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社會

共2908筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
食藥署公布十大違規食藥廣告：「A.H.A關捷挺固立」誇大不實
整理＝編輯部食品藥物管理署（簡稱食藥署）於2025年3月19日公布2024年度10大違規食藥廣告名單，提醒消費者不要輕信廣告內容。這十大違規食藥廣告分別為：「A.H.A關捷挺固立」、「原輔堂立順芯」、...
2025/03/20     5824 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
台北隊連4年奪下2025城市麵包大賽冠軍
整理＝編輯部亞洲指標烘焙展會「台北國際烘焙暨設備展（Taipei Int’l Bakery Show）」已圓滿落幕，睽違7年同期舉辦的亞洲區烘焙指標賽事－城市麵包大賽也在經歷3天緊湊競賽後，於2025...
2025/03/20     4999 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
CAMA公布新品牌識別與店型、迎接20週年品牌升級
整理＝編輯部新鮮現烘連鎖咖啡品牌CAMA CAFE長期紮根台灣，自2006年創立至今已邁入第20年。CAMA CAFE 2025年正式啟動「品牌升級計畫」，秉持以創新思維推動新鮮現烘文化的品牌願景，針...
2025/03/20     4088 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
春天回暖手腳還是冷冰冰？3款天然花草幫助暖身循環
春天回暖，但你的身體還是像寒冬一樣冷冰冰嗎？手腳冰冷、氣色不紅潤、總是覺得累，這些問題其實與氣血循環有關！身體的變化其實是給我們的提醒：氣血運行不順，會讓人容易疲倦、畏寒，甚至影響肌膚狀態。這時候，溫...
2025/03/20     2844 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
育兒、養寵物都捨得花！解析少子化如何帶動家庭消費新樣態？
台灣出生率再創新低！根據內政部最新統計，2024年新生兒人數僅13.4萬，寫下歷史新低紀錄，而國發會預估至2040年出生人數恐跌破10萬人，少子化危機持續擴大。面對生育率屢創新低，母嬰市場需求正悄然轉...
2025/03/20     2680 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
最後一刻取消最讓餐廳頭痛！預付訂位費能解決訂位未到的突發狀況
最後一刻取消訂位或者NO SHOW（訂位未到），一直是糾纏大多數餐飲業者的夢魘，而且基於顧客至上、友善服務、訂位規則修改不易等理由，實施消費者能接受的訂金或罰款辦法令人傷透腦筋，於是使這個話題的討論熱...
2025/03/20     2774 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日本高標準客製化麵條　拉麵迷必追的「台灣拉麵祭」盛讚！
2024年被日本拉麵愛好者必追的「台灣拉麵祭」，稱之為「台灣最高標準的製麵」的上村製麵所，究竟有怎樣的魅力能讓主辦單位與受邀前來的日本拉麵職人紛紛讚賞？
2025/03/20     2800 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
台灣連鎖品牌大展店、個人特色店遍佈！拉麵開店門檻是高還是低
採訪·撰文＝林玉婷根據《食力》調研全台拉麵專門店家數，截至2024年2月23日全台共約有1220家拉麵店，能來到破千的店家數，歸功於2023年台灣自創品牌的爆發性成長，兩條成長曲線分別是平價連鎖加盟品...
2025/03/20     2848 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
代言人的月暈效應對品牌加分還是潛在風險？人設翻車時該馬上切割
對於許多品牌來說，想要快速的提升知名度，或是累績新的目標消費者購買，運用名人作為品牌的代言人，已經成為廣泛而且熟悉的行銷方式。而品牌代言人 之所以有其效用，還是在於我們對於名人所帶來的光環，有機會一定...
2025/03/20     2535 看全文 〉
  • YODA媽寶爸寶好實物　總人氣 697,900
「二手香」比「二手菸」還厲害，孕媽咪要注意!
「二手香」比「二手菸」還厲害，您知道嗎？孕媽咪一定要遠離~我們經常聽說「二手菸」，而且也知道二手菸的危害，那麼您聽過「二手香」嗎，知道它的危害嗎?一般地說，把從別處沾染在身上的或自身所處環境裡有刺激的...
