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產地

共189筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】開發產地鑑別技術才是關鍵？保障正港東石「蚵」班出身
採訪·撰文＝張語屏根據農業部漁業署統計數據，台灣牡蠣自2012年到2018年每年平均產出2萬4千公噸的產量、且沒有滯銷問題，嘉義縣養殖數量多年來也一直是全國最多。而自2019年開始，國產牡蠣數量開始跌...
2023/08/28     1583 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】地酒價值如何被凸顯？3大方針溯源到六級產業化著手
採訪·撰文＝張語屏歐盟國家相當注重風土特色，對於農產與加工食品如葡萄酒與乳酪，除了有人文素養的內涵，也有明訂的法律規範，如原產地命名保護制度、地理標示保護制度，以保障食安、品質與在地產業的發展。保護在...
2023/08/24     2336 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】直擊台灣樂事、聯華、華元洋芋片產地！
撰文＝林玉婷（美國華盛頓州採訪報導）馬鈴薯與小麥、玉米和稻米並列為全球4大重要糧食作物，在台灣我們最熟悉的馬鈴薯料理作法就是薯條、馬鈴薯泥，或是加入咖哩、湯類一起燉煮，而讓人忍不住一口接一口的洋芋片，...
2023/08/10     4413 看全文 〉
  • Mia & Cherry's life　總人氣 564,581
    咪咪 10歲
【推薦】夏天必吃～玉荷包⭐皮薄、粒核小、肉厚、汁多⭐產地直送
又到了吃玉荷包的季節要吃就要選最有名的大樹區農會不管是送禮或是自己都很棒產地現採直送皆為冷藏配送玉荷包皮薄、粒核小、肉厚、汁多、色澤紅潤每年一產產期短(約20天)算稀有性果實約7-8分熟甜中帶酸，口感...
2023/05/23     5442 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
直擊台灣藍莓產地！土生土長的手摘新鮮藍莓 如何把關食安？
撰文＝《食力》編輯部藍莓在甜點中是個經典的裝點，不少人著迷於它酸甜多汁的滋味，它更被譽為「超級食物」，小小一顆就擁有豐富的營養素，包含花青素、維生素C、膳食纖維等，是相當受歡迎的水果，但因為藍莓栽培相...
2023/05/11     2550 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】你買的茶葉從哪裡來? 產品清楚標示原產地 溯源好安
撰文＝衛生福利部食品藥物管理署 藥物食品安全週報 第913期台灣人愛喝茶，全台各地也多有栽種，但是，您曾經拿起包裝袋，仔細看過購買的茶葉源自何處嗎？食品藥物管理署（下稱食藥署）提醒，無論是包裝茶葉或散...
2023/04/18     1906 看全文 〉
  • Eva Shih　總人氣 1,188,585
    雅雅 9歲11個月
    小悠 7歲7個月
【冷凍莓果推薦】天時莓果產地鮮採急凍新鮮好吃，營養美味富含花
官網：【天時莓果TimesBerries官網】冷凍莓果．有機莓果｜SGS檢驗合格．安心吃不用擔心食安！
2023/04/17     2705 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】「大山北月」從在地食材到產地旅行 發揚大山背柑橘文化
採訪·撰文＝《食力》編輯部陽光斜斜地照進長廊，旁邊牆壁上滿滿都是插畫與標語，「報告老師」、「123！木頭人！」。餐廳內一張張小學課桌椅和黑板，客人坐在課桌椅前或交頭接耳地分享，或對著美食大快朵頤，這喧...
2022/10/26     3787 看全文 〉
  • 饅頭弟　總人氣 4,479,321
    饅頭弟弟 18歲9個月
愛上新鮮｜榴槤控必買～泰國產地直送，營養價值高，果肉細膩
 說到榴槤真的是讓人又愛又恨的食物因為榴槤的味道很讓人不能接受，媲美跟臭豆腐一樣了但是榴槤吃起的味道，卻是無比的美味，好吃到讓你無法自拔   現在又到了吃榴槤的季節囉！！榴槤又堪稱東南亞一帶的水果之王...
2022/09/06     4525 看全文 〉
  • 辣媽　總人氣 1,863,060
    小公主 24歲7個月
    寶弟 22歲2個月
【禾家安心】頂級愛文芒果產地直送日本
​​​​天啊！一顆顆又紅又大的愛文芒果就在眼前，甜美的氣息，完美的熟度，經過三次嚴格的挑選才能成為這禮盒内的主角，成就出產地直送日本的頂級愛文芒果禮盒，來自外銷日本的專家【禾家安心】​​台灣真的是座寶...
