產地

夏日清爽又健康開胃的好物~紫蘇梅嫩薑!

朋友送了我一包村子口的紫蘇梅嫩薑之前有喝過村子口的桑葚果粒汁覺得是一款成分天然又酸甜好喝的果汁所以對村子口這個牌子印象還滿好的!沒想到村子口還有出這款紫蘇梅嫩薑懷著期待的心情，收到的當下馬上開來試一試...

2024/07/26     430

知名桑椹製成的超好喝桑椹醋推薦!

媽媽們平時會喝果醋嗎?原本直到前幾天為止我都沒試過並且一直有果醋喝起來是又酸又澀的印象!但老公昨天帶回一瓶村子口的濃縮桑椹果醋~而且老公一直說滿好喝的~~我就好奇的想說試試看好了><

2024/07/17     176

專門搬運甜水果，蔬菜7樣200元，每樣蔬果都是產地新鮮直送

有專業的螞蟻團隊，專門尋找台灣在地優質、甜、好吃的水果，蔬菜也是有經過嚴格的品質把關和挑選，不會有買到裡面爛掉或是過老的蔬菜，還有高CP的組合蔬菜7樣200元(含高山蔬菜)。心苑農場是我們家很常會補貨...

2024/07/08     2651 看全文 〉

以綠色永續貫穿產地到餐桌！花蓮台東連四年「霸榜」冠亞軍

（圖片來源：食力提供）撰文＝《食力》編輯部農業可以說是立國的根本，強盛的農業可以保障國家糧食的充足，但是近年來國人飲食受到西方文化的影響，食米量從1984年的每人一年84公斤到2022年只剩下42公斤...

2024/06/13     1994 看全文 〉

主廚糸井章太如何打造結合自然與摩登的旅宿餐廳？

位於小松觀音下町的「Auberge “eaufeu”」。（圖片來源：Auberge “eaufeu”Instagram）撰文＝蘇楓雅2024年3月，日本北陸新幹線延伸後，原本從東京站到金澤站的鐵道，隨...

2024/05/23     2740 看全文 〉

直擊達美樂「金鑽夏威夷披薩」鳳梨產地！專利技術鎖住水分！

台灣達美樂2024年3月起不再使用罐頭鳳梨，全面改以採用國產金鑽鳳梨，一個大的金鑽夏威夷披薩約使用130克的金鑽鳳梨。（圖片來源：巫芷玲攝）採訪．撰文=編輯部還記得台灣達美樂曾在2024年3月釋出夏威...

2024/05/09     3360 看全文 〉

（三重美食）湯米粉～當日熬煮湯頭、產地直送海鮮～台北也吃得到

​三重多了一個文青店家-湯米粉，老闆深耕餐飲業多年，用心熬煮的大骨湯頭，酥脆料多海鮮煎餅，多樣化人氣小菜通通有~一到用餐時間總是擠得水洩不通，開業沒有幾個月的時間，每次經過都想要進去大吃一頓，是三重不...

2024/04/18     1772 看全文 〉

【食力】產地標示不明持續發生 應注意豬肉與相關製品誠實標示

撰文＝林瑞哲食藥署於2023年10月4日公布豬肉原產地標示稽查結果，2家位於桃園的肉品大廠還有1家新北的廠商涉嫌進口美國、加拿大及英國等豬肉原料，卻在產品中未標示豬肉原產地美國。3家生產的肉品有15萬...

2023/10/19     7609 看全文 〉

【食力】你有喝過新鮮直送的桶裝鮮奶嗎？紐西蘭引進「鮮乳龍頭」

眾所皆知，紐西蘭是牛乳大國，代表新鮮、純淨、美味的高品質。紐西蘭全國1年平均喝掉4億3千5百萬公升的鮮乳，市面上每分鐘賣出190瓶2公升的鮮乳，其消費量排名全球第三。由此可以想像，每年居家和咖啡店丟進...

2023/08/31     3676 看全文 〉

【食力】「單一麥芽威爾斯威士忌」獲英國地理標示、保護原產地位

撰文＝李姵琦威士忌是一種以穀類發酵蒸餾的烈酒，在橡木桶中熟成出迷人、濃厚多變的風味，成為品飲愛好者趨之若鶩的烈酒品項。根據外媒《Forbes》報導預估，到2028年全球威士忌市場將來到1270億美元。...

