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永續

共352筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
2024臺灣米其林指南49家摘星！
整理＝編輯部繼2024年8月20日《臺灣米其林指南2024》公布必比登推薦名單，共有126家（台北43家、台中27家、台南31家，以及高雄25 家）入選之後，《臺灣米其林指南2024》於8月27日在台...
2024/08/29     2162 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
種苗場攜手慈心基金會保種有成！
整理＝編輯部為推動原鄉部落小米永續傳承利用，農業部種苗改良繁殖場（簡稱種苗場）與台灣非營利組織「慈心有機農業發展基金會」（簡稱慈心基金會）合作建立原鄉小米種原保存體系，一路走來近4年的時間，目前已成功...
2024/08/22     3028 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
里仁以「餐桌上的博物館」籲永續飲食 桌上美食將成博物館絕跡？
里仁透過大坪數店面溝通永續飲食理念，在花園中插著各式作物資訊圖卡以推廣生物多樣性。（圖片來源：里仁提供）採訪·撰文＝郝致琪新門市作為大坪數概念店 推廣永續飲食和循環減碳全台最大有機連鎖通路里仁社會企業...
2024/08/08     2071 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】無中生有的黑科技！美國新創以二氧化碳製成無動物奶油！
美國新創Savor以二氧化碳製成的合成無動物奶油，蛋黃的色澤主要來自添加β－胡蘿蔔素，以符合大眾對奶油的期待。（圖片來源：Savor官網）
2024/08/02     4308 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】撿垃圾換大餐？哥本哈根試行環保獎勵制度鼓勵響應永續！
哥本哈根官方旅遊組織發起CopenPay倡議，鼓勵遊客以友善氣候的行動為哥本哈根各式各樣的景點付費，例如參與清潔工作就能享用當地農作物製作的免費素食午餐。（圖片來源：Embajada Real de ...
2024/08/02     1658 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】一張貼紙就能減少食物浪費？熟度辨色貼紙獲國際大獎金賞
哥倫比雅萬客隆超市透過使用延長蔬果壽命的貼紙，讓消費者重新思考書次在不同熟度的利用方式和可能性。（圖片來源：The One Club）
2024/08/02     4080 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
Cupffee研發出耐熱85度、12小時不滲漏的餅乾外帶杯！
保加利亞新創公司「Cupffee」創造耐熱85度的餅乾外帶杯，喝完飲料也能吃掉餅乾，不會產生一次性垃圾。（圖片來源：Cupffee官網）撰文＝李姵琦根據《食力》2023年3月網路專題「第一線直擊台灣精...
2024/08/01     2887 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
全家友善食光、統一i珍食掀鮮食折扣熱潮！如何讓永續環保成助力
撰文＝i-Buzz網路口碑研究中心聯合國早在2004年發布的《WHO CARES WINS》中即提到企業永續（ESG）的概念，而我國金管會也在2023年提出上市櫃公司永續發展行動方案，期待企業的經營除...
2024/08/01     2322 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
里仁、善菓餐飲集團、點睛設計如何從通路和設計帶入永續精神？
點晴設計為旺萊山鳳梨酥設計包裝，選用100%再生紙漿與鳳梨纖維製成，還有存錢功能，將循環設計特性發揮到極致。（圖片來源：DOT design 點晴設計官方臉書粉絲專業）撰文＝巫芷玲於2024年7月18...
2024/08/01     2313 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】黃豆王國大解密！永續黃豆的家鄉美國
美國黃豆生產運用精準農業和生物科技育種等技術，有效降低能源消耗和生態干擾，實現了黃豆生產的永續發展。（圖片來源：美國黃豆出口協會提供）
2024/07/22     3403 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
降低食物里程、提升糧食自給率！農畜產業如何永續轉型？
為保障糧食安全，全球各國皆正努力提升糧食自給率，而台灣盛產的苦茶油能作為提供油品自給率的的解方之一。（圖片來源：好日籽官方臉書）採訪·撰文＝郝致琪2024年台北國際食品展於6月26日至6月29日在台北...
