手尾錢
祭改
跳蚤咬
避孕環
止咳方法
拜土地公
息咳寧
斷掌
檸檬酸
口水疹
白包金額
止咳

社會

共2908筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
莊敬生活百貨如何用自建物流守住消費者信任？
撰文＝林玉婷在團購市場快速成長的同時，多數通路對「生鮮食材」仍保持高度保守態度，尤其是雞蛋。保存條件敏感、破損率高，一旦發生品質爭議，往往直接衝擊消費者信任。但成立於2018年、深耕社區團購市場的莊敬...
4 個月前     4805 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
從密閉水簾式雞舍到可生食標準　大成集團重塑台灣蛋品產業門檻
撰文＝余麗姿對多數人而言，雞蛋只是餐桌上最日常不過的食材，是早餐的蛋白質來源，也是家常料理中不可或缺的配角。然而，在產業端，一顆看似平凡的雞蛋，背後卻是一條高度仰賴制度、管理與科技支撐的供應鏈。隨著消...
4 個月前     4228 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
2026風味關鍵字「霜感八角」呼應年度代表色「雲舞白」
撰文＝編輯部全球風味與香氛原料大廠 DSM-Firmenich 宣布，將「Frosted Star Anise（霜感八角）」選為2026年年度代表風味。該風味以八角溫暖、辛香、帶甘草調性的核心特質為基...
4 個月前     4179 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
從台灣鯛誤判來看為何台灣食安複驗制度必須重來
食安檢驗的公信力，建立在「精準」與「可驗證」之上。然而，近年發生的兩起重大爭議，卻暴露了現行制度在行政與科學上的雙重漏洞。
4 個月前     3496 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
《黑白大廚2》不只是料理賽：從賽制進化到韓食推廣
 撰文＝王福闓串流平台Netflix網飛自推出「黑白大廚：料理階級大戰」第一季後，引發眾多的關注與評論，也不少人期待第二季的上檔。第二季播出後，網路聲量迅速發酵，但跟前一集相比，討論焦點逐漸從誰會贏轉...
5 個月前     4562 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
美國乳蛋白為何成為食品開發新寵？從供應鏈到創新應用全面解析
撰文＝食力企劃長期以來，美國乳業以專業化、標準化與嚴格品質管理聞名全球，是全球最大的單一牛乳生產國，也是全球最大的乳酪、乳清與脫脂奶粉（SMP）出口國，具備充足的產能與穩定的供應能力。從牧場到加工廠，...
5 個月前     3848 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【消費權益】被保健廣告法規過度保護 消費者失去判斷好產品能力
採訪・撰文＝林玉婷健康需求正成為飲食產業的核心驅動力，但在保健食品領域，越來越多消費者面臨一個矛盾情境：資訊被壓縮到幾乎看不見、產品差異變得難以辨認、廣告表現愈加模糊。這並非因為產業缺乏科學或缺乏創新...
5 個月前     4163 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【市場扭曲】保健食品廣告制度為何讓「說真話的人難生存」？
採訪・撰文＝林玉婷台灣保健食品產業的研發能量並不薄弱：本土品牌在發酵技術、複方配方、安全性評估甚至臨床試驗上皆具備競爭力。然而，產業普遍反映，真正阻礙創新的並非技術能力，而是廣告與資訊揭露制度逐步累積...
5 個月前     4019 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【寒蟬效應】台灣正在把自己的保健食品研發心血推向國外
採訪・撰文＝林玉婷台灣保健食品產業最突出的矛盾，不在技術，而在語言。多位業者指出，企業投入巨額經費做研究，縱使手握臨床數據、專利證據與學術文獻，在台灣的行銷端卻幾乎無法清楚說明產品的機能與差異。制度的...
5 個月前     4033 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
健康需求上升 創新卻被困住？掐住台灣保健食品產業發展的那雙手
採訪・撰文＝林玉婷追求健康已成為全球消費者的核心觀念，根據全球市場研究公司Innova Market Insights發布2025年的研究數據，全球52%的消費者尋求更健康的生活與飲食方式以提升身心健...
