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共2919筆搜尋結果
  • 蠟燭媽　總人氣 62,322
    小蠟燭 7歲5個月
    Mini 4歲7個月
孩子的言行建立在原生家庭的教育
還記得小蠟燭讀小班，有個比較特別的孩子，因為小蠟燭屬於自律型的，所以常常很「雞婆」的要求他要遵守老師的規定，接著就看到那位小孩追著小蠟燭跟做出要打人的動作，雖然沒打到，但老師第一時間也是跟我說對不起，...
2024/04/26     3092 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
世界第四好吃的甜甜圈在韓國？韓式炸麻花捲從復古風潮中再次崛起
（圖片來源：食力提供）撰文＝蘇楓雅全球美食資訊平台TasteAtlas所彙整的各國菜餚和餐館資料有10,000多項，2024年2月底透過匯總53,640名美食專家及公眾的評分，公布了「世界最好吃的甜甜...
2024/04/25     3608 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
打呼不只影響睡眠品質還可能呼吸中止！植物性飲食能幫助改善嗎？
（圖片來源：食力提供）撰文＝李旻叡打鼾是睡眠中常見的現象，可能由許多因素引起，例如口腔和鼻竇的結構、飲酒、過敏、感冒、肥胖等。根據美國約翰霍普金斯大學醫學院的數據，估計有45％成年人偶爾會打鼾，25％...
2024/04/25     3383 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
米其林綠星聯手小小樹食響應世界地球日！無肉菜單能有多好吃？
在2023為台灣摘下米其林綠星評等的高雄「THOMAS CHIEN」廚藝總監簡天才（左）以及「小小樹食」行政主廚徐兆麟Tim（右）聯手打造一日限定無肉菜單。（圖片來源：巫芷玲攝）採訪‧撰文=《食力》編...
2024/04/25     3406 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
菜單創新、客製化推薦到沈浸式用餐體驗 AI如何煮宰餐飲未來？
 未來的餐廳可能會設有AI機器人員工來協助上菜，甚至與廚師一起烹飪，為顧客提供獨特的用餐體驗。（圖片來源：食力提供）撰文=《食力》編輯部人工智慧（AI）在餐飲業中的整合正在重新塑造用餐體驗和運營效率。...
2024/04/25     3454 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
中興大學與瑞士團隊成功開發富含維他命B1水稻防治B1缺乏症！
中興大學與瑞士團隊合作，成功開發富含維他命B1的水稻。（圖片來源：中興大學提供）整理＝《食力》編輯部維他命B1是人類必需的微量營養素，缺乏維他命B1會導致神經和心血管系統的多種疾病。中興大學與瑞士日內...
2024/04/25     2047 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
國產蘆筍旺季來臨！白、綠、紫3種蘆筍比比看 挑選撇步告訴你
（圖片來源：食力提供）整理＝《食力》編輯部每年3至4月是國產蘆筍之生產旺季，蘆筍富含維生素A、B2、C、礦物質鐵、鉀、葉酸及獨特的天門冬胺酸和纖維質，是良好的營養來源。農業部台南區農業改良場（簡稱台南...
2024/04/25     2376 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
桃改場與輔大共同開發「香草莢風味輪」、多層次風味獲三星殊榮！
香蘭莢從種植到量產需要4年時間。（圖片來源：農業部提供）整理＝《食力》編輯部香草一直是甜點中最經典的口味之一，其迷人的香氣擄獲了全球消費者的味蕾。然而，您是否曾嘗試過台灣香草莢的獨特風味呢？農業部桃園...
2024/04/25     2252 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
食品產業如何跟上智慧化腳步？數位轉型趨勢不可逆、該怎麼做？
（圖片來源：食力提供）採訪・撰文＝《食力》編輯部在智慧化的時代浪潮下，數位轉型已成為各產業的必然趨勢。食品產業也不例外，由《食力》與東海大學於2024年4月17日共同主辦的HACCP智慧食品供應鏈管理...
2024/04/25     2249 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【投書】小林製藥紅麴汙染事件看台灣保健品安全標準如何落實？
（圖片來源：食力提供）讀者投稿=潘子明（台灣大學生化科技系名譽教授）日本小林製藥紅麴產品受汙染事件概說2024年3月22日日本「小林製藥」宣布自主回收旗下含紅麴之5項機能性標示食品，原因是該公司接獲民...
