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食力
專欄作家
【食力】帶人蔘與堅果風味的蜂蜜?冬季限定款「鴨腳木苦蜂蜜」
鴨腳木為台灣冬季少數的蜜源植物,其出產的蜂蜜帶有特別的苦味。(圖片來源:農委會苗栗區農業改良場提供)整理=《食力》編輯部農委會苗栗區農業改良場(以下簡稱苗栗場)表示,每年1月至2月是鴨腳木蜂蜜採收的旺...
2021/04/01
2023
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食力
專欄作家
【食力】畜試所推出4款宜蘭特色風味火腿,挑戰火腿創新極限!
畜試所成功開發出紅麴、櫻桃鴨胸肉、紅蘿蔔及三星蔥等4種特殊風味火腿。(圖片來源:行政院農業委員會畜產試驗所提供)整理=《食力》編輯部行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱畜試所)表示,近日已成功開發紅麴...
2021/04/01
1705
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食力
專欄作家
【食力】清明潤餅高纖熱量低,留意配料藏食安風險
攝影=陳韻竹(圖片來源:食力提供)撰文=陳韻竹清明節前一天是為了紀念春秋時代忠臣介之推的「寒食節」,在寒食節嚴禁煙火所以不能生火煮食,而清明節家家戶戶都在忙著掃墓祭祖,傳承下來清明節與寒食節習俗合併,...
2021/04/01
1612
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食力
專欄作家
【食力】路邊的野菇別亂採!「綠褶菇」看似無害卻能讓你中毒
有毒的綠褶菇白色菌傘平展,表面具有褐色鱗片,菌褶為灰綠色。(圖片來源:特生中心提供)整理=《食力》編輯部雞肉絲菇是與白蟻絕對共生的可食用菇菌,褐色菌傘中央尖硬突起,民眾常於野外採食,卻將毒菇榜首──綠...
2021/04/01
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食力
專欄作家
【食力】台灣二度發現白松露新品種!預計10年內量產
農委會林業試驗所發現世界新種「小西氏石櫟松露」,並成功開發人工培養技術。(圖片來源:林試所提供)整理=《食力》編輯部被譽為餐桌上的鑽石,松露是世界珍饈,尤其白松露更為珍貴,國際價格約在每公斤75000...
2021/04/01
1640
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食力
專欄作家
【食力】清明不能拜鳳梨?網友最愛清明美食和祭祖禁忌水果大公開
(圖片來源:食力提供)整理=《食力》編輯部面對即將迎來的清明連假,到底什麼清明傳統美食最受網友青睞呢?即使時代變遷,但仍有網友討論祭祖時需要特別注意的禁忌水果又有哪些?第一名的潤餅也要戰南北! 古早味...
2021/04/01
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食力
專欄作家
【食力】想加盟卻不知道怎麼跨出?先搞懂該如何選擇加盟總部!
台灣的加盟品牌選擇相當多,但要加入加盟體系自己當老闆之前,需要仔細評估加盟總部的背景條件。(圖片來源:連鎖加盟暨創業大展)自從咖啡風潮、手搖茶風潮至今,越來越多因為疫情收到影響,公司發展不容易的工作者...
2021/04/01
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想穿比基尼 想隆乳 霸托推薦
傳說中的梅梅
總人氣 21,513
跟大學室友 計畫要今年8月去蘭嶼玩還以為出社會都各奔東西了維持那麼久的友情 真是很難得><欸...要去蘭嶼欸當然要玩水啊我們就約定好了 3個人都要一起穿比基尼但是...沒有穿過有點怕怕游到一半 掉了怎...
2021/03/31
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女人心事
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好雞婆
MamiBuy編輯部
小雞
10歲11個月
幼兒園老師在IG上傳學童照批「智障」,稱家長生社會敗類引眾怒
在社群媒體上發文並不稀奇,但如果是公開孩子照並揶揄,讓人不生氣都難!有網友在《靠北幼兒園》匿名投稿,指一名幼兒園老師上傳學童照片到IG上,以「智障日常」、「社會敗類」等...
2021/03/26
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食力
專欄作家
【食力】餐廳深埋網海中?餐飲顧問教你在Google搜尋中現身
(圖片來源:食力提供)近年來,「Google My Business(我的商家)」在餐飲店經營上越來越具重要性。因為現在在Google上搜尋「信義區 煎餃」等等這類「地名+業態」的關鍵字的話,在頁面最...