2024/07/04     2821 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
AI導入、健康永續、便利升級！日本食品輸出展直擊最新產業發展
「日本食品輸出展」齊聚來自日本各地食品、飲料、農產加工品等各種展商，所有產品皆以可出口的規格來展出，是專為國際買家規劃的展覽。（林玉婷攝）撰文=林玉婷（日本東京採訪報導）900多家來自日本各地的參展商...
2024/06/27     3433 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】豆中之王是「黃豆」！黃豆的營養價值 你一定要知道！
黃豆常見製品有豆腐、豆皮、豆漿等，也可以發酵做成味噌、醬油；還能更進一步加工做成黃豆蛋白（大豆蛋白）與衍生製品，例如植物肉、素肉、蛋白粉保健品等等，應用相當廣泛。（圖片來源：美國黃豆出口協會提供）撰文...
2024/06/17     2401 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
以綠色永續貫穿產地到餐桌！花蓮台東連四年「霸榜」冠亞軍
（圖片來源：食力提供）撰文＝《食力》編輯部農業可以說是立國的根本，強盛的農業可以保障國家糧食的充足，但是近年來國人飲食受到西方文化的影響，食米量從1984年的每人一年84公斤到2022年只剩下42公斤...
2024/06/13     1994 看全文 〉
  • 最新消息　專欄作家
貝恩攜手減塑讓愛永續！邀請您與我們一起回收愛地球
響應全球減塑理念，貝恩首次推出環保補充包，在消費同時為環境永續盡一份力量

快帶家中貝恩洗沐空瓶或貝恩濕巾包裝到指定門市【免費兌換】貝恩嬰兒洗髮精補充包350ml一包！再享【99元加價購】正貨商品優惠！
2024/05/31     4238 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
2024亞太永續報告分析台灣再奪冠！企業面臨SDGs漂洗危機
（圖片來源：食力提供）整理＝《食力》編輯部亞太區域幅員遼闊，幾乎橫跨亞洲、美洲與大洋洲等太平洋地區，占世界總人口近60％，且經濟貿易總量占全球50％以上，可謂是全球經濟成長與永續發展轉型路徑中最為關鍵...
2024/05/30     3285 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】優質蛋白質的來源「美國黃豆」 如何實踐永續生產？
撰文＝食力企劃蛋白質是人類不可或缺的營養素，對於肌肉合成、維持正常生理機能非常重要，而在眾多含有蛋白質的食材當中，首推以「黃豆」作為蛋白質營養的攝取來源！黃豆與黃豆製品既美味可口、營養豐富且葷素皆宜，...
2024/05/13     3315 看全文 〉
  • 最新消息　專欄作家
花王(台灣)60週年 Kirei美好永續特展華山登場
花王(台灣)深耕台灣60年，致力於陪伴人們共創潔淨美好的生活，並以社會可持續發展貢獻為使命，即日起至4月28日，於華山1914文化創意產業園區推出「花王(台灣)60週年Kirei美好永續特展」，以Kirei生活精神貫穿展覽，介紹花王如何在「產品創新」、「環境保育」及「扎根教育」三大面向發揮企業影響力，為消費者打造永續的生活方式，歡迎前來逛展玩遊戲拿好禮！
2024/04/22     2708 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「好丘」攜手「啤酒頭釀造」將NG貝果升級再造、共創永續價值！
好丘與啤酒頭將剩食升級再造，打造出酒精濃度0％的「柑幾杯貝果」、果香濃郁的「好搭精釀啤酒」。（圖片來源：好丘提供）採訪‧撰文=編輯部在世界地球日即將到來的4月，台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’...
2024/04/11     2676 看全文 〉
  • 別讓一姐不開心　駐站部落客
    一姐 9歲5個月
    喬治 5歲11個月
親子共讀推薦繪本：《花豹公車失業了》一起探討SDGs永續發展
{繪本推薦}親子共讀推薦繪本：《花豹公車失業了》，帶領孩子跟著可愛動物們一起探討SDGs永續發展目標，改善氣候行動一點都不難，你我都可以做到！近期社會大眾們都在討論「SDGs」永續發展目標，這些目標好...
2024/04/01     4141 看全文 〉