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海鮮
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食力
專欄作家
【食力】混產地賺取價差亂象多!該如何強化產地標示規範?!
採訪・撰文=李依文、張柏晨(實習編輯)很多人買東西都會習慣看食品標示,注意保存期限、添加物等,但是你曾注意過水產品的產地來自哪裡嗎?不同產地的魚,風味和口感都可能會不一樣,但如果對漁產不熟悉,很容易就...
2021/02/15
1853
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食力
專欄作家
【食力】海鮮混充層出不窮,從漁獲到餐桌,究竟哪個環節出錯了?
採訪・撰文=李依文不管是在吃海鮮,或是購買海鮮的時候,你可曾想過這些海鮮來自哪裡?是來自養殖或是捕撈?這些問題可能不曾出現在你的腦海中,除了是因為台灣的食魚教育不夠落實之外,同時伴隨而來的問題就是海鮮...
2021/02/14
1296
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蕾
總人氣 830,927
晰寶
8歲9個月
自産自銷履歴海鮮- 一夫水產的龍虎斑&藍寶石草蝦超級好吃!
我們家的人都非常喜歡吃海鮮,無論是熱炒或是煮火鍋一定要有魚有蝦,所以我對於海鮮的新鮮度很是要求,一夫水產的產品是現在很火紅的團購宅配美食,是自産自銷的履歴海鮮、對於品質非常嚴格地管控、並通過履歷認証的...
2021/02/09
3098
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劉元氣
駐站部落客
鈞寶
11歲3個月
綝綝
9歲7個月
【廚娘的簡易料理】蒜香奶油干貝
年前跟團買了NG干貝,我家冰箱有沒有很瘋,那個骰子牛也是同一間買的唷!很大一包,裡面約有26-30顆,不含保護冰率實重600g,所謂的NG干貝是指在摘取時稍微傷到,外觀可能沒那麼漂亮,但美味依舊。背面...
2021/02/09
3353
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鄭小柔Charlene
駐站部落客
Qube
16歲1個月
Ryan
13歲11個月
宜蘭市|豐里海鍋物-好吃涮涮鍋火鍋推薦|現撈豐威海鮮新鮮上桌
「豐里海鍋物」是宜蘭礁溪「里海咖啡」 的進階版(二店),主打豐威現撈的新鮮海鮮,搭配高品質肉品,成就一鍋好吃美味的鍋物,吃了幸福感爆表啊!!趁著試營運,我們趕快來朝聖啦~店址位於宜蘭市女中路三段47...
2021/01/26
1462
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奶滴
總人氣 58,301
林口必吃火鍋『御鼎湯原本鍋物』~高貴不貴的盛宴海鮮百匯就在這
今年台灣真的有特別冷的Fu尤其北部時不時就十度左右的氣溫讓人只想多吃點東西補充熱量!!熱騰騰的火鍋就是平時最好的選擇林口這家「御鼎湯原本鍋物」主打平價鍋物但端上桌的食材卻吸睛到不行可是讓非常多網美前去...
2021/01/22
1470
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食力
專欄作家
【食力】電子鼻怎麼「聞」出食品詐欺、辨別食品好壞?
撰文=李依文擔心遭受到食品詐欺的可能,或者是食物有不新鮮的狀況嗎?如果能運用科技講這些問題解決。如此一來,不僅是消費者受惠,食品供應商在原料、產品品質管理上也都能更進步。食品質量的把關,在食品業一直是...
2021/01/10
1239
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巧克憂
總人氣 64,130
年菜排名第一的海鮮士官長!經典復刻海味煲讓你除夕簡單變出海陸
每年過年準備年菜真的是一場戰爭,只要快到這個時間我就會很害怕,不只是要設計菜單想要煮什麼,一大早還得要去菜市場買很多菜,搞得自己超忙的!滿頭大汗的煮完後還有可能會被婆婆嫌棄,後來老公和公公幫忙溝通協調...
2020/12/28
1893
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田田
總人氣 9,870
將海鮮揉入餅乾!真正吃得到鮮味的KAKA珍四鮮冠軍蝦口味
今天要分享零食界的團購新星KAKA珍四鮮冠軍蝦口味也是跟著媽媽團購一起買的零食沒想到意外好吃~當時在群組裡看到說這款KAKA珍四鮮洋芋餅乾是真的有把海鮮料揉進麵團裡做成的所以吃的到真海鮮的自然味道可能...
2020/12/16
4768
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MonjiChen
駐站部落客
Melody
7歲3個月
Emily
7歲3個月
【限時優惠】樂+1秋賞海味雙12滿額贈,只有兩天喔!
樂+1的秋賞海鮮季也要來蹭蹭雙12的熱度啦給您下單滿額贈禮 #只有兩天喔!!【凡2020.12.11 - 2020.12.12 兩日下單】每筆訂單 ----滿3000元,贈一包挪威鯖魚片滿5000元...