5 個月前     4263 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【執法落差】當保健食品廣告監管變成「猜字遊戲」 誰能真正守法
採訪・撰文＝林玉婷《食品安全衛生管理法》第28條原意明確：避免藉由療效暗示誤導民眾，特別是防堵過去地下電台的誇大亂象。然而，在目前的執法邏輯中，真正被監管的往往不是內容是否科學、是否有證據，而是是否使...
5 個月前     4028 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
韓國政府砸千億韓元打造AI農產平台　即時價格提高市場透明度
撰文＝編輯部南韓政府宣布，將於2026年推出一款AI驅動的農產品資訊平台，整合即時價格、供應量、市場趨勢與需求預測，協助農戶與消費者做出更精準的採購與出貨決策。此平台將比對全國各地的農產品價格變化，並...
5 個月前     4528 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
打造風土味！無思農莊攜小農共釀甘酒、泥豆府傳承泥火山豆腐技藝
採訪・撰文＝余麗姿花蓮以豐富的自然環境與在地農產，孕育出多樣的風土飲食文化。位於吉安的無思農莊，結合日本甘酒與台灣酒釀技術，以在地稻米與友善農法打造四季限定的甘酒釀；富里羅山村泥豆府則以泥火山泉水製作...
5 個月前     5856 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
品種消失、文化也會消失！龍鳳農園與花田喜事的保種實踐
採訪・撰文＝林玉婷近年，保種從科學領域的專有名詞，逐漸成為食農教育不得不面對的基礎議題。原因相當直接：品種一旦流失，文化脈絡、風味差異、料理方式與產業自主權便隨之崩解。全球化供應鏈雖讓食物取得更便利，...
5 個月前     5585 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
食農安全與永續再升級 東華強化農藥快檢、慈濟推黑水虻循環教育
採訪・撰文＝余麗姿國立東華大學以質譜快檢行動檢測車深入田間，以科學數據守護源頭安全；慈濟大學則透過黑水虻循環系統處理廚餘，將廢棄物重新轉化為資源，打造兼具教育與環境價值的模型，從農藥快速檢驗到廚餘再生...
5 個月前     5034 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
無人植保機成新農力 2025年新規定懸掛「合法代噴大家安心」
採訪・撰文＝余麗姿清晨時分，一架無人機飛過水稻田，正在協助農民進行田間預防性噴藥。智慧農業時代來臨，運用科技讓農事朝向更省工、更專業方向發展，花蓮縣引進農用無人植物保護機（植保機），取代人力農藥噴灑，...
5 個月前     5205 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
射頻加熱除米蟲、光刺激強化出菇 宜大以科學技術描繪未來農業
採訪・撰文＝林玉婷2025花蓮食農博覽會本屆的主題為「從保種智慧到未來農場」，國立宜蘭大學生物資源學院帶來兩個研究分享，以攸關台灣農業未來的核心命題：在缺工惡化、產業斷層擴大、氣候變遷加劇的條件下，農...
5 個月前     4660 看全文 〉
  • mita　總人氣 316,751
    寶寶 9歲8個月
MOA第250期電子報出刊囉~
MOA第250期電子報出刊囉~主旨：攜手企業 × 社區，共築森林碳匯願景林業保育署推出「自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺」，成功串連企業、社區與林農，共創永續林業、生態保育與山村振興的行動方案，邀您一...
5 個月前     3467 看全文 〉
  • Pei　總人氣 80,079
勞動部勞動力發展署桃竹苗銀髮人才-新竹竹北-成果展&徵才活動
桃竹苗區徵才活動，歡迎大家了解更多職缺內容這次我們邀請了 七家企業 共同參與徵才，包含：🏢 1. 安心食品服務股份有限公司（摩斯漢堡）🏢 2. 竹國霖股份有限公司🏢 3. 捷博股份有限公司🏢 ...
5 個月前     3479 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
年度唯一齊聚9大講者！22025飲食創新大論壇售票倒數中
撰文＝編輯部有「飲食界奧斯卡」美譽的權威獎項「食創獎」，由飲食產業專業媒體《食力》與台灣首屈一指的飲食募資平台《拾光》共同主辦。今年的頒獎典禮將於2025年12月11日（四）在三創生活園區12樓的Sy...
5 個月前     3495 看全文 〉