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社會

共2916筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
三商餐飲11/26正式上市掛牌！
整理＝巫芷玲2024年11月26日，三商餐飲（7705）以承銷價70.88元正式上市掛牌交易，憑藉旗下包括三商巧福、拿坡里披薩．炸雞、福勝亭、三商鮮五丼、三商炸雞、虎記餃子等多達11個知名品牌，成功穩...
2024/12/02     2761 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
美國餐廳協會公布2025年菜單趨勢
撰文＝編輯部2025年即將到來，許多產業紛紛檢視2024年整體營運成效，為過去經營策略修正、改革；美國餐廳協會（National Restaurant Association）於美國2024年11月1...
2024/12/02     3056 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
美國麥當勞採農業科技領導者「先正達Enogen玉米」打造漢堡
撰文＝巫芷玲2024年11月中旬，美國麥當勞與其合作超過30年的肉品供應商Lopez Foods，以及農業科技領導者先正達（Syngenta）共同宣布開展一項合作計畫，旨在提升飼料效率，減少飼養牛隻過...
2024/12/02     2798 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
「秘密啤酒」如何用地產與創意釀出精釀新未來？
起源自1970年代英美兩國的微型釀酒廠（microbrewery），近年在精釀啤酒高人氣趨勢的帶動下，成為在亞洲快速增加和突發猛進的生產者。根據美國的定義，微型啤酒廠為年產量少於15,000桶（約17...
2024/12/02     2622 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
通過消防安檢不代表火災不會發生！
採訪‧撰文=黃毓棻「高雄左營燒肉屋今天中午傳出火警.....」、「新北市新莊區燒肉店突然發生冒煙起火事件......」打開電視，燒肉店火災時有所聞，根據消防署統計資料，2022年至2023年6月之間，...
2024/12/02     1588 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
美國非營利組織推動「多年生百分比」食品標章
撰文＝編輯部美國非營利組織土地研究所（The Land Institute）於美國2024年10月7日推出「Perennial Percent」標章，藉由標章計畫鼓勵食品業者使用對環境更友善的多年生作...
2024/12/02     1684 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
COP29指出全球氣候資金分配不均 小農僅獲不到1%！
撰文＝郝致琪第29屆聯合國氣候變遷會議（COP29）於2024年11月11日至11月22日舉行，會議中COP29主席國亞塞拜然提出了 「Harmoniya農民氣候倡議」，強調小農在食品系統適應中的關鍵...
2024/12/02     1636 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
巧克力重金屬「鎘」含量納管！
整理＝編輯部衛生福利部（簡稱衛福部）於2024年11月28日發布修正食品中污染物質及毒素衛生標準，其中針對巧克力及可可粉提出重金屬鎘之限量規定，自2026年1月1日起，凡於市面流通販售之巧克力及可可粉...
2024/12/02     1774 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【2024食創獎榜單揭曉】大成集團以無抗飼養引領產業突破連莊
撰文＝巫芷玲由飲食產業專業媒體《食力foodNEXT》、台灣第一飲食募資平台《拾光 Food Chill》、TVBS共同舉辦的第六屆「食創獎」，是台灣唯一相當具權威性的飲食產業創新專業評鑑，素來有「飲...
2024/11/30     1925 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
讓創新策略在生活中實踐！「crEATe未來」創新策展創業年會
撰文＝編輯部為了持續推動產業創新的齒輪，飲食產業專業媒體《食力》與台灣第一飲食群募平台《拾光》、TVBS共同主辦，智慧餐飲科技領導品牌《iCHEF》、食農餐飲科技創投與加速器《扶田資本》協辦，將於20...
