植物

APOMAN 植萃驅蟲清潔系列 讓做家事不再是壓力

現在不論是拖地或是清潔衛浴以及清潔家中桌子以及物品，ㄧ邊使用［APOMAN植物系列清潔用品］不但可以溫和的清潔，ㄧ邊還散發出植萃成份的精油味道，讓人心情愉悅?

2021/10/17     4153 看全文 〉

【食力】「豆渣」有望成為植物肉新一代原料、還可製造細胞培養肉

隨著全球植物肉市場興起，歐美學者注意到「豆渣」的發展潛力。撰文=羅璿豆漿、豆腐、豆干所構成的大豆家族被視為健康、營養的蛋白質來源，坊間植物肉也不缺黃豆製品製成的替代肉。而鮮少讓人想到的是，豆漿過濾出的...

2021/10/17     1960 看全文 〉

植物奶的3大好處！植物奶推薦產品和搭配喝法大公開！

近期超商、咖啡廳掀起了一波以植物奶沖調咖啡的風潮，習慣早上來一杯拿鐵的上班族，現在又多了「燕麥奶」、「杏仁奶」等選項，甚至有瑞典企業研發出全球第一款「馬鈴薯奶」，打著生產過程比燕麥奶更環保的名號，加入...

2021/10/13     3544 看全文 〉

永豐餘「新淨」：米發酵精萃洗碗精、天然米發酵液+小蘇打洗衣精

家裡近幾年裝了洗碗機，就完全不用洗碗了嗎？NO NO NO ! 洗碗機雖然是拯救婚姻的好幫手，但有時沒開伙、餐具少也會手洗一下；有些材質也不適合進洗碗機，如塑膠類不會乾、鑄鐵鍋也不行；另外還有幼稚園用...

2021/10/12     3721 看全文 〉

NEO Foods 新創台式鹽蔬雞 植物肉、黃金外皮香脆

​大家有聽過植物肉嗎！？近幾年來，全球興起植物肉趨勢，植物肉提供的是植物蛋白，低脂訪、低膽固醇、富含膳食纖維，吃起來更健康！大成食品推出了植物肉品牌NEO Foods，【新創台式鹽蔬雞】是新推出的產品...

2021/10/11     3880 看全文 〉

媽媽美顏好物推薦 帶小孩也不怕沒空變漂亮

從年輕的時候就一直有補充珍珠粉、膠原蛋白嫁到夫家後就斷了這個習慣前幾天餵寶寶的時候照鏡子發現皮膚緊緻程度有變差，開始出現一些紋路QQ照顧寶寶不方便泡粉，所以我買了最近廣告看到的J.KAO女神光奇肌果凍...

2021/10/04     1259

家庭必需品洗碗精，你用對了嗎?有效洗去難纏油漬、潔淨不傷手

每個家庭的必需品洗碗精，但用對了洗碗精嗎? 洗碗精不是只要強力除油漬就好，成分也是很重要新淨米發酵精萃洗碗精 無添加對環境有害成分，有效洗去難纏油漬、油垢味，更能有效潔淨不傷手新淨推出相同天然成分的洗...

2021/10/01     1961 看全文 〉

雲端電子發票推行十年 植物人尿布蒸發3千萬片 雲世代揪一揪捐發票 口述919 救一救植物人

據財政部統計，109年共開立81.5億張統一發票，但捐贈社福團體僅佔0.66%。創世基金會分析，約有4成以上民眾不知如何捐贈，近2成認為捐贈手續麻煩，加上政府加開雲端發票專屬獎項，鼓勵民眾發票存入載具，卻讓服務經費需仰賴發票獎項的創世基金會大受影響，在此艱困的環境中，只能鍥而不捨地宣導口述捐贈碼「919」，盼各界「揪一揪」做公益，救一救植物人。

2021/09/24     2487 看全文 〉

兒童學習餐具推薦 日本製的環保餐具iiwan

當孩子脫離副食品階段可以開始跟著大人一起吃飯後除了煩惱可以給孩子吃些什麼外另外一件最傷透腦筋的大概就是該怎麼挑選適合孩子的兒童餐具了相信很多第一胎的爸媽都跟我一樣看到市面上琳瑯滿目的兒童餐具都會看得眼...

