生活

從燈泡造型瓶到可堆肥紙杯　4項食品包裝創新如何兼顧吸睛、防油與減塑？

近期食品包裝創新不再只是更換材料，而是同時考量品牌辨識、食品保護、加工效率與使用後處理。（圖片來源：Boston Beer Company、Duni Group、Sappi North America...

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每碗220大卡卻有25公克蛋白質！英國植物營養品牌推出高蛋白泡麵

英國植物營養品牌Huel推出每份含25克完整植物蛋白的Lite Ramen系列，以營養、便利與口感兼具的特色搶攻健康即食市場。（圖片來源：Green Queen）撰文＝《食力》編輯部全球高蛋白飲食與植...

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培養倉鼠肉進入貓碗！研究：多數貓咪接受度高於雞肉配方

捷克培養肉公司BeneMeat的培養倉鼠肉與傳統雞胸肉飼料配方相比，更容易被貓咪實用且剩食量更少。（圖片來源：BeneMeat）撰文＝《食力》編輯部隨著全球寵物數量增加，不僅寵物食品需求增加，肉類原料...

1 週前     485 看全文 〉

植物奶加價合理嗎？加拿大法院批准集體訴訟挑戰星巴克等連鎖品牌

加拿大魁北克高等法院2026年6月批准針對植物奶加價的集體訴訟，讓咖啡店對替代乳品的定價方式再度成為討論焦點。（圖片來源：Starbucks）撰文＝《食力》編輯部一杯燕麥拿鐵多收10元、20元，過去在...

1 週前     520 看全文 〉

當美國Pizza Hut、溫蒂漢堡、星巴克都在關店　台灣餐飲業該警覺什麼？

美國連鎖速食品牌「溫蒂漢堡」在2026年上半年關閉5～6％美國店面，希望淘汰過時與表現不佳的店面，並集中資源整頓市場。（圖片來源：Wendy's）撰文＝陳煥橙我輔導過一家開了20幾年的店。那天老闆帶我...

1 週前     435 看全文 〉

把BabyBoss搬上餐桌　壽司郎120元DIY壽司藏著什麼生意經？

壽司郎推出「動手做壽司」，成為吸引家庭客群的重要行銷策略。（圖片來源：劉人豪提供）撰文＝劉人豪在台灣競爭激烈的連鎖餐飲市場中，迴轉壽司一直是一種類型獨特且歷久不衰的業態。從本土的爭鮮，到日本跨海而來的...

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單杯咖啡市場吹起無膠囊革命　Lavazza以100％咖啡錠切入美國市場

Lavazza推出Tablì無膠囊咖啡系統，以100%咖啡壓製成咖啡錠，希望兼顧便利沖煮、咖啡品質與永續環保需求。（圖片來源：FOOD DIVE）撰文＝《食力》編輯部全球咖啡市場的膠囊革命正迎來新挑戰...

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從採購媒合到市場布局　日本食品輸出展如何成為台日食品B2B關鍵平台？

RX Japan日本食品輸出展事務局局長斎藤廣顯表示，展會已從展示商品，逐步發展為串聯買家、商社、物流與合作夥伴的B2B商務平台。（林玉婷攝）撰文＝林玉婷（日本東京採訪報導）日本食品向來深受台灣市場歡...

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萊爾富挑戰三強鼎立！產品、服務與展店同步進擊的品牌重塑戰

Hi-Life VIP APP提供商品庫存查詢功能，消費者可即時搜尋鄰近門市的伊右衛門、綾鷹等指定商品庫存狀況，降低缺貨撲空風險，也成為話題飲品帶動來店的重要數位服務工具。（圖片來源：萊爾富提供）撰文...

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家樂福退場只是開始　解析萬家福、大全聯與好市多的新零售戰局

家樂福的量販店正式更名為「萬家福」，台灣量販市場全面洗牌，品牌競爭邁入會員生態圈與體驗新時代。撰文＝王福闓2026年7月1日，陪伴台灣消費者39年的法商家樂福招牌走入歷史。上午6時，會員APP與官網同...

