不是傳統牛肉,而是植物蛋白。如今台灣也在餐廳吃得到植物肉料理,連在超商、超市、上網...
2021/12/01
2728
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食力
專欄作家
【食力】更精緻、更友善的肉品!植物肉打破素食餐點難吃的迷思
採訪=林玉婷、黃欣培、黃敬翔撰文=黃敬翔根據食品工業發展研究所《2019食品產業年鑑》指出,2019年台灣的素食人口約299萬人,佔總人口的13%。不過,被許多國際媒體如CNN、旅遊網站「Big7 T...
2021/11/30
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桃桃
總人氣 671,659
小海豚
8歲5個月
廚房的好幫手就交給新淨 米發酵精萃洗碗精~給你乾淨新境界!
民以食為天每天三餐加上點心或宵夜還有小孩的副食品餐碗豚媽每天都有一大堆的碗盤要清洗???加上疫情關係所以在家料理的頻率越來越高已經很久沒有在外面餐廳吃飯了甚至都外帶回家吃因此每天都有“洗不完的碗...
2021/11/25
4284
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吉兒媽咪的幸福雙寶
總人氣 1,736,022
麻糬
9歲7個月
飛寶
7歲7個月
新淨|米發酵精萃洗碗精、洗衣精 以古法清潔力 溫和對待肌膚
還記得小時候,時常看到媽媽留著洗米水去澆花或是拿來洗碗盤,媽媽說這是阿嬤教給她的。其實老一輩的人是如此有智慧,從生活中汲取的經驗,宛如珍寶。洗米水是天然的清潔劑,去污溫和,且不含化學物質,最適合用來清...
2021/11/16
3522
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食力
專欄作家
【食力】多樣化與在地化才能讓植物肉在亞太區站穩市場!
OmniPork為符合亞太地區飲食習慣,推出比傳統罐投午餐肉的熱量和鈉含量等都更低的「Luncheon新餐肉」。(圖片來源:Green Monday提供)撰文=黃君正(歐睿國際分析師)北美及西歐是「新...
2021/11/10
2105
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食力
專欄作家
【食力】素肉原來可以這麼酷!植物肉一上市,全球就驚艷
Impossible Food推出的植物肉披薩,打破過往披薩只能是葷食的概念。(圖片來源:Impossible Food提供)採訪=蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔撰文=黃敬翔僅靠著一片植物肉漢堡排,Beyon...
2021/11/05
2367
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食力
專欄作家
【食力】麥當勞耗時1年推出Beyond Meat植物肉漢堡!
美國麥當勞於2021年11月3日起正式上市McPlant植物肉漢堡。撰文=羅璿過去一年,不管是星巴克、Subway等不同國際連鎖餐飲都紛紛因應綠趨勢,推出蔬食餐點。有趣的是,速食大佬麥當勞一直到202...
2021/10/28
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食力
專欄作家
【食力】植物食用油中橄欖油成網友健身首選!可搭蔬菜涼拌或爆炒
整理=《食力》編輯部提到烹調,絕對少不了的材料之一就是食用油,而在眾多油品中,連素食者都能使用的「植物食用油」,不僅能調味,吃對好油對健康更是大有好處!《Social Lab社群實驗室》透過《OpVi...
2021/10/21
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好雞婆
MamiBuy編輯部
小雞
11歲2個月
小孩拋飛重摔!玩「舉高高」父失手,腦出血成植物人,網集氣祈福平安清醒
玩「舉高高」這類的拋接遊戲,其實暗藏高度的風險!大陸一名三寶爸日前與年僅1歲半的兒子玩「飛高高」遊戲,將他拋向空中,不料一時失手沒接住,腦出血變成植物人。
2021/10/18
20846
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Rinoa (點媽咪)
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點點
9歲6個月
APOMAN 植萃驅蟲清潔系列 讓做家事不再是壓力
現在不論是拖地或是清潔衛浴以及清潔家中桌子以及物品,ㄧ邊使用[APOMAN植物系列清潔用品]不但可以溫和的清潔,ㄧ邊還散發出植萃成份的精油味道,讓人心情愉悅?
2021/10/17
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食力
專欄作家
【食力】「豆渣」有望成為植物肉新一代原料、還可製造細胞培養肉
隨著全球植物肉市場興起,歐美學者注意到「豆渣」的發展潛力。撰文=羅璿豆漿、豆腐、豆干所構成的大豆家族被視為健康、營養的蛋白質來源,坊間植物肉也不缺黃豆製品製成的替代肉。而鮮少讓人想到的是,豆漿過濾出的...
2021/10/17
2001
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健康010
總人氣 252,840
植物奶的3大好處!植物奶推薦產品和搭配喝法大公開!
近期超商、咖啡廳掀起了一波以植物奶沖調咖啡的風潮,習慣早上來一杯拿鐵的上班族,現在又多了「燕麥奶」、「杏仁奶」等選項,甚至有瑞典企業研發出全球第一款「馬鈴薯奶」,打著生產過程比燕麥奶更環保的名號,加入...
2021/10/13
3605
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牧牧麻麻 ❤️
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牧牧
8歲9個月
牧晨
3歲3個月
永豐餘「新淨」:米發酵精萃洗碗精、天然米發酵液+小蘇打洗衣精
家裡近幾年裝了洗碗機,就完全不用洗碗了嗎?NO NO NO ! 洗碗機雖然是拯救婚姻的好幫手,但有時沒開伙、餐具少也會手洗一下;有些材質也不適合進洗碗機,如塑膠類不會乾、鑄鐵鍋也不行;另外還有幼稚園用...
2021/10/12
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靜怡
總人氣 3,757,885
范盛恩
15歲2個月
范盛鈞
12歲2個月
NEO Foods 新創台式鹽蔬雞 植物肉、黃金外皮香脆
大家有聽過植物肉嗎!?近幾年來,全球興起植物肉趨勢,植物肉提供的是植物蛋白,低脂訪、低膽固醇、富含膳食纖維,吃起來更健康!大成食品推出了植物肉品牌NEO Foods,【新創台式鹽蔬雞】是新推出的產品...
2021/10/11
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磨娘三寶の虧雞everyday
駐站部落客
一姊❤
8歲8個月
家庭必需品洗碗精,你用對了嗎?有效洗去難纏油漬、潔淨不傷手
每個家庭的必需品洗碗精,但用對了洗碗精嗎? 洗碗精不是只要強力除油漬就好,成分也是很重要新淨米發酵精萃洗碗精 無添加對環境有害成分,有效洗去難纏油漬、油垢味,更能有效潔淨不傷手新淨推出相同天然成分的洗...
2021/10/01
2021
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最新消息
專欄作家
雲端電子發票推行十年 植物人尿布蒸發3千萬片 雲世代揪一揪捐發票 口述919 救一救植物人
據財政部統計,109年共開立81.5億張統一發票,但捐贈社福團體僅佔0.66%。創世基金會分析,約有4成以上民眾不知如何捐贈,近2成認為捐贈手續麻煩,加上政府加開雲端發票專屬獎項,鼓勵民眾發票存入載具,卻讓服務經費需仰賴發票獎項的創世基金會大受影響,在此艱困的環境中,只能鍥而不捨地宣導口述捐贈碼「919」,盼各界「揪一揪」做公益,救一救植物人。
2021/09/24
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