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食力
專欄作家
【食力】研究發現蘋果多酚能抑制微生物生長、改善口腔異味
撰文=編輯部口臭問題困擾著你嗎?口臭不僅會造成生理和心理上的負擔,更會影響到日常生活、工作與人際關係,除了刷牙、吃口香糖、噴口腔噴劑以外,還有什麼方法可以避免口臭呢?蘋果多酚不僅能預防疾病,它還有抑制...
2022/05/12
2398
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食力
專欄作家
【食力】桑葚不只能做出好吃果醬!研究指出能降膽固醇、抗糖尿病
撰文=【食力】編輯部不論是製成果醬或是做成果乾,桑葚的滋味酸甜,是很受歡迎的水果。桑葚除了好吃以外,還含有那些營養素跟營養價值呢?2021年8月,國際研究期刊《Current Opinion in F...
2022/05/06
2398
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曾心怡心理師
駐站專家
Aki
13歲9個月
Jim
12歲
接住孩子的情緒,請先讓自己有餘裕
身為母親的每一刻,妳都在奮鬥中學習,從每次的挫折,甚至是自責中,不斷詢問自己:我到底要怎麼辦?我到底要怎麼才能做得更好?我想告訴媽媽們,沒有一位母親是超人,也沒有一位母親應該是超人,而是我們都不由自主地往超人的方向邁進......
2022/05/04
21988
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曾心怡心理師
駐站專家
Aki
13歲9個月
Jim
12歲
你是情緒不好,不是像你母親
早期經驗,影響了我們成為怎樣的父母。我們有意識地去閃避所有我們不想要成為的樣子,也有意識地去想要讓孩子不要承受我們過去受的傷。一旦過去和父母之間的傷越重,我們就越小心翼翼,反而常常看到自己不喜歡的樣子。
2022/05/04
7579
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金亮亮吃喝玩樂趣
總人氣 1,301,441
紜紜
3歲
【韓蚌蚌海鮮研究院 해산물 연구소】超狂韓式海鮮部隊鍋│新莊
韓蚌蚌海鮮研究院 해산물 연구소 位在新莊區中正路上在捷運新莊站和捷運輔大站之間 距離捷運輔大站走路約十分鐘的距離桌子旁邊皆有提供餐具 紙巾 分食盤 醬料用餐環境色系鮮明 主要以圓桌為主 桌數不...
2022/05/03
3214
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食力
專欄作家
【食力】巧克力不加糖也不會苦澀?科學研究發現可靠烘焙溫度掌控
撰文=李依文你吃巧克力更喜歡甜,還是純粹的可可苦味?巧克力是世界上最受歡迎的零食之一,但市面上的巧克力大多數都加入大量的甜味物質,來平衡可可豆與生俱來的苦味、澀味,即使可可本身來自於天然,但過多的加工...
2022/04/13
1651
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食力
專欄作家
【食力】微藻油將成為棕櫚油替代品?研究指出能降低中風罹患風險
微藻近幾年不斷被開發功能性的存在價值,由新加坡南洋理工大學所開發出來的微藻油,將有可能取代棕櫚油,並提供更高的營養價值,成為另一種新興市場選擇。 (圖片來源:新加坡南洋理工大學)撰文=李依文市面上食用...
2022/04/10
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食力
專欄作家
【食力】雀巢斥資18.4億美元蓋農業科技研究所
撰文=李依文我們正處在一個不得不正視環境正在惡劣變化的時代,對抗整個大環境的變化單靠一人很難,也正是因為難,才需要凝聚力量去面對,這也是許多企業投身零碳排的主要因素,不只是社會回饋,更事關企業能否永續...
2022/03/31
2943
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食力
專欄作家
【食力】最新研究:烘焙產品加入β-葡聚醣能讓餐後血糖更穩定
撰文=編輯部悠閒午後的最佳享受,莫過於倒一杯牛奶,配上一盤酥脆又香氣濃郁的餅乾。但餅乾中的成分多是小麥粉、大量的糖份和起酥油,不但讓人怕變胖,更是典型的「高GI食品」,吃完後血糖上升的幅度,不僅讓追求...
2022/03/22
1646
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趙藥師
駐站專家
澳大利研究:血液DHEA較低,引起心血管風險越高
分享最新研究2022-2/1最新研究而且臨床人數夠多,值得參考澳大利前瞻性研究:血液濃度DHEA和睪固酮較低,引起不良心血管風險越高Association between blood sex ster...
