永續

【食力】品質優良的美國米 兼顧環境生態鏈、多元料理更是迷人飄

撰文＝食力企劃台灣人對於米肯定不陌生，但又有多少人知道台灣每年從全球進口14萬4720公噸的米，其中美國更是所有進口米中進口量最大的國家。2002年，台灣與WTO（世界貿易組織，World Trade...

2022/12/16     2075 看全文 〉

【食力】減碳行動並不難！放大檢視供應鏈 從小處開始減法哲學

採訪·撰文＝張語屏從農地開發、種植與養殖到畜養牛隻排放的氣體，食品運送油耗，密集的零售端與餐飲業與未食用的食物因堆積無法處理，都會產生溫室氣體而加速全球暖化。聯合國正聚焦針對排碳量占近3成的食品產業制...

2022/12/09     2731 看全文 〉

【食力】企業該如何有效付諸行動？掌握五大心法 開啟永續之門

採訪·撰文＝張語屏隨著極端氣候讓自然環境不斷惡化，全世界不得不關注人為因素造成極大反差的氣候型態，因乾旱高溫或強風暴雨對自然生態與糧食的衝擊，將在可預視到的未來發生。民以食為天，是生活基本、日常所需，...

2022/12/09     2900 看全文 〉

【食力】碳費最快於2024年開徵 飲食產業永續行動刻不容緩！

（圖片來源：食力提供）採訪·撰文＝《食力》編輯部在埃及舉行的第27屆聯合國氣候變遷大會（COP27）於2022年11月20日落幕，長達半個月的討論之後，針對排碳量少卻遭受氣候衝擊的窮國，決議將設立「災...

2022/12/08     2936 看全文 〉

【團購主/直播主/KOL】分潤合作邀約

大家好~我們是幸福樹HAPPY TREE團隊~幸福樹以「將健康幸福帶入每個家庭」的理念，輔以「健康」、「自然」、「幸福」、「環保」、「永續」與「共振能量」的核心價值，來打造共生、共好與友善環境的善經濟...

台中北區燙髮推薦~柏納髮型沙龍

今天要來推薦燙髮的好地方台中北區的柏納髮型沙龍~~剛嫁來台中在探索新的髮廊燙頭髮查到家附近的柏納髮型沙龍評價很好就決定來體驗看看~在跟設計師討論時有說我是細軟髮之前有燙過但捲度掉得差不多了還是希望補燙...

2022/11/29     307

【食力】為什麼有些牛奶需要冷藏？存放溫度與包材脫不了關係！

採訪·撰文=李依文「食品包裝不僅滿足的是穩定品質，你還能從其中看出一個國家文明技術發展的成熟度。」呈曜包裝事業有限公司總經理許呈湧説。而牛乳屬於安全風險高的食品，從加工端妥善地經過殺菌後，出廠一路從儲...

2022/11/25     3303 看全文 〉

【食力】里仁跨海加拿大有機契作10年有成！成功開拓海外市場

採訪⋅撰文＝李依文有機市場正在成長，這句話聽起來或許平凡，但要推砌出有機事業體卻不是一件容易的事。招牌帶有綠色葉片的里仁事業股份有限公司作為全台灣第一個以「有機」做核心發展的企業，已是台灣最大有機通路...

2022/11/16     2540 看全文 〉

值得被更多人看見的理念【恆好玩低碳生活永續旅展】

　　近期帶著孩子們參加了一個很有意義的展覽活動【恆好玩低碳生活永續旅展】；永續經營是近年來全球高度重視且重要的發展，無論是環境還是企業都希望能達到永續的目標，而怎麼經營就是一門很值得探討、學習的功夫了...

2022/11/09     1799 看全文 〉

【食力】環保新制引發5元之亂？業者與消費者都該面對的減塑問題

整理＝《食力》編輯部行政院環境保護署（下稱環保署）制定《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》於2022年7月1日正式上路，針對連鎖便利商店、速食店、超市、手搖飲業者等使用一次性飲料杯的通路提出管制，規...