【食力】產業鏈上下游高度關注！植物肉重塑台灣素食產業鏈

濕式擠壓出來的TVP呈現束狀結構，適合用於模仿動物肉的纖維結構，更可以不用再過度加工，只要賦予基本的調味即可。（圖片來源：新哲興業股份有限公司提供）採訪＝林玉婷、蔡幸儒、黃欣培、黃敬翔撰文＝黃欣培根據...

2021/09/19     3161 看全文 〉

兒子首次上學，身為家長的排解方法。

孩子上小班了，懷孕加上育兒的四年，似乎讓我忘了自己.... 在孩子即將上學前半年，每天都擔心孩子：不知道他去學校會不會害怕不知道是否老師會有耐心不知道他會不會被欺負不知道他會不會吃不飽不知道會不會有很...

2021/09/10     3057 看全文 〉

台灣博物館參觀

上週末帶了孩子去228公園的國立台灣博物館，因為之前去了幾次展都是一樣的主題，最近發現換了新主題，媽媽開心趕緊帶女兒去觀賞。當天逛了“核籽”和“布袋戲”，我覺得學齡前幼兒應該會對各類的種籽很有興趣，去...

2021/09/09     1452 看全文 〉

孕期補充DHA推薦? 惠氏藻油好還是有推薦其他品牌?

最近在媽媽社團中看到許多媽咪都說孕期要補充DHA，可以幫助寶寶大腦發展!也可以提供營養給媽咪本身!感覺滿重要的….最近想開始買DHA來吃，幫寶寶打好基礎有看到惠氏藻油的廣告…標榜是純天然植物萃取 不用...

2021/09/09     214

【食力】科學家利用大豆分離蛋白製造「純素蜘蛛絲」聚合物薄膜

劍橋大學利用大豆分離蛋白模仿蜘蛛絲的特性，製作出聚合物薄膜，可取代一次性塑料，稱為「純素蜘蛛絲」。（圖片來源：劍橋大學）撰文＝《食力》編輯部塑料的使用為人類帶來便利的生活，但因為塑料由單體聚合成堅固且...

2021/09/02     1326 看全文 〉

【食力】細胞培養海鮮公司開發出人造鮪魚產品！

Finless Foods素鮪魚產品計畫於2022年於餐飲通路上市，提供給消費者永續的海鮮產品選擇。（圖片來源：Fineless Foods官網）撰文＝《食力》編輯部人們對於魚類的需求正在增加，根據聯...

2021/09/02     1155 看全文 〉

【食力】食品業迎後疫情三高！研發商還比2019年多9%

根據瑪澤調查，相比2019年，2021年有意投入食品研發的廠商比2019年高出9%。撰文=羅璿根據國際會計諮詢公司瑪澤美國部門（Mazars USA）調查，從疫情間逐漸復甦的食品產業，疫情還沒過，又要...

2021/09/02     1218 看全文 〉

【食力】瑞典研發出全球第一款「馬鈴薯奶」飲品！

瑞典植物奶公司Veg of Lund推出馬鈴薯奶飲品，由左至右口味為藍莓、覆盆子、沙棘果。（圖片來源：DUG Drinks官方粉絲團）撰文=《食力》編輯部自疫情爆發以來，消費者更關注永續與健康議題，植...

2021/09/02     1443 看全文 〉

洗碗精推薦：檸檬美液體洗碗皂植物精油製作，成分天然環保

對每天都會煮飯的煮婦來說洗碗精真的比洗臉乳更重要大家都愛使用天然的保養品那麼洗碗精呢？每天都經常使用，更不能隨便用#檸檬美液體洗碗皂購買連結：https://www.lemonmai.com/DW一定...

2021/09/01     4309 看全文 〉

CP值高的潔膚巾分享

不知道大家會不會有這種感覺，即使洗完臉、少化妝使用單純的保養品，臉還是經常長痘痘後來去看了醫生才知道，毛巾上細菌很多，最好換成拋棄式的才在網路上買了潔膚巾使用，目前使用下痘痘真的有變少所以想來想跟大家...

2021/08/26     1240