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真假

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衛福部國民健康署　專欄作家

蜂蜜真假如何分辨?如果結晶能吃嗎?

蜂蜜是日常生活中常見的食材，可調製成飲品、製作甜點或入菜，龍眼蜜和荔枝蜜更是臺灣最大宗的蜂蜜種類，主要採蜜期約於4至5月，其他季節則有各地的特色蜂蜜，例如：咸豐草蜜、百花蜜、文旦蜜、柑橘蜜、埔姜蜜等，

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優活健康網　專欄作家

別被誤導啦！近視無真假之分

新北市推動學童護眼專案，提供國小一至三年級學童免費視力檢查，回收2萬7,960份問卷分析發現，高達87％學童使用3C產品，其中36％每天超過1小時，現正值「寶可夢訓練師」風潮並在暑假期間，長時間使用3

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台灣好食材　專欄作家

【小撇步】3招分辨真假蜂蜜

夏季自己做冷飲，最常用蜂蜜調味；但據衛福部食藥署公布國內五大造假食品排行榜，「蜂蜜不純」名列前三項造假食品。要分辨蜂蜜的真假其實很簡單，3招就解決囉！真假蜂蜜加水搖晃後，就能見真章。(左：假蜜。中：純

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