2024/11/30     1991 看全文 〉
  • 尚瑞君　駐站部落客
    長子 21歲7個月
    幼子 19歲4個月
手足吵架要吵有用的架！設立原則，吵架也能幫助孩子訓練口才
俗話說「家和萬事興」，大家都希望家人之間相處和樂，但牙齒都會不小心咬到嘴唇，家人之間意見相左，在所難免。以前，我過度在乎家庭的和諧，孩子們之間的紛爭，都積極介入處理，甚至跟著老一輩的觀念相同，覺得大的應該要讓小的……
2024/11/29     4542 看全文 〉
  • YVN　總人氣 344,679
    ee 2歲10個月
群策行銷Threads、IP 代理、行銷科技助品牌稱霸市場！
 在數位行銷浪潮持續變化的當下，群策行銷以10年行銷產業優勢，並有自建網紅實戰資料庫高達55,000筆的KOL，KOC產業鏈資源，持續在行銷界中穩步前進，群策行銷擅長以品牌策略年度規劃和網紅行銷精準提...
2024/11/26     2752 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
用時間換取美味！法國推動「尊重麵包」運動
採訪・撰文＝林玉婷「以前的人吃更多的麵包，但為什麼不會有現在常出現的麩質過敏問題？」法國麵包大使協會代表MOF（Meilleur Ouvrier de France，簡稱M.O.F，意即最佳工藝師） ...
2024/11/22     3281 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
11/29～12/1「crEATe未來」帶你以創新應對挑戰
整理＝編輯部為了持續推動產業創新的齒輪，飲食產業專業媒體《食力》與台灣第一飲食群募平台《拾光》、TVBS共同主辦，智慧餐飲科技領導品牌《iCHEF》、食農餐飲科技創投與加速器《扶田資本》協辦，將於20...
2024/11/21     3401 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
可口可樂、杏子豬排、晶宴會館等9大品牌11/28重磅登場！
整理＝編輯部被譽為「飲食產業奧斯卡獎」的權威評鑑「食創獎」由飲食產業專業媒體《食力》、台灣第一飲食群募平台《拾光》、TVBS共同主辦，Innova Market Insights、台灣連鎖加盟促進協會...
2024/11/21     2887 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
ESG STORE平台正式上線！
整理＝編輯部為響應ESG STORE平台正式上線，農業部所屬各農試改良場所攜手企業和原住民部落共同發展台灣ESG永續農業，並朝向全球永續發展目標（SDGs）邁進，農業部「找回原力」綱要計畫推動迄今，除...
2024/11/21     2833 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
世界棒球12強賽熱烈開打！從國際賽事看城市行銷帶來的絕佳效益
棒球一直是台灣的國球，許多台灣人對棒球有深厚的情感連結，並且台灣球員在國際賽事中屢創佳績。台灣人對於棒球的熱情早已根深蒂固，不僅僅是一項體育運動，而是一種文化和國民情感的體現。在12強賽這樣的國際舞台...
2024/11/21     2941 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
元家以全球採購優勢掌握多變市場需求
走進燒肉餐廳，你最想吃什麼？根據《食力》2023年「燒肉消費行為大調查」，國人的燒肉選擇品項，海鮮名列第三名，僅次牛肉與豬肉；而蝦、扇貝類、干貝則是國人前三最喜歡的海鮮項目，顯示海鮮仍是國人燒肉食材選...
2024/11/21     2818 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
2024日本最佳蔬食餐廳排行揭曉！一起吃原形蔬菜水果愛地球！
永續飲食從近年來備受矚目的議題，變成已經融入生活的家常話題，而一般人的基本觀念就是：吃蔬食愛地球。無論在咖啡店、餐車或餐廳，以植物性食材為本的選擇，對經營者來說都是必備的，而且菜色的變化也愈來愈多。2...
2024/11/21     2864 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
為了滿足永續與解決缺工 食品產業有哪些新解方？
撰文＝編輯部2024年台灣飲食系列展於11月15日至11月18日於台北南港展覽館1、2館展出，集結台灣國際茶業博覽會、台灣國際咖啡展、台灣國際食品暨設備展與台北國際酒展四大飲食主題，展出廣納原料、器具...
2024/11/21     2630 看全文 〉