永續

花王(台灣)攜手Xpark 推廣永續生活理念｜環保減塑展覽登場！

花王(台灣)攜手Xpark 推廣永續生活理念｜環保減塑展覽登場！

2025/04/02     3305 看全文 〉

MOA第241期電子報出刊囉~

MOA第241期電子報出刊囉~主旨：植樹造林：打造可持續發展的未來每年三月是植樹節和國際森林日的月份。透過積極行動，我們能打造更永續的環境，讓綠色成為世代共存的基石。https://if.forest...

2025/03/18     3195 看全文 〉

🌿✨ #228連假 | 春季小旅行：深呼吸・換新氣 ✨🌿

這個228連假，帶著家人或朋友一起來場 換氣小旅行！🌱 穿龍老屋豆腐坊這次不只帶來美味豆腐，還邀請大家走進他們的新基地－田心129綠色永續基地，親手種植香草、體驗春日田野，感受土地的生命力。🌱 深...

【投書】綠拇指學校是什麼？北投義方國小如何打造永續教育

讀者投稿＝臺美生態學校義方國小衛生組長朱容徵義方國小位於臺北市與新北市交界的北投地區，是一所國際珍古德教育及保育協會所認定的綠拇指學校。鄰近捷運新北投站、陽明山國家公園、地熱谷、北投溫泉博物館、北投綠...

2025/02/03     2143 看全文 〉

芬蘭最新食育推廣怎麼做？模擬商業活動如何培養孩子永續飲食觀念

芬蘭是世界上第一個創辦免費學校午餐的國家，至今仍然維持著它受人推崇和學習的地位；由高年級生帶領低年級生選擇健康的餐點，就是建立全民「食教育」的第一塊基石。芬蘭的教育體系也受到各國的仿效，課程講究與現實...

2025/01/23     4301 看全文 〉

快訊!美國募資超標英國永續品牌即將進軍台灣

國際設計與永續理念的結晶在台灣深耕經營的華人文化品牌，JIA品家 自創立以來致力於將全球優秀的家居產品引進台灣，提升家庭生活品質。今年 JIA品家 再度以敏銳的眼光，獨家代理英國知名永續品牌 URBA...

肯亞Project Mila用於分解剩食、促進永續漁業

撰文＝郝致琪你有想過幼蟲能為環境帶來改變嗎？由一群肯亞青年發起的環保計畫——Project Mila對食物浪費和永續農漁業提出了一個簡單卻又高效的解方：計畫中利用黑水虻幼蟲（black soldier...

2025/01/02     2349 看全文 〉

請問有人聽過永續家具嗎？

去年淘寶雙11購入了一堆大型傢俱 剛收到很開心又便宜又好看 但今年看都耗損很快 丟棄又覺得浪費 前陣子看到永續傢俱就打算這次還是不貪便宜 買有保障的比較好 上網找了一下永續傢俱特色在於可以用很多年 甚...

2024/12/23     239

【用藥殘留】濫用抗生素問題未來25年恐滅近4千萬人！

撰文＝郝致琪全球超過70%抗生素皆用於產食性動物！農畜產業為什麼要使用抗生素？抗生素的發明可說是現代醫學最偉大的成就之一，自20世紀被發明以來拯救了無數性命並延長了人類的壽命。而除了人類的醫療用途外，...

2024/12/12     2648 看全文 〉

關注產業與社會需求 透過供應鏈整合將永續付諸實踐

撰文=編輯部即將進入2025年，回溯這一年間可以感受到社會步伐愈來愈快，尤其人工智慧的興起為生活帶來許多便利、甚至取代人工的勞力，許多商家引進AI系統，方便企業管理原物料成本計算、資料庫數據分析及教學...

2024/12/05     3913 看全文 〉

減塑減量還不夠！永續包材原料多樣化才是挑戰

撰文=編輯部近年環境保育的議題從倡議宣導到落實，已經可以看見消費者端的改變，在美國市場調查研究公司尼爾森（NielsenIQ）《2024消費者趨勢》報告中顯示，消費者在購買商品時已經會有意識地選擇有標...

2024/12/05     4070 看全文 〉

永續價值環環相扣！從生產源頭到終端消費形成綠色產業鏈

撰文＝林玉婷根據全球市場諮詢公司Innova Market Insights（簡稱Innova）的《全球食品飲料10大趨勢》預測，2024年的「珍惜自然（Nurturing nature）」趨勢到20...

2024/12/05     3557 看全文 〉

植物基與永續食材應用已是大勢所趨！突破替代性食材框架將成主流

撰文=編輯部從2024年食創獎食品創新類的產業組與學生組獲獎方案中，可以觀察到圍繞著植物基、銀髮友善、與使用在地食材的永續概念發展，因應台灣超高齡社會的來臨以及對於環境永續議題的呼應，消費者迫切需要更...

2024/12/05     3579 看全文 〉

「秘密啤酒」如何用地產與創意釀出精釀新未來？

起源自1970年代英美兩國的微型釀酒廠（microbrewery），近年在精釀啤酒高人氣趨勢的帶動下，成為在亞洲快速增加和突發猛進的生產者。根據美國的定義，微型啤酒廠為年產量少於15,000桶（約17...

2024/12/02     2739 看全文 〉

美國非營利組織推動「多年生百分比」食品標章

撰文＝編輯部美國非營利組織土地研究所（The Land Institute）於美國2024年10月7日推出「Perennial Percent」標章，藉由標章計畫鼓勵食品業者使用對環境更友善的多年生作...

2024/12/02     1793 看全文 〉

ESG STORE平台正式上線！

整理＝編輯部為響應ESG STORE平台正式上線，農業部所屬各農試改良場所攜手企業和原住民部落共同發展台灣ESG永續農業，並朝向全球永續發展目標（SDGs）邁進，農業部「找回原力」綱要計畫推動迄今，除...

2024/11/21     2925 看全文 〉

為了滿足永續與解決缺工 食品產業有哪些新解方？

撰文＝編輯部2024年台灣飲食系列展於11月15日至11月18日於台北南港展覽館1、2館展出，集結台灣國際茶業博覽會、台灣國際咖啡展、台灣國際食品暨設備展與台北國際酒展四大飲食主題，展出廣納原料、器具...

2024/11/21     2710 看全文 〉

適合帶小朋友一起去玩的永續展覽～

帶家裡兩個小寶來前幾天看到的展覽玩在台北101水舞廣場這邊是一個關於永續教育的展覽～ 讓他們去玩親子遊戲區跟彩繪盆栽DIY活動完全就是一個很好讓小孩放電的地方XD放他們自己在裡面就可以玩得很開心哈哈也...

2024/11/21     3439 看全文 〉

想加入綠色餐飲行列並不難！9個餐飲業者能落實的綠色作為

我們日常生活當中，餐飲需求是生存的必要條件，然而在越來越多關於人類為了達到口腹之慾，而造成整體環境衝擊的議題也持續被討論。以多數對標的「碳排放」指標來說，環境部指出，食物的產品生命週期碳足跡可分為原料...

2024/11/01     3358 看全文 〉

全家Let’s Café攜手歐萊德共創跨產業循環經濟！

採訪・撰文＝巫芷玲根據東方線上調查，台灣每年ESG消費品商機高達近400億元，有超過6成顧客會被永續特色驅動而選購新品。而為響應永續，全家便利商店（簡稱全家）於2024年10月28日宣布攜手供應鏈夥伴...

2024/11/01     2355 看全文 〉