2022/03/10
2301
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陳韋螢醫師︱體重管理.預防醫學
駐站專家
大寶
9歲8個月
阿弟
6歲6個月
不吃早餐對體重管理有幫助嗎? 看看研究怎麼說!
近幾年因間歇性斷食法的風行,許多人開始注意三餐的時間及是否一定要吃到三餐,非常多人詢問陳醫師:「我不吃早餐體重會不會比較容易降下來呢?」,以下帶大家來看看研究怎麼說。 2014年American So...
2022/02/23
5945
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翔哥&睿睿の超人媽咪
總人氣 540,664
翔哥
7歲2個月
睿睿
3歲10個月
雪印 延續母愛 守護成長
#我愛雪印 #一歲換奶首選 雪印 延續母愛 守護成長❤️ 翔哥雖然快滿三歲但是還是嚴重的奶控哥啊? ❣️雪印奶粉翔哥從一歲換奶過後我就選擇雪印 翔哥也適應得非常好~雪印是最貼近母乳成分固定時間做...
2022/02/22
16166
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常春月刊
專欄作家
吃紅肉增乳癌風險,國際期刊研究:改吃這個顏色的肉,可以降低發生率
想要降低乳癌風險,可能只要改用白肉取代紅肉就有效果,根據刊登在《國際癌症期刊》中,由美國國家衛生研究院發表的追蹤報告指出,吃魚等白肉的女性,發生乳癌的風險最低。
2022/02/18
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常春月刊
專欄作家
歐洲研究:雞蛋吃過量,這種疾病風險恐增加25%
這幾年來,營養學界才「洗白」雞蛋易引起中風風險的壞名,但最新歐洲人的研究卻發現,雞蛋攝食過量會增加出血性中風的風險,但增加膳食纖維攝取則有助降低缺血性中風風險。
2022/02/18
5035
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食力
專欄作家
【食力】研究發現全年吃福島五縣食品 輻射量也低於一趟長程班機
採訪=李依文撰文=李依文、黃宜稜行政院食品安全辦公室在2016年11月22日曾召開「日本特定地區食品解禁輸台及輻射交流座談會」,當時許多公民團體質疑輻射食品對於健康的危害,現任成功大學副校長、環境微量...
2022/02/10
2190
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食力
專欄作家
【食力】畜試所3大雞豬羊研究有成 技轉邁向精品之路
畜試所「畜試紅豬」、台灣黑山羊、雞肉香腸3大成果發表與技轉媒合業者授權簽約。(張語屏 攝)採訪·撰文=張語屏畜試所在2022年1月19日展示畜試所2021年一整年的研究成效,也發表歷經14年選育新品種...
2022/01/29
3650
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常春月刊
專欄作家
間歇性禁食恐致糖尿病、心臟病! 研究揭「恐怖真相」:膽固醇不會降
心臟的健康與否,對每個人來說都很重要。《European Heart Journal Open》1項研究發現,實施間歇性禁食會使控制發炎症狀和保護心臟的關鍵蛋白質增加。
2022/01/24
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Heho健康
專欄作家
為什麼兒童睡覺會磨牙?研究揭:看螢幕、糖過量攝取都是元兇
睡眠磨牙症不只發生在成年人,在兒童盛行率更高,最新研究發現當兒童使用3C螢幕的時間增加、攝取糖量增加下,磨牙的頻率也跟著增加。
2022/01/14
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食力
專欄作家
【食力】好吃是不夠的 要美、要快、還要永續又划算!
整理=李若威出生在網路起飛的Z世代,接收新品的資訊已從廣告電視演變到快速的網路時代,消費者能快速大量的接收新的知識、新品消息,食品飲料、餐飲,唯有好吃已經不足以滿足消費者。要健康、要創新、要對地球永續...
2022/01/14
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食力
專欄作家
【食力】日本正在研究透過雷射減少病蟲害 1分鐘能擊落300隻
日本國家農業食品產業技術結構(NARO)正在研究透過預判害蟲移動途徑,並用雷射擊落害蟲。(圖片來源:NARO)撰文=謝承學從事農業最擔心的就是害蟲,為了解決害蟲問題,人類在數千年前就開始使用農藥,隨著...
2022/01/13
2360
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