2025/03/19     213865 看全文 〉
  • mita　總人氣 316,888
    寶寶 9歲8個月
MOA第241期電子報出刊囉~
MOA第241期電子報出刊囉~主旨：植樹造林：打造可持續發展的未來每年三月是植樹節和國際森林日的月份。透過積極行動，我們能打造更永續的環境，讓綠色成為世代共存的基石。https://if.forest...
2025/03/18     3117 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
鹿港老街名列全台老街之首！古早味的老街小吃如何面臨新世代挑戰
不少旅客在走春之餘也會到家鄉附近的老街，或是具有特色的老街商圈觀光旅遊，根據交通部觀光署的統計資料，2024年台灣各地老街的旅客排名，鹿港老街及周邊地區位居全台老街之首，另外安平老街、旗山老街、大溪老...
2025/03/13     3988 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
2025年第一季全球豬肉市場動盪 穀物價格仍未穩定
2025年第一季，全球豬肉市場正面臨穀物價格波動、貿易政策不確定性與疫情影響的多重挑戰。這些變數不僅影響國際供應鏈，也對台灣畜牧與養豬產業帶來深遠影響。
2025/03/13     4595 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
客家料理蘊藏惜物精神　從綠色餐飲趨勢結合城市行銷
客家文化是台灣重要的族群文化之一，其餐飲具有獨特的風味與價值，體現了客家人「勤儉節約」的生活態度，與對食材運用的理念與堅持。客家菜以濃郁的味道、簡樸的食材結合，近年來客家餐飲逐漸走出傳統框架，成為創意...
2025/03/13     3801 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
翻車魚飲食與棲地研究登上國際期刊 新發現：不只吃水母！
整理＝編輯部農業部水產試驗所（簡稱水試所）最新研究發現，翻車魨科魚種不只吃水母，其食性比過去認知的要廣。除了水母，甲殼類與底棲物種也都有可能是牠們的食物，而且不同種類也有食性上資源分配的情形。該項研究...
2025/03/13     3879 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
糖尿病、高血壓與肥胖可能導致慢性腎臟病！護腎8招遠離腎病危機
整理=編輯部慢性腎臟病早期通常無明顯的症狀，而糖尿病、高血壓和肥胖是導致慢性腎臟病的主要原因。國民健康署（簡稱國健署）響應3月13日世界腎臟日，呼籲民眾透過運動、健康飲食、戒菸、謹慎用藥、控制三高等「...
2025/03/13     3067 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
有創業夢還不夠！先審視個人心態與認知都準備好了嗎？
採訪・撰文=林玉婷「追求個人成就與自我實現」是《食力》2023年「你想自己創業當老闆嗎？食創家創業大調查」統計中的創業原因第一名，有許多人想掌握自己的工作與生活型態、甚至發揮自己所長而選擇創業，但要如...
2025/03/13     2519 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
台灣起司專門協會正式成立！引入日本認證推動國產乳業轉型
整理＝編輯部根據臺紐經濟合作協定（ANZTEC）規範，2025年起紐西蘭進口乳品關稅將降至0元，勢必對台灣乳業產生長遠影響。面對國際乳品來勢洶洶，國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧...
2025/03/13     2366 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
一店一特色的「麵屋武藏」如何在經典和創新間取得平衡點？
1996年在日本東京新宿創立的武藏拉麵，曾被日本TBS電視台封為拉麵四大天王之一，目前在日本有14家店，品牌取名自以二刀流心法為名的日本第一劍聖宮本武藏，使用宮本武藏傳記裡的元素去設計各分店名稱，拉麵...
2025/03/13     2478 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
在有限形式中追求無限的細緻差異！拉麵如何成為日本文化代表？
拉麵是名列第2的國民美食，海外的店鋪也逐年增多，但日本人面對其定義卻仍顯詞窮；由豚骨、醬油、味噌無限發展的湯與麵一言難盡，而且沒有制式食譜可鑑定。不過，如果看懂5大要素，就能簡單辨識一碗拉麵是否合格。
2025/03/13     2531 看全文 〉