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添加物

共223筆搜尋結果
  • 好食課營養師團隊　專欄作家
【營養師解析】甜味劑百百種，營養師解析常見甜味劑
近幾年的飲食行為持續蔓延著「簡單、透明、無添加」的風氣，統計指出，全球大約近7成的消費者希望食物中要避免添加較複雜的添加物（連結），而國內目前的統計指出，不論是在一般食品，或是保健食品，民眾及業界雙方...
2021/06/11     1524 看全文 〉
  • 蒨蒨小核桃　總人氣 2,986,980
    橘子 17歲10個月
    小核桃 13歲10個月
【新莊必買伴手禮】羿方糖果禮盒組。
【新莊必買伴手禮】羿方糖果禮盒組-麥芽南棗核桃糕+麥芽南瓜子糖+麥芽杏仁果牛軋糖。加入傳承古早味的麥牙膏，製作出不含香料，防腐劑、添加物的古早味麥芽糖果，送禮不只要送美味還要送健康！媽麻～我可以吃一顆...
2021/05/10     2948 看全文 〉
  • 蒨蒨小核桃　總人氣 2,986,980
    橘子 17歲10個月
    小核桃 13歲10個月
【宅配美食/團購包子饅頭】小日和-包子饅頭。
【宅配美食/團購包子饅頭】小日和-包子饅頭。不使用添加物、膨鬆劑，只用山泉水和自然發酵後的老麵糰做出來的包子饅頭，吃起來膨鬆、柔軟、Q彈，多樣性的選擇，不論是早餐、下午茶還是宵夜都能吃得到健康和安心！...
2021/05/04     2803 看全文 〉
  • 凱洛媽咪　總人氣 215,601
    小太陽 8歲2個月
    小可愛 8歲2個月
健康低糖的彩色琥珀糖【糖堂-寶石菓】
從雙寶開始接觸副食品以後，媽咪我就很重視他們吃入口的每一個東西…尤其隨著雙寶愈長愈大，看得、聽得東西也就愈來愈多…愈禁止的，反而更會引起他們的好奇心！雖然我不讓他們吃糖果，但是為了降低好奇感家裡還是有...
2021/04/22     6001 看全文 〉
  • 饅頭弟　總人氣 4,564,404
    饅頭弟弟 18歲10個月
咖哩站／捷運永安市場站～加飯加醬不用錢，無味素無化學添加物
中和南山中學附近開了一間平價的咖哩站每次吃飯時間，總是吸引不少上班族跟學生前來主打大份量的餐食，加飯加醬不用錢，真的是CP值超高的咖哩站   我看了一下咖哩站的價位，講真的，真的是不貴，最便宜的咖哩只...
2021/03/06     3547 看全文 〉
  • Heho健康　專欄作家
幼兒奶粉怎麼選？兒科醫師提醒3大重點：含乳量高、無添加糖、添加物少
爸爸媽媽都知道母乳對自己的寶貝是最好的，卻不一定會有足夠的乳汁分泌量，常常需要靠「配方奶」來補足。但添加許多額外營養素的奶粉，雖然看起來跟母乳一樣健康，卻可能有...
2021/02/24     6019 看全文 〉
  • Jeng&Kai育兒生活　駐站部落客
    Jeng 14歲
    Kai 10歲5個月
米森vilson乳酸菌咬咬優格.可常溫保存.無人工添加物
零嘴是育兒路程的好法寶，孩子外出吵鬧時，給他們一些小零食就可以安靜片刻。當然，給孩子的零食也要仔細挑選，我們會選擇成分單純，無人工素色、無防腐劑、無農藥殘留的食品，才能讓孩子們吃得開心又安心。米森有機...
2021/02/17     3305 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】食驗室評「口福不淺大燕麥千層棒」：燕麥香又酥脆
撰文＝《食力》編輯部不少民眾於運動過後，都會進食一些能量棒或者小點心，以補充熱量，但往往會因為過高的熱量造成身體負擔。不少消費者期待，「成分能不能再簡單一點？」市售有一款訴求天然無添加的「口福不淺大燕...
2021/01/18     3554 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】基隆常見的火鍋界馬卡龍「蛋腸」，為什麼北部之外很少見
撰文＝李依文來到熱鬧的海港城市基隆，特色美食遠比你想的還豐富。不管是在滷味攤、火鍋店、鹹水雞的攤位，你都看得到這樣的身影，鵝黃色、像腸類食品的形狀，下鍋煮熟後又變成一顆顆圓鼓鼓的馬卡龍狀，這究竟是什麼...