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預防癌症靠飲食有用嗎？WCRF：30~50%癌症與生活型態有關

很多癌症最可怕的地方不是難治療，而是「發現得太晚」，這6種癌症通常很不明顯。根據衛福部統計：癌症已連續多年位居國人十大死因之首，而許多癌症在早期幾乎沒有明顯症狀，等到身體開始出現警訊時，往往已經進......

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台北GIORDANO佐丹奴男女服飾、童裝特賣會

原文：https://sisy1017.pixnet.net/blog/posts/912694487047325495百貨專櫃品牌GIORDANO男女服飾、童裝快閃特賣會來囉!T恤、上衣、長褲、短褲...

1 週前     649 看全文 〉

矮個子的媽媽可以用堆疊式洗衣機跟乾衣機嗎？

自從升格當媽媽、每天被育兒生活追著跑之後，我才深刻體會到家裡有一台乾衣機是多麼重要的一件事每天光是把一家大小的衣服洗完、展開、晾好、乾了收下...這中間耗費的時間成本，對於睡眠不足的媽媽來說實在太奢侈...

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探索奇幻蘭花世界-蘭都觀光工廠【暑期生態蘭花營】開課啦！

💚今年暑假，邀請大家離開3C，一起走進大自然的教室 💚放暑假了！還在煩惱要帶孩子去哪裡放電、學習新知識嗎？今年夏天，蘭都觀光工廠的＃蘭花生態營又來囉！活動中結合生態探索、手作體驗與趣味闖關，讓孩子...

27億美元出售必勝客　全球披薩龍頭為何成為百勝集團棄子？

百勝集團於2026年6月出售必勝客，中國以外全球業務由私募股權公司LongRange Capital接手，讓台灣怡和餐飲併購案增添變數。（圖片來源：必勝客）撰文＝王福闓亞太披薩市場成長快速　必勝客卻先...

1 週前     559 看全文 〉

日本修法建立食品成本指標　從合理價格重建農民與供應鏈收益

日本推動食品系統改革，從價格透明到永續飲食，回應糧食安全與供應鏈挑戰。（圖片來源：Food Navigator）撰文＝《食力》編輯部面對糧食安全風險升高、農業生產成本攀升及對進口糧食的高度依賴，日本政...

1 週前     555 看全文 〉

吃葡萄糖胺恐影響失智病程？研究發現輕度認知障礙患者風險增加25％

葡萄糖胺是全球最常見的關節保健成分之一，但有研究指出，輕度認知障礙患者若使用葡萄糖胺，未來進展為失智症的風險增加25％。（圖片來源：《食力》提供）撰文＝林玉婷廣泛用於關節保健食品與營養補充品的葡萄糖胺...

1 週前     571 看全文 〉

7月1日家樂福38年招牌將走入歷史 量販業競爭版圖如何改寫？

家樂福將於2026年7月1日改名，結束此名稱長達38年的陪伴。（圖片來源：《食力》提供）撰文＝王福闓1989年，高雄大順路上，台灣第一家、亦為亞洲第一家家樂福盛大開幕，萬頭攢動的盛況見證了現代化量販零...

1 週前     573 看全文 〉

從第一張骨牌到最後一塊拼圖 台北與嘉義的校園午餐治理路線

嘉義市長黃敏惠認為「餐桌也是書桌」，嘉義市透過每周一次供應台農82號「幸福嘉義米」，將校園午餐與十農教育結合，讓孩子從每天的飲食經驗認識在地農業。（段歆惟攝）採訪・撰文＝林玉婷2026年1月6日，台北...

1 週前     545 看全文 〉

當禁廚餘養豬遇上免費午餐 每天210噸校園廚餘如何減量與去化？

台北市清江國小採取「先吃完、再加菜」機制，學生用餐期間，廚工會依各班實際需求進行補菜，確保學生能吃飽，也避免一次供應過量造成食物浪費。（段欣惟攝）採訪・撰文＝林玉婷校園午餐每天會產生多少廚餘？隨著20...

1 週前     467 看全文 〉