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永續

共366筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】從種植到採購實踐從土地到餐桌的永續！
撰文＝《食力》編輯部隨著全球貿易自由化及國人飲食西化的影響，消費者的飲食習慣也急速改變，購買高食物里程（food miles）農產品逐年增加，米食的消費量逐年遞減，導致國人對農業的重視、土地的關懷、飲...
2023/06/06     2916 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】減塑、減量、減負擔！消費者永續意識提升
撰文=林玉婷根據全球市場諮詢公司Innova Market Insights觀察新冠疫情全球爆發後的消費者態度轉變，「地球的健康」取代「自身的健康」在2022年已正式成為消費者最關注的議題，且食品飲料...
2023/06/05     2725 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】如何打造飲食產業永續體質？從供應鏈貫徹ESG做起
撰文=林玉婷「過去3年全球受飢餓影響的人數增加了1倍多。目前有近100萬人生活在飢荒中，每天都在面臨極度飢餓和死亡的威脅。有30億人負擔不起健康飲食，這樣的數字令人震驚。」聯合國秘書長古特瑞斯提及20...
2023/06/05     2893 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】大王具足蟲拉麵引爆話題 真的能吃嗎？解密真身
深水虱那對3角型的複眼與眼前的一塊板殻，成為獨特的外型話題。（圖片來源：李坤瑄提供）採訪·撰文＝張語屏北部一家拉麵業者「拉麵公子」於2023年5月22日推出每碗定價1480元、號稱「大王具足蟲」拉麵產...
2023/06/05     2756 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】堅持100%純天然 加州葡萄乾40克符合一份水果營養
撰文＝食力企劃全球市場調研公司歐睿國際（Euromonitor International）於2022年與2023年的《全球十大消費者趨勢》報告中，都顯示了在後疫情時代消費者行為的新趨勢，追求環保、重...
2023/05/30     3384 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】共樂共榮玩食農！2023花蓮食農博覽會邀您一起實踐食
撰文＝李姵琦在《食農教育法》滿週年之際，擁有最大有機種植面積的花蓮縣，持續為食農教育推動不遺餘力，花蓮縣縣長徐榛蔚強調：「食農就是實踐在我們的生活中。」「2023花蓮食農博覽會」於2023年5月27日...
2023/05/27     2069 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】立法院3讀通過農委會改制「農業部」
2023年5月16日農委會正式通過改制成立「農業部」。（圖片來源：農委會提供） 撰文＝張語屏立法院於2023年5月16日3讀通過《農業部組織法草案》，行政院農業委員會（農委會）正式改制為「農業部」，雖...
2023/05/26     4080 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】正面對決「綠天鵝」！飲食產業要兌現氣候支票
撰文=林玉婷「綠天鵝」（green swan）一詞為國際清算銀行（BIS）所提出，示警氣候變遷可能帶來「綠天鵝」事件，將引發比金融危機更嚴重的氣候災難，並帶來更加複雜與不可測的連鎖反應。全球溫度已比預...
2023/05/25     3439 看全文 〉
  • 小咪媽咪三寶媽　駐站部落客
    小小咪 11歲8個月
    球球 8歲10個月
【幼兒桌遊】拯救快樂森林 | 全台首套幼兒專屬SDGS永續
小康軒致力於幼兒教育，這次與知名桌遊專家、台灣教育發展協會副理事長 - 許永清聯合創作推出了《拯救快樂森林 Save the Happy Forest》SDGs主題式桌遊，SDGS是什麼呢? 原來是聯...
2023/05/23     5440 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】紐約優食推循環餐具！環保法案若通過 業者違規恐受罰
Uber Eats在紐約與DeliverZero合作推廣循環餐具，提供消費者友善環境的購物選擇。（圖片來源：DeliverZero臉書）撰文＝劉潔謙肚子餓的時候，從外送平台下單，只要待在家就能收到外送...
2023/05/19     2784 看全文 〉
  • 最新消息　專欄作家
花王(台灣)連續兩年獲「遠見ESG企業永續獎」肯定
花王(台灣)為落實集團ESG策略Kirei Lifestyle Plan，以創造「Kirei美好永續生活」為目標，透過在地化的ESG行動，讓永續深入企業、品牌及消費者的日常生活，
2023/05/15     3241 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】西班牙新創以室內水培法種植啤酒花 確保啤酒永續生產！
西班牙新創公司「Ekonoke」以室內水培法種植啤酒花，單一株產量與質量和室外田間種植並無差異。（圖片來源：Ekonoke官網）撰文＝《食力》編輯部隨著氣候變遷，夏季越發炎熱，啤酒花的質量與產量也受到...
2023/05/12     3386 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】藻類竟能做成煙燻鮭魚？法國新創企業研發替代性海鮮食品
法國新創企業Algama SAS攜手合資企業Seafood Reboot，共同投入以藻類為原料的海鮮替代食品研發。（圖片來源：Algama官網）撰文＝劉潔謙氣候變遷、環境污染、商業捕撈等問題導致海洋資...
2023/05/05     2793 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】啤酒品牌嘉士伯集團以零碳為目標 改造大麥生產供應鏈！
撰文＝《食力》編輯部丹麥啤酒品牌嘉士伯集團提出「Together Towards ZERO and Beyond（TTZAB）」計畫，來提升集團對於ESG發展的目標。嘉士伯集團已招募23名英國農民，投...
2023/05/05     3197 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】提高效率！西班牙百事可樂協助馬德里食物銀行數位轉型
撰文＝《食力》編輯部長期以來，食物銀行是西班牙百事可樂基金會社區計劃的一部分，百事可樂自2021年11月25日起一直支持馬德里最大的食品銀行「Banco de Alimentos de Madrid」...
2023/04/28     3809 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】2023年亞洲標誌人物「生江史伸」的永續料理之道！
生江史伸獲得2023年的「亞洲標誌人物獎」，其餐廳L'Effervescence更擠進「亞洲50最佳餐廳」。（圖片來源：L'Effervescence提供）採訪·撰文＝《食力》編輯部誰是生江史伸（Sh...
2023/04/28     3045 看全文 〉