2023/08/28     1488 看全文 〉

【食力】開發產地鑑別技術才是關鍵？保障正港東石「蚵」班出身

採訪·撰文＝張語屏根據農業部漁業署統計數據，台灣牡蠣自2012年到2018年每年平均產出2萬4千公噸的產量、且沒有滯銷問題，嘉義縣養殖數量多年來也一直是全國最多。而自2019年開始，國產牡蠣數量開始跌...

2023/08/28     1583 看全文 〉

【食力】地酒價值如何被凸顯？3大方針溯源到六級產業化著手

採訪·撰文＝張語屏歐盟國家相當注重風土特色，對於農產與加工食品如葡萄酒與乳酪，除了有人文素養的內涵，也有明訂的法律規範，如原產地命名保護制度、地理標示保護制度，以保障食安、品質與在地產業的發展。保護在...

2023/08/24     2336 看全文 〉

【食力】直擊台灣樂事、聯華、華元洋芋片產地！

撰文＝林玉婷（美國華盛頓州採訪報導）馬鈴薯與小麥、玉米和稻米並列為全球4大重要糧食作物，在台灣我們最熟悉的馬鈴薯料理作法就是薯條、馬鈴薯泥，或是加入咖哩、湯類一起燉煮，而讓人忍不住一口接一口的洋芋片，...

2023/08/10     4413 看全文 〉

【推薦】夏天必吃～玉荷包⭐皮薄、粒核小、肉厚、汁多⭐產地直送

又到了吃玉荷包的季節要吃就要選最有名的大樹區農會不管是送禮或是自己都很棒產地現採直送皆為冷藏配送玉荷包皮薄、粒核小、肉厚、汁多、色澤紅潤每年一產產期短(約20天)算稀有性果實約7-8分熟甜中帶酸，口感...

2023/05/23     5450 看全文 〉

Sengi防蚊新品1➕1優惠活動開跑🏃‍♀️

Sengi防蚊新品1➕1優惠活動開跑🏃‍♀️⏳開團優惠即日起至5/31 23:59止！✅優惠防蚊價1組$199🦟 ❌2罐原價$399❌⚠️ㄧ組就出貨、運費$35‼️☀️ㄧ組2罐/容量: 100ml...

直擊台灣藍莓產地！土生土長的手摘新鮮藍莓 如何把關食安？

撰文＝《食力》編輯部藍莓在甜點中是個經典的裝點，不少人著迷於它酸甜多汁的滋味，它更被譽為「超級食物」，小小一顆就擁有豐富的營養素，包含花青素、維生素C、膳食纖維等，是相當受歡迎的水果，但因為藍莓栽培相...

2023/05/11     2553 看全文 〉

自然牧場零食評價如何？

昨天去lalaport 的風車寵物看到自然牧場的零食很齊全種類也很多，生產地在紐西蘭看起來好像不錯大家有買過嗎？推薦嗎？

2023/05/03     117

【食力】你買的茶葉從哪裡來? 產品清楚標示原產地 溯源好安

撰文＝衛生福利部食品藥物管理署 藥物食品安全週報 第913期台灣人愛喝茶，全台各地也多有栽種，但是，您曾經拿起包裝袋，仔細看過購買的茶葉源自何處嗎？食品藥物管理署（下稱食藥署）提醒，無論是包裝茶葉或散...

2023/04/18     1908 看全文 〉

【冷凍莓果推薦】天時莓果產地鮮採急凍新鮮好吃，營養美味富含花

官網：【天時莓果TimesBerries官網】冷凍莓果．有機莓果｜SGS檢驗合格．安心吃不用擔心食安！

2023/04/17     2708 看全文 〉

買東西會挑台灣品牌嗎

之前其實沒有很在意但有了幾次購買經驗不是很好就開始會特別去注意產地問題現在盡量會去買台灣品牌當作支持，而且MIT品質也都滿不錯的覺得不輸給外國品牌像是我買的snug除臭襪、嘉雲製傘、京揚拖把等等雖然價...

2023/03/23     11015