2022/07/17     2213 看全文 〉
  • 米雪兒　總人氣 1,120,115
    小方 18歲4個月
    小文 13歲9個月
宅配優質好蛋推薦~【璞食蛋｜紅殼紅仁土雞蛋】蛋香醇濃無腥味
我家老爺是「蛋控」，他總是說：「雞蛋是這世界上永遠吃不膩的食物」！沒錯！從早餐的荷包蛋、中餐的蛋花湯，到晚餐的番茄炒蛋；都是米雪兒餐桌上的日常，不僅好吃，而且營養豐富，既可獨挑大樑撐起一道菜，又能與各...
2022/07/11     6095 看全文 〉
  • Audrey　總人氣 136,388
    Corey 8歲4個月
愛文芒果：產地直送最新鮮 | 外銷日本等級 | 免運宅配到府
每到夏天最令人期待的就是芒果季的到來！Audrey跟禾豐農創談到了這次屏東枋山的愛文芒果團購宅配優惠，是外銷日本等級的芒果，紅潤外皮、果肉細緻、甜度高、香味濃，品質有保證，芒果控趕快手刀買起來！
2022/06/20     3816 看全文 〉
  • KKmom　總人氣 47,491
    QQ 4歲4個月
紅藜功效營養與產地介紹，台灣紅藜與藜麥不一樣？
紅藜功效營養與產地介紹台灣黎的紅色外觀，讓他有紅藜的稱呼，也有「穀物之母」、「穀物中的紅寶石」之稱。早期產地為台東山區部落，多半與稻米或糯米一起混合製作為竹筒飯，是原住民的其中一項主食，也是原住民釀小...
2022/05/11     2674 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】什麼因素導致全球咖啡豆主要產地南美洲供貨不足？
撰文=編輯部據國際咖啡組織（ICO）2022年3月22日發布報告指出，南美洲咖啡產地因氣候變化減產，導致2021-22年咖啡產季（10月至2月）的產量相較預期下降2.1%。其中，咖啡生產大國巴西在20...
2022/04/13     1831 看全文 〉
  • 究好豬　總人氣 2,508
    究好豬 4歲3個月
精品台灣豬的生產地-良作工場知識旅
精品台灣豬的生產地-良作工場知識旅春暖花開的時節，北部地區總是陰雨綿綿，還在尋找溜小孩的好去處嗎? 為了逃離潮濕的台北，一到假日試想拎著孩子往南部跑。近幾年，國內旅遊愈來愈盛行，要選到優質的出遊點還是...
2022/03/10     2510 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】從產地到辦桌 崑山科大在南關線上的飲食文化學堂
南關線上有豐富的總鋪師辦桌文化，崑山科大USR計畫結合歸仁青農農特產品入菜，也由親子手把手料理講究的辦桌功夫菜。（圖片來源：崑山科大提供）採訪·撰文＝張語屏沿著台南的母親河「鹽水溪」踏查，從上、中、下...
2022/02/17     2232 看全文 〉
  • 蒨蒨小核桃　總人氣 2,941,528
    橘子 17歲8個月
    小核桃 13歲8個月
【台中大雅火鍋推薦】柚一鍋-大雅店。
【台中大雅火鍋推薦】柚一鍋-大雅店。多達25種平價特色鍋物，每日現熬經典湯頭，新鮮蔬果，產地直送，自助吧白飯，飲料、爆米花、胖胖雙淇淋吃到飽，還可以參加轉盤送免費火鍋料！好～那我們就約在柚一鍋-大雅店...
2022/02/07     4028 看全文 〉
  • 蒨蒨小核桃　總人氣 2,941,528
    橘子 17歲8個月
    小核桃 13歲8個月
堂記水產-野生厚切一口烏魚子+花枝丸+干貝花枝蝦丸。
【新鮮水產推薦/一口烏魚子禮盒推薦】堂記水產-野生厚切一口烏魚子+花枝丸+干貝花枝蝦丸。過年宴客、吃團圓飯，有了產地直送最新鮮的堂記水產，滿滿海味只要簡單料理，就能澎湃上桌！ 快來幫我切一下烏魚子，等...
2022/01/19     3713 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】混茶葉、混橄欖油業者請注意！低成本又好用的產地檢測法
撰文＝謝承學你確定你買的茶葉來自阿里山嗎？食品詐欺中最常見的就是產地詐欺，每年造成300億至400億美元的經濟損失，以茶葉為例，若至越南種植同品種茶，並混充為台灣茶賺取暴利，對消費者來說根本無從查證，...
2021/11/03     1498 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】受氣候破壞的咖啡產地怎麼救？實驗室養的咖啡來了！
撰文＝李依文隨著全球氣候變遷，人類的糧食系統受到很大的衝擊，溫度上升、海水酸化、土壤變質等變化下，許多糧食逐漸面臨產量下降的問題，如楓糖、可可等，而這其中也全世界最受歡迎的飲品之一，咖啡。為了讓咖啡的...
2021/10/07     1607 看全文 〉