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社會

共2912筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
北市公布2024年廣告不實排行
整理＝吳宜錡台北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）統計2024年違規廣告查緝情形，食品、藥品／醫療器材及化粧品違規廣告共開罰669件、裁罰7,588萬元。其中食品460件，裁罰金額5,204萬元（68.6...
2025/02/13     3591 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
有鮮乳標章才是真鮮乳？鮮乳有添加物？破解你的鮮乳十大迷思！
撰文＝李若威「鮮乳、保久乳中有添加物嗎？」、「喝鮮乳會比喝保久乳營養嗎？」、「多喝鮮乳真的能補充更多鈣嗎？」，這些也是你的疑惑嗎？《食力》整理網路上各種對於鮮乳的十大傳言，一起來看看到底是真是假！迷思...
2025/02/13     3406 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
鮮乳標示爭議終定案、保存期超過14天禁標「鮮」！
整理＝吳宜錡為了使消費者藉由標示更加瞭解鮮乳等乳製產品資訊、避免混淆，衛生福利部（衛福部）於2024年6月5日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，其中與進口乳相關的「延長保存期...
2025/02/13     2279 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
自古稱為「神的食物」！可可豆如何落入凡間、成為人人愛的巧克力
撰文＝黃欣培你知道「可可」被稱為「神的食物」嗎？甚至曾被作為貨幣進行交易，2粒可可豆可以換1顆南瓜、10粒可可豆就能夠換得1隻兔子！深究歷史，現今身為重要經濟作物的「可可」其實經歷了漫長數千年的歷史演...
2025/02/13     2285 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
巧克力品牌搶情人節商機！
農曆年後即將迎來西洋情人節，情人節送上巧克力表達自己對伴侶的愛意是全世界通用的共同語言。作為世界上最廣受喜愛的甜點之一，在全球範圍內有許多遠近馳名的品牌，義大利、法國、比利時、日本，甚至台灣自己就有多...
2025/02/13     2167 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
加入全台最大免費試吃平台「食驗室」你也能饗好康！
撰文＝編輯部全台最大免費試吃平台「食驗室」你還沒加入嗎？只要免費加入《食力》會員，閱讀網站文章即可獲取學分，以學分兌換就能得到「食驗室」試吃機會！試吃品包含飲料、零食、蛋糕、調理包等，應有盡有！「食驗...
2025/02/06     3251 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
海尼根推出無法上網的限量傳統手機？
海尼根新行銷長2025年1月上任，將為海尼根注入創新思維海尼根美國公司宣佈任命Alison Payne為下一任行銷長（CMO），該任命將於2025年1月生效，根據分享給《Marketing Dive》...
2025/02/06     3463 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
餐飲品牌為何紛紛上市櫃？哪5大目標吸引餐飲股進入資本市場？
築間餐飲集團通過櫃買中心審議其上櫃案，推估最快今年Q1可望順利上櫃，算是餐飲集團又一個進入上市上櫃等級的品牌，從資料來看築間公司是以自有品牌經營連鎖餐飲門店，送件時股本約逾4億元，年營收預計達60億元...
2025/02/06     3392 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
體驗在地風情與釀酒工藝！七大農村酒莊特色一次看！
整理＝編輯部為提供國人春節期間外出旅遊新景點、新體驗，農業部農糧署輔導農村酒莊於大年初一2025年1月29日起陸續開門迎客，邀請民眾闔家體驗我國農村酒莊獨特的風土人情與釀酒工藝，並串聯周邊景點與親子互...
2025/02/06     3425 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
台鐵如何在時代演變下持續掌握軌道餐飲經濟？
台鐵便當起源於早期的台灣鐵路運輸時代，以解決旅途中用餐需求為目的，「台灣便當誌」指出，火車重要的交通工具，為能讓旅客在旅途車上享用飽食的餐點，是台鐵的重要使命之一。在公共交通服務初期，因運輸工具的速度...