2022/11/09     1825 看全文 〉

\ 台中親子假日活動/ 台中科博館 永續綠足跡闖關活動♻

https://centraltw.funcard.com.tw/tour/4nyL?certificate=q37z12q1AdOienP2

2022/11/08     2899 看全文 〉

CP值高又可以做公益的彌月禮盒🥰

孕期最後幾週我都在幹嘛呢忙著準備寶寶的物品規劃好家裡動線當然還有最重要的彌月禮盒🎁想要分享我的喜悅給大家的同時又希望可以做點有意義的事情在網路收尋到愛啟兒果凍時覺得常溫禮盒包裝再加上可愛的風格深深喜...

2022/11/05     98

【食力】2022食創獎入圍名單揭曉 共創飲食產業新未來

撰文＝李若威一年一度的台灣飲食產業年度盛事再次降臨！有著「台灣飲食產業奧斯卡獎」美名、全台唯一的飲食產業創新評鑑「食創獎」已舉辦第四屆，前3年累計365個品牌、441件方案報名。2022食創獎除了產業...

2022/11/02     2789 看全文 〉

基隆海科館-第三屆臺灣科學節|一日遊推薦|永續生態廚房|主題

​2022第三屆臺灣科學節，將於11/5 - 11/13舉辦，這是全國性科學活動，主要由教育部、國科會主辦，全台五大科學博物館：基隆海科館、臺北科教館、臺中科博館、高雄科工館及屏東海生館，共同籌辦的大...

2022/10/31     1798 看全文 〉

【食力】報名2022FIA飲食創新大論壇：共創永續生態圈

撰文＝編輯部2022年，世界局勢變化不斷，從通貨膨脹到戰爭海運無一不影響各國飲食產業的生產成本與企業決策。面對後疫情時代接踵而來的挑戰，「永續」成為各界共同尋找的解方。想要知道如何扭轉固有的產業模式，...

2022/10/31     1830 看全文 〉

萬聖節，不搗蛋，我們來去分享愛！

一直以來，小小魚與媽媽會不定期一起整理家中遊戲區以及各項雜物，不知不覺累積了兩箱已經沒在玩的玩具及各項雜物（衣服、書籍、文具、餐具、日常保養品及多種生活用品），於是趁著有免費市集的日子，魚兒一家來去斷...

2022/10/31     111514 看全文 〉

世界純素日，抽 #素食綜合維他命

#留言送禮【11/1世界純素日，響應純素生活】人類不剝削動物的世界動物都有權力能夠自由生活​🌍邀請大家一起來響應 #環境永續 #綠色生活 🎁有機會獲得🌿【綜合維他命+鐵】提供素食者完整的營養需求...

【食力】生態廚師張文騰深入部落推動食育 培育綠餐永續概念

採訪·撰文＝《食力》編輯部「我自己覺得胡蘿蔔有種生味，所以我一定要把它做到自己吃得下去！」主廚張文騰發揮創意，研發出蜜漬胡蘿蔔，口感綿軟，讓人誤以為在吃蜜蕃薯，展現他對食材的掌握度和對廚藝專業的堅持。...

2022/10/26     3713 看全文 〉

【食力】連客人看不到的事都做！Plants餐廳穩定營運秘訣

採訪·撰文＝《食力》編輯部「開店有什麼難的？」2016年，Plants共同創辦人饒孟蓁（Square）懷抱對健康蔬食的熱愛，以及對環境永續的堅持，沒有太多顧慮地一頭栽進餐飲業。與共同創辦人林莉（Lil...

2022/10/26     3384 看全文 〉

【食力】餐飲業如何加入永續行列？整體營運模式都該思考

採訪·撰文＝《食力》編輯部你可能知道畜牧業是僅次於石化產業，全球二氧化碳排放量第二多的產業，但若從整體供應鏈角度出發，「食品產業鏈」才是全球碳排量最多的行業。食品產業鏈碳排量第一 綠色餐飲能改變飲食對...

2022/10/26     2743 看全文 〉