2021/01/11     1683 看全文 〉
  • 袋鼠評鑑　專欄作家
市售燕麥片的添加物竟高達10幾種？
燕麥普遍被視為健康食品，能降低血膽固醇。但製成燕麥飲或沖泡麥片後，加工過程中的添加物可能超乎你想像的多！有近7成燕麥竟然都添加增稠劑，而且小小一包，熱量竟然接近一碗白飯。袋鼠評鑑整理市售25款燕麥飲、燕麥片，完整比較熱量、含糖量、含鈉量，為自己和家人健康點進來看看吧！
2020/12/24     20169 看全文 〉
  • Donna營養師-陳怡錞　駐站專家
    小魚兒 7歲4個月
擔心美豬、萊克多巴胺、瘦肉精嗎？遠離食品添加物的六原則
同樣的道理，肉類的加工品 (香腸、熱狗…) 添加「亞硝酸酸」目的是要預防肉毒桿菌生長，因為肉毒桿菌毒素是一種神經毒，極低劑量就可能致死，因此為了食品安全起見必須添加亞硝酸酸。但這並不代表我們就要告訴民...
2020/12/16     2792 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】自己動手做！全家從通路直接跳下來開發少添加食品
全家便利商店提供多元品類的 Clean Label 少添加食品，其中多項為全家FamilyMart collection系列商品。採訪·撰文=蔡幸儒翻開食品包裝的標示，洋洋灑灑的成分全展開，讓如今重視...
2020/09/21     2723 看全文 〉
  • 星星媽　總人氣 182,417
    星星 8歲11個月
    翔翔 4歲11個月
聽說沒吃到會很遺憾的蕾頌優格&手作果醬
#大叔長的很遺憾沒吃到他的優格更遺憾在FB部落客看到 蕾頌優格&手作果醬徵文時，一直很想吃便默默報名了，可惜我的人氣跟文字描述尚待加強，落選了！！??只好上他的蝦皮賣場怒買回來吃，說真的，賣的不便...
2020/09/15     1724 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】日本2020年7月起取消人工、合成食品添加物標示字樣
撰文＝【食力】編輯部食品添加物標示在各國皆受到廣泛討論，在日本甚至影響到了食品銷量，日本政府針對人工添加物標示做了一份調查報告，該報告指稱，日本消費者在選購食品時，若看到成份表上含有「人工」、「合成」...
2020/09/03     1621 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】你吃的真的是「希臘優格」？看清楚你吃下了什麼添加物
撰文＝蔡幸儒對正在健身或是進行飲食管理的人來說，富含蛋白質及碳水化合物的「優格」絕對是首選之一。而隨著「希臘優格（Greek Yogurt）」從歐美一路風行至亞洲地區，在許多名人開始推崇後，近來不管走...
2020/07/20     2365 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】牛牛不怕被怪「排氣」！飼料加入它，有效抑制21％甲烷
撰文＝蔡幸儒2006年，聯合國糧農組織 (Food and Agriculture Organization of the United Nations，簡稱FAO) 發表《Livestock's L...
2020/06/21     1493 看全文 〉
  • 巫漢盟．阿包醫生　駐站專家
聰明分辨食品添加物
我們要認識食品添加物的優與缺，適當的食品添加物可以增添食物風味、延長保存期限；但若是攝取不恰當，則會引腦部發展、四肢過敏等健康問題。
今天阿包醫生就要來說說如何聰明分辨食品添加物的食品。
2020/03/13     9269 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】食用色素是怎麼提取出來的？為什麼都用數字命名？
食用色素是怎麼提取出來的？為什麼都用數字命名？（圖片來源：《食力》提供）採訪＝蔡幸儒、黃敬翔撰文＝蔡幸儒每天我們眼前所及的食物充滿著各種繽紛的色澤，從傳統的喜慶紅湯圓的鮮紅，到近年風行的黑色冰淇淋。而...
2020/02/05     2663 看全文 〉
  • Shean尚恩璇　駐站部落客
    玄玄 13歲11個月
    廷廷 8歲8個月
大吉先生職人現烤蛋糕-真實食材製作、無負擔無人工添加物蛋糕!
​ 食安問題這麼嚴重，現代人講求吃得真實，雖然無人工添加色素香精等是基本要求，但在市售的蛋糕上要買到無人工添加真的難上加難。為了我家兩個寶貝（一個7歲一個2歲），璇媽這次特別推薦一間以真實食材細心製作...
2020/02/05     2713 看全文 〉
  • 巫漢盟．阿包醫生　駐站專家
寶寶愛吃糖嗎？當心攝取過多食品添加物
除了要注意牙齒狀況，也要開始控制甜食攝取，這是因為大多數的餅乾糖果大多有加入食品添加物！
2020/02/03     17615 看全文 〉