2021/03/25
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食力
專欄作家
【食力】洋釀、起司口味最得人心!10大熱門韓式炸雞店排行公開
(圖片來源:食力提供)整理=《食力》編輯部隨著韓劇在台灣引起熱潮,韓國的飲食文化也受到民眾喜愛,而韓劇如《鬼怪》、《機智醫生生活》、《愛的迫降》等熱門韓劇中不斷出現「韓式炸雞」的身影,更使得韓式炸雞的...
2021/03/25
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食力
專欄作家
【食力】社群推動失控的消費者,行銷手法與道德底線如何拿捏?
(圖片來源:食力提供)說起促銷活動,能成功引起熱議又能獲得實質收益,是從事行銷的人員求之不得的事,更是許多經營者的期望。數年前麥當勞推出的Hello Kitty玩偶的加價購,引發了消費者的排隊搶購熱潮...
2021/03/25
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活動推薦~
香香媽咪
總人氣 5,167
大Q
9歲5個月
小Q
8歲2個月
推薦給各位爸爸媽媽們~最近衛生福利部社家署為慶祝110年兒童節,在FB舉辦「兒權Play 童心不累」兒童權利宣導活動,想藉此讓大朋友、小朋友們更加認識兒童擁有的基本權利~粉絲團將會發佈更多資訊及好康活...
2021/03/25
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食力
專欄作家
【食力】全民挺「旺來」!鳳梨網路討論聲量飆高200倍!
圖片來源:食力提供整理=《食力》編輯部三月底開始是台灣鳳梨的產季,鳳梨不僅有黃澄澄的果肉、酸甜的好滋味,更是台灣重要的出口水果,然而在2021年2月底之際,台灣鳳梨主要的輸出國中國突然以未通過檢疫標準...
2021/03/19
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食力
專欄作家
【食力】健康需求使功能食品市場成長,但消費者最在意的是口味
(圖片來源:食力提供)撰文=李依文隨著健康意識的提升,功能性飲品的需求也隨之提升,根據Innova市場洞察報告顯示,2021年食品飲料市場將迎來全新的10大趨勢,其中就包含「成分當道」,人們對強化營養...
2021/03/19
1683
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食力
專欄作家
【食力】台灣首例!鳳梨釋迦經20天貯運新鮮銷往杜拜!
台灣第一個成功將台東鳳梨釋迦銷往中東杜拜的案例,做好採後處理後外銷,經過20天貯運、到了杜拜開櫃後,果實還非常新鮮、可有1週的貯架壽命。(圖片來源:黃文弘提供)2021年2月26日中國宣布因截獲檢疫性...
2021/03/19
2253
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食力
專欄作家
【食力】日本百貨20年衰退42%!台灣百貨該如何以餐飲救援?
(圖片來源:食力提供)根據日本百貨協會發表的日本百貨市場規模,從1991年巔峰的日幣9.7兆,到2019年已經縮小到日幣5.7兆規模,足足少了42%,並且預測在2024年整體百貨市場可能還會縮小到日幣...
2021/03/19
1749
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食力
專欄作家
【食力】拉高餐飲比是唯一可行策略嗎?百貨美食街該打造的是品牌
受到電商衝擊實體零售,必須到「現場」才能消費的餐飲業態成為集客磁石,隨著餐飲營收比重逐漸上升,百貨商場對美食街的重視程度也越來越高,不僅調高餐飲占比,經營模式也開始改變,從外發傳統美食街包商,到引進如...
2021/03/19
2058
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食力
專欄作家
【食力】百貨餐飲的活歷史、全台200個百貨商場都與他合作
林剛羽在2000年成立天帷企管顧問工作室,為台灣極少數的餐飲展店顧問。(攝影:李依文)採訪·撰文=羅璿與日本一風堂、美登利壽司、乾杯等國內外近400個餐飲品牌合作,天帷企管顧問工作室創辦人林剛羽,是台...
2021/03/19
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食力
專欄作家
【食力】西雅圖咖啡摻混案開庭,劉增祥再辯「全是員工自作主張」
西雅圖咖啡總經理劉增祥出庭時矢口否認犯罪,並將責任全推給廠務經理李志明。(圖片來源:中時電子報)撰文=《食力》編輯部台灣知名咖啡品牌「西雅圖極品咖啡(簡稱西雅圖)」在《食力》2019年10月15日獨家...
2021/03/19
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