2024/04/25     2048 看全文 〉
  • 憙翻伽　總人氣 158,433
高雄高中補習班－力乘
始源於2004年位於鳳新高中學區，多年豐富經驗深耕大高雄。致力於教育本業，淘汰填鴨式教學、重視邏輯思考。我們深信「高分是陪出來的」，精選優質師資配合自編教材，以專業與熱忱陪伴孩子迎向卓越！
2024/04/24     2137 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
小心假冒《食力》的詐騙臉書廣告！食驗室不會以LINE索取個資
（圖片來源：食力提供）撰文=《食力》編輯部近日臉書廣告出現一則偽裝是《食力》試吃體驗的廣告，引導民眾加入一個假冒的《食力》LINE帳號「食力Tabete專員」，除了騙取個人資料之外，還會把民眾加入一個...
2024/04/18     3477 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
結合AI與數位技術 英國健康科技公司ZOE可能實現精準營養嗎
（圖片來源：食力提供）撰文＝李旻叡腸道健康產業迅速成長的浪潮，也推動了個人化營養的發展與應用。來自英國一間公司「ZOE」，結合人工智慧和機器學習，並與世界知名科學家進行研究合作，大規模分析用戶的腸道微...
2024/04/18     3495 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
達美樂全面改用國產鳳梨！讓金鑽鳳梨凍齡保鮮的電磁保鮮技術是？
連鎖披薩業者達美樂在台灣市場的暢銷口味「夏威夷披薩」使用金鑽鳳梨，落實食材的在地化與永續發展。（圖片來源：農業部提供）採訪·撰文=《食力》編輯部時值國產鳳梨產季，農業部於2024年4月17日舉辦金鑽鳳...
2024/04/18     3356 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
桃改場開發來自台灣的柚子茶 「三寶柑果茶醬」清爽酸甜不苦澀！
三寶柑加工成不同食品，有望成為柑橘界明日之星。（圖片來源：桃園農改場提供）整理＝《食力》編輯部近年來韓劇風行，韓流飲食文化中的韓式料理、柚子茶等在國內日益盛行，而國產文旦柚經加熱熬煮後風味偏苦，農業部...
2024/04/18     3192 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
小林製藥紅麴檢出的高毒性軟毛青黴酸是什麼？與青黴素有何不同？
日本小林製藥旗下問題紅麴產品驗出「軟毛青黴酸」，但目前對此化學物質了解甚少，也尚不清楚其實際對人體的影響，以及與腎病的因果關係。（圖片來源：YAHOO!J APAN官網）撰文=《食力》編輯部2024年...
2024/04/18     3115 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
只是外觀不夠完美 醜食其實一樣美味！如何賦予醜食新價值？
（圖片來源：食力提供）撰文＝王福闓聯合國糧食及農業組織（UNFAO）的調查發現，大約世界上14%的農產品因為外觀不夠漂亮，外觀具有缺陷，也就是我們說的「醜食」， 在出售前就被棄置，未被從產地收穫，也可...
2024/04/18     2319 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
想要夏日輕盈、輕鬆甩肉不復胖！中醫師教你健康排毒3大招
（圖片來源：食力提供）撰文＝陳勇利夏季將至，許多人開始重新檢視自己的體重與健康狀況，期待在輕盈的洋裝、短褲，以及海灘上最吸引人的比基尼中展現最佳狀態。然而，當我們再次站上體重計時，卻發現在冬天不僅穿上...
2024/04/18     2096 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
英國Meatly與寵物食品公司Omni推出首款培植肉寵物食品
Meatly與Omni合作，開發用培植肉製作的寵物貓罐頭。（圖片來源：Meatly官方Linkedln）撰文＝《食力》編輯部你有想過培植肉（細胞培養肉）也運用在了寵物食品嗎？在英國的培植肉公司Meal...
2024/04/18     2441 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
日本全家聯手LAWSON共同配送冰淇淋及冷凍食品解決物流問題
日本全家位於宮城縣多賀城市的物流據點，為此次實行東北區域配送的共同起點。（圖片來源：日本食品產業新聞官網）撰文=《食力》編輯部為應對「2024問題」，日本兩大超商巨頭「全家」與「LAWSON」自202...
2024/04/18     2430 看全文 〉