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共2926筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】國產薄荷穩定生產！台中農改場開發複方薄荷茶包
整理=編輯部酷暑夏天來1杯清新沁涼的薄荷茶，暑氣全消，薄荷清新芳香的氣味深受國人喜愛，且富含多項機能性成分，包括萜烯類、多酚類、有機酸及維生素等，為常見之保健作物，然薄荷品種眾多，成分各有不同，且原料...
2023/09/21     2716 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】掌握目標客群擁有商機！新世代咖啡館如何在市場中突圍？
撰文＝王福闓在咖啡成為了我們生活中，越來越重要而且不可或缺的一分子時，不論是超商、超市還是手搖飲店甚至是眾多餐廳，都會販售咖啡相關的飲品。另外也有許多人在公司或是在家，已經習慣了自己沖泡咖啡，有的人即...
2023/09/21     2597 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】國外品牌虎視眈眈 台灣手搖飲小品牌如何找出生存法則？
撰文＝商社男的外食迷宮最近聽到朋友在討論一篇報導，具有規模經濟的外來競爭品牌，正慢慢在威脅台灣手搖飲品牌勢力圖。大型連鎖品牌的規模經濟雖然力量大，但小品牌也不是沒有突圍的方法，站在不同的角度，其實小品...
2023/09/21     2696 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】想要吃得美味無負擔嗎？網友熱議的四大類低醣食物
整理＝編輯部現代人飲食講求健康養生，許多人會選擇較健康的食材烹煮餐點，其中就有一派人選擇「低醣飲食」，希望能夠幫助消耗體內脂肪、增加進食過後的飽足感，以及也有一派說法認為此種飲食法具有能夠改善糖尿病的...
2023/09/21     2481 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】中秋月餅難買堪比五月天門票？網路熱議月餅老饕搶紅眼
整理＝編輯部中秋假期將至，不少人會在中秋時節分送「月餅」給親朋好友，以表掛念之情。而每到此時期，網上都會出現許多民眾苦惱不知該購買何種中秋禮盒、擔心買到口味不符理想的月餅，因此我們就針對「中秋月餅」相...
2023/09/21     2366 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】1張圖搞懂！液蛋到消費者手上，要經過多少重重關卡？
採訪·撰文＝劉宜叡一顆老鼠屎壞了一鍋粥，利用次級蛋、破殼蛋製作液蛋的食安新聞讓民眾對於液蛋的安全性感到質疑。然而除去少數的豬隊友，還是有競競業業的液蛋業者埋頭苦幹。因為液蛋一旦失去蛋殼的保護，其營養多...
2023/09/21     2363 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】更加超商化、伴手禮化！從日本藥妝店看如何提升服務價值
事情通常都是一體兩面，疫情期間因為健康及疾病治療等需求，連鎖藥局與社區藥局大量的開店與成長，藉以滿足整體的市場需求，而藥妝店因為彩妝等美容美體相關產品的銷售停滯，則經歷了一段冰河時期。
2023/09/14     3403 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】塑膠也能用來發電？「可堆肥塑膠」為限塑環境帶來新氣象
整理=編輯部因應國際限塑新法的衝擊，我國應及早凝聚塑膠污染防治之共識，台灣生質與永續材料產業協會（TBSM）於2023年９月７日舉辦「可堆肥塑膠循環再利用論壇」，邀請政府、智庫、環保團體及相關從業人員...
2023/09/14     3554 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】烏龍麵外帶搖搖杯！丸龜推出日本第一間「烏冬麵得來速」
標榜快速、經濟又美味的日本超人氣烏冬麵連鎖店「丸亀製麵」，全國店鋪逾800間，2023年6月於群馬縣澀川市開通業界第一條「烏冬麵得來速」，看板上利用乘載「丸亀烏冬便當」的巨型汽車，隆重宣傳這是得來速專...
2023/09/14     3498 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】秋主金、肺主金！善用中藥讓「養肺」事半功倍！
COVID疫情逐漸遠離，卻留下許多後遺症，尤其是肺部，2023年秋天該如何保養肺臟？才不會再來一次新冠肺炎。中醫理論認為「秋主金，肺主金。」秋天養肺是最好也最事半功倍，因為肺臟好，免疫力自然好， 自然...