2025/02/06     3154 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
保養攝護腺就這樣吃！「三多三少飲食法」幫助預防保健
整理＝編輯部攝護腺（又稱前列腺）是男性泌尿生殖系統的重要器官，位於膀胱下方，包覆尿道外圍。隨著年齡增長，攝護腺體積通常會逐漸變大。當體積超過20立方公分時，即可被診斷為攝護腺肥大。此外，攝護腺還可能發...
2025/02/06     3076 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
抗拒不了拉麵的誘惑怎麼辦？想要熱量不超標得先了解拉麵5大要素
撰文＝李旻叡台灣人愛吃麵，從乾的涼麵、炸醬麵，到湯的陽春麵、紅燒牛肉麵，各種類型的麵食選擇非常多，而來自日本的拉麵，也逐漸成為許多民眾平時用餐的常見選擇，更有許多拉麵愛好者一周可是要吃上2～3次！不過...
2025/02/06     2617 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日式居酒屋搶進台灣市場！鳥貴族網評不平價、筑前屋好感度更高？
多家日本品牌瞄準商機，進軍台灣市場，鳥貴族與筑前屋作為日系居酒屋代表品牌分別在2024年9月20日、2024年12月2日正式開幕。本篇將探討日式居酒屋在各大板塊的討論情況，根據網友們訪店的聲量統整出優...
2025/02/06     2118 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
星巴克、路易莎與85度C面臨市場挑戰　CAFE!N如何突圍
近年來，咖啡不再只是日常提神飲品，而是融入許多人生活方式的重要部分。連鎖咖啡廳成為男女老少的休閒場所，並持續以穩定的速度展店。在競爭日趨激烈的市場中，老字號品牌如星巴克、路易莎和85度C是否仍深受消費...
2025/02/06     2179 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
Q Burger與早安美芝城如何數位轉型成功吸粉？
早餐店在台灣是一個非常有標誌性的飲食文化，傳統早餐店正面臨著嚴峻挑戰。隨著年輕一代消費者成為市場主力，許多業者都積極推動年輕化和數位化轉型，以保持競爭優勢。本篇i-Buzz將深入探討傳統早餐店如何通過...
2025/02/06     2181 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
從「美食地質學」認識日本漁產！
你吃的魚從哪裡來？產地是今日每一位細心的消費者主動會重視的資訊，即使冷凍魚的廠商是紐西蘭公司，若捕撈的區域為越南，他們也有可能選擇不買。縱然知道產地，消費者大多是憑著「印象」做決定，比如，印象中泰國盛...
2025/02/06     2148 看全文 〉
  • Claire　總人氣 450,160
    Alvin 10歲10個月
殺人者的難堪｜每個人都有自己的私刑正義｜韓劇推薦
​殺人者的難堪這個劇名真的很難一下子搞懂它想說什麼，但是因為預告是我喜歡的類型平凡的大學生居然變成連續殺人犯，加上一個有型的刑警，當然是看爆啊先說這兩個角色的選角都很精彩，崔宇植那種有點溫吞很廢的氣質...
2025/02/05     2255 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【投書】飲食選擇與氣候變遷有關係？為了吃造成的碳排有多嚴重？
讀者投稿＝陳立信（減塑社創企業「康得隆公司」創辦人）為了吃造成的碳排到底有多嚴重？台灣2024年國家溫室氣體排放清冊顯示，2022年台灣全年總溫室氣體排放量為285,967千噸。其中來自農牧業部門有3...
2025/01/23     4181 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
不只薯條三兄弟！日本卡樂比為何擴大地瓜加工品和現烤地瓜事業？
撰文＝吳宜錡主要販售休閒食品的日本Calbee卡樂比カルビー株式會社（簡稱卡樂比），過去多以水果麥片、薯條三兄弟、馬鈴薯片等加工產品受消費者關注，不過卡樂比其實也有販售「地瓜」產品；Potato Ka...
2025/01/23     4209 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
美國FDA宣布2027年將全面禁用食用紅色7號色素！
整理＝編輯部美國食品藥物管理署（FDA）在2025年1月15日發布宣告，將禁止使用人工合成色素「紅色3號」（赤蘚紅，Erythrosine，台灣稱食用紅色7號色素）。2027年1月15日前，美國境內所...
2025/01/23     4484 看全文 〉