快樂購地球母親日 環保做公益

  • 珊瑚媽媽　總人氣 1,389
    小珊瑚 6歲7個月
今天收到朋友傳來的訊息，看完覺得還不錯可以了解一下人類大量運用塑膠製品後還能夠拿來立用的殘於價值，另外活動也有按讚就能夠做公益的活動可以點網址進去看看！～4/20世界地球日前夕，HAPPY GO持續倡...
https://reurl.cc/o0b9Yq
2023/04/25     150
小圈圈： 好康分享
  • 食力　專欄作家
【食力】澳洲養殖漁業者發現「魚粉」是永續漏洞 他們如何改變？
撰文＝《食力》編輯部你吃的魚從何而來？是養殖還是捕撈？聯合國自2015年訂定了永續發展目標，各產業開始朝永續發展邁進。澳洲漁業也意識到海洋永續的重要性和避免海洋資源荒漠化而開始轉型，逐漸以養殖取代捕撈...
2023/04/21     4217 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】繼日本宣布發展細胞農業 台灣準備好迎接細胞農業了嗎？
撰文＝《食力》編輯部全球暖化造成的衝擊影響與日俱增，接踵而至的糧食問題迫在眉睫！為尋求解方，科學家們利用生物科技發展細胞農業，「細胞培養肉」更因此問市，隨之而來的便是食品安全、食物營養等法律規範議題。...
2023/04/14     4569 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】聯合國列強達成《公海條約》 台灣漁業即將面臨轉型挑戰
撰文＝王福闓海洋豐富的資源原本不屬於誰的，但是在世界各國對於既有領地、龐大利益考量及人民生計的需求下，海洋相關的議題與條約簽訂，一直都有著複雜的歷史背景和利益糾葛問題。但是當陸地上的環境已經消耗到一定...
2023/04/07     4196 看全文 〉