2023/09/14     2732 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】別「碳」氣了！減碳不能只是喊口號！
撰文＝王福闓2023年8月「台灣碳權交易所總公司」在高雄揭牌，對於沸沸揚揚的綠色行銷與ESG新聞議題，我輔導的業者出現了兩極的現象，1種是感覺好像應該立刻跟上腳步，但是卻像無頭蒼蠅般不知所措，另1種則...
2023/09/14     2674 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】國產紅薏仁功效多！紅薏仁糙米飯為主食顯著降低三酸甘油
整理＝編輯部薏仁是我國傳統藥食兩用的上品食材，消費者熟悉的料理多為薏仁湯或薏仁漿。為使大眾更輕鬆獲取紅薏仁精華，農業部臺中區農業改良場（簡稱臺中農改場）與農會及生技廠商合作，致力開發多元產品，包括紅薏...
2023/09/14     3765 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】全家餐飲個人燒肉品牌「IKIGAI」 面向全齡客群
全家國際餐飲集團（簡稱全餐）過去以代理品牌為主，包括「沃克牛排」、「大戶屋」及「bb.q CHICKEN」等，在市場上創造亮麗成績；2022年12月首度推出自創品牌，選擇個人燒肉IKIGAI（一起尬意...
2023/09/14     2380 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】米其林一星日本和牛燒肉朝聖地！俺達の肉屋展現職人文化
俺達の肉屋在2020年獲得米其林一星肯定時，許多人戴著有色眼鏡，質疑：燒肉店也能拿米其林？這位摘下星星的男人，如何以職人精神向大眾證明：燒肉，是一門專業與藝術？如何讓喜愛吃和牛燒烤的信徒，真心感受到：...
2023/09/14     2551 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】燒肉南霸天深耕南台灣20餘載、打造最大精品燒肉園區
採訪·撰文＝張語屏根據《引客數據》從2021年到2023年6月份30萬筆的燒肉實購數據中，分析消費次數與消費金額，顯示消費者愈來愈傾向選擇品質更高、價格稍高的燒肉品牌，也更加重視整體用餐體驗及多元創新...
2023/09/14     2512 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】「燒肉產業始祖」開啟台灣人的燒肉視野！
1999年，第一家乾杯在敦化南路的巷弄開設，經過多年發展，乾杯集團以4個燒肉子品牌的規模，成為燒肉市場市占第一的領先品牌，在競爭激烈的餐飲大戰中，乾杯集團是怎麼做到的？
2023/09/14     2559 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】「燒肉產業始祖」開啟台灣人的燒肉視野！
1999年，第一家乾杯在敦化南路的巷弄開設，經過多年發展，乾杯集團以4個燒肉子品牌的規模，成為燒肉市場市占第一的領先品牌，在競爭激烈的餐飲大戰中，乾杯集團是怎麼做到的？
2023/09/14     2553 看全文 〉
  • hanning　總人氣 2,497
    hanning 10歲2個月
自雇移民，移民加拿大的新選擇
在全球化背景下，越來越多的人選擇移民，以實現更好的生活和職業發展。在眾多類型的移民中，加拿大的自雇移民以其獨特的優勢吸引了無數有志於創業的人才。
2023/09/13     2500 看全文 〉
  • Claire　總人氣 453,309
    Alvin 10歲11個月
『特別勞動監督官趙掌風 / 趙常風』勞基法在韓國也是笑話
​說真的要不是喜歡裡面的幾個演員，又想看到壞人被整治這部戲我可能看不完特別勞動監督官趙掌風是熱血劇，裡面人物的表現手法都比較誇張些（這張海報拍的很帥氣）不論是表情或是情緒都比較偏喜劇，戲劇的成分很濃，...
2023/09/12     3849 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】飲食產業奧斯卡獎「2023食創獎」報名只到9/20！
撰文＝編輯部跟上飲食產業動態 最具產業前瞻性的「2023食創獎」等你來報名！被稱為飲食產業奧斯卡獎的「2023食創獎」由飲食產業專業媒體《食力foodNEXT》、台灣第一飲食募資平台《拾光Food C...
2023/09/11     3007 看全文 〉