2020/12/10
1994
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Lucy Chen
總人氣 1,960,760
Felicia
11歲2個月
Lucian
7歲8個月
【宅配海鮮推薦】天和鮮物-龍虎斑全魚分切禮盒
一直都很喜歡天和鮮物的產品,天和鮮物現在也有推出全魚禮盒,對於愛吃海鮮又講究食材來源的人來說,真的是不錯的選擇!訂購後直接宅配到府超方便!這次天和鮮物送來的是澎湖產地直送的龍虎斑全魚分切禮盒 龍虎斑全...
2020/12/08
3252
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Shouyadog
總人氣 2,947,312
樂樂
11歲7個月
【冷凍海鮮】無毒農綜合萬里蟹 三點蟹X花蟹X石蟳 龜吼漁港
無毒農聯絡電話:02-27712900官方網站:無毒農-友善環境的安心水果官方臉書:無毒農-友善環境的安心水果商品連結:無毒農綜合萬里蟹 秋蟹和草莓一樣是秋冬裡令人心動的限定美食,不過海鮮相較於其...
2020/12/04
4249
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MonjiChen
駐站部落客
Melody
7歲3個月
Emily
7歲3個月
樂+1秋賞海鮮季登場囉!!
===前言===Hi 我是一個愛吃魚的媽媽,進而兩個小朋友也因此特愛吃魚,市面上海鮮的價差很大,其實跟產地與效期有很大的關係,因緣際會認識了擁有多艘自家漁船的船老大,所以總是能夠拿到最新鮮實惠的第一手...
2020/11/28
3820
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maioli
駐站部落客
金元寶
8歲11個月
搭乘黃金梅利號掌舵划船,蔡牽海盜村摸文蛤、釣魚、大啖海鮮
原文網址:https://0rz.tw/vvEsJ 之前行經嘉義東石鰲鼓濕地的路上,路邊看到一處題名「海賊英雄笨港間」「盜藏金銀鰲鼓現」的休閒漁場引起了我的目光。註:「笨港」(Ponkan)為古地名...
2020/11/13
1417
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我不是明星,我是明星媽
駐站部落客
明明
12歲8個月
星星
10歲9個月
[台北公館]有意思居酒食堂|新鮮漁貨現煮|高CP值商業午餐
很難得有機會我和媽媽還有阿姨們在台北一起聚餐尬聊,阿姨推薦了一間新開幕的日本料理店,因為阿姨公司就在附近,已經來過幾次,非常熱情推薦他們的商業午餐,我剛開始還怕點商業午餐會不會份量少吃不飽,但阿姨跟我...
2020/11/02
10887
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菲菲吳小姐
總人氣 367,425
| 網購美食 | 2020超欠買中秋烤肉組 就是愛海鮮
中秋節烤肉節,又到了大肆烤肉的時候,以往烤肉總要自己東忙西忙準備,還不一定可以一次買齊烤肉食材,今年我學乖了,直接上網尋找中秋烤肉組!這次吃的是-就是愛海鮮 中秋烤肉組,就是愛海鮮烤肉組各式新鮮海產...
2020/10/27
1700
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小飛媽
總人氣 2,022,363
林小飛
9歲6個月
Mia
6歲11個月
安心食材|Camaron卡馬龍海鮮
飛爸和小飛都是海鮮控,幾乎每餐都要有一樣海鮮料理,但我很怕重金屬汙染的問題,所以在挑選時都特別注重來源。Camaron卡馬龍新鮮好品質不用多說一吃就上癮,他們家是我從小飛副食品時期就開始購買的店家,...
2020/10/15
3362
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WY 玩美 健康 規劃師Joanne
駐站部落客
Luca
14歲1個月
Luciano
10歲5個月
新屋 享樂海鮮客家快炒/附設彈珠台 釣魚/美味平價
地址: 桃園市桃園區新屋區中山西路三段966號電話:0926 210 633營業時間: 上午11:00 - 下午2:00 、下午4:30 - 下午8:00FB: https://www.faceboo...
2020/10/14
2664
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劉元氣
駐站部落客
鈞寶
11歲3個月
綝綝
9歲7個月
【Xpark】停車&省錢攻略→老少咸宜大型水族館玩到不想出來
我的行程:中午抵達去桃園outlet華泰名品城吃飯→下午14點進場水族館→預計17點離開。車子開到Xpark停車場真是失策,要停華泰名品城才對!因為Xpark的停車折抵方式不親民呀!!如果打算在華泰用...
2020/09/09
30704
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皮蛋│Q寶&荳荳媽
駐站部落客
Q寶
11歲1個月
荳荳
9歲7個月
板橋親子火鍋食記!《食藝鍋-海鮮嚴選高級肉品專賣》
【台北板橋美食】《食藝鍋-海鮮嚴選高級肉品專賣》厚切大份量肉盤、澎派海鮮平價收費即日起憑專屬優惠代碼(文末訂位連結)預付$150/桌,可折抵現場消費$150/桌每人凡點任一套餐即贈雪花牛或黑豚培根豬(...
2020/09/01
11304
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