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共2924筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】寵物數變少為何市場卻變大？跟你想像不一樣的寵物市場
撰文＝商社男的外食迷宮生活形態改變後，人類跟寵物的生活方式也跟之前大不同，出遊時除了開始會帶寵物一起住宿之外，連寵物的移動手段也開始擬人化，寵物專用推車也開始變為寵物出遊的基本配備。新寵物經濟圈，就是...
2023/06/26     1947 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】GOMO挾大成豐沛資源 將美味科學極大化
毛能業務副總曾淳偉（中）認為GOMO的優勢在於從原料端就能開始把關。（張偉明攝）採訪·撰文＝劉潔謙商品貨架上一個個看似美味又精緻的雞腿和餐盒，上頭印著大成代表性的紅色Logo，但定睛一看，一旁還有一個...
2023/06/26     2102 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】汪喵星球如何成為國產主食罐推手？
汪喵星球創辦人孫宗德以主食罐改變了寵物的飲食模式，成為台灣寵物濕食飲食重要的推手。（童伯祥攝）  採訪·撰文＝李姵琦根據共有超過20億筆即時更新實購數據的《引客數據》分析2023年第1季貓糧銷售品牌排...
2023/06/26     2622 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】法國皇家用精準營養守護毛孩健康
法國皇家自1968年成立，台灣市場總監張堇琪強調「營養源自健康」是皇家的品牌宗旨。（童伯祥攝）  採訪·撰文＝李姵琦依據共有超過20億筆即時更新實購數據的《引客數據》分析120萬筆寵物食品消費數據，在...
2023/06/26     2135 看全文 〉
  • Claire　總人氣 450,914
    Alvin 10歲10個月
『有利的詐欺 / 有益的詐欺』過度共情的律師搭配詐欺天才
​自從看完『豬玀之王』後，我就對金東旭留下深刻的印象雖然他長相並不是帥哥演員，但卻非常有自己的型，尤其眼神很有感情，是個迷人的演員想看激烈的復仇劇可以參考韓劇『豬玀之王』負能量滿滿，刻畫霸凌畫面真實殘...
2023/06/26     3591 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】法國皇家用精準營養守護毛孩健康
法國皇家自1968年成立，台灣市場總監張堇琪強調「營養源自健康」是皇家的品牌宗旨。（童伯祥攝）  採訪·撰文＝李姵琦依據共有超過20億筆即時更新實購數據的《引客數據》分析120萬筆寵物食品消費數據，在...
2023/06/26     2308 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】65％飼主把寵物當家人！寵物食品朝人性化、精緻化發展
乾杯集團旗下寵物品牌「毛孩乾杯」使用與旗下餐廳同等規格肉品，打造人食等級的寵物食品。（圖片來源：乾杯集團提供）  採訪·撰文＝劉潔謙隨著少子化、高齡化加上不婚不生人數增加，人們轉而向小動物尋求心靈上的...
2023/06/26     2378 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】靠空氣和電力生成的新穎蛋白質可運用於多元料理中
新加坡主廚Oliver Truesdale Jutras利用Solein做出義大利麵條，搭配上新加坡的香蒜醬，展現新加坡道地的味道。（圖片來源：Solar Foods官網）  撰文=《食力》編輯部用空...
2023/06/26     1655 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】法國勃根地酒商龍頭 吹起舊世界釀酒的永續風！
法國勃根地釀酒名門Albert Bichot致力於發展有機葡萄酒，以有機、自然來種植釀酒葡萄。（圖片來源：Domaines Albert Bichot臉書粉絲專頁）  撰文＝李姵琦提到葡萄酒，不得不提...
2023/06/26     1583 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】海尼根深耕屏東設酒廠 將長期贊助孵化夢想青農
海尼根贊助屏東青農，辦理《夢想青農孵化行動》選出7名青農，並由名廚簡天才設計食譜、將推出「啤酒餐搭蔬果箱」開放企業認購。（圖片來源：屏東縣政府提供）  採訪·撰文＝張語屏海尼根於2022年6月宣告台灣...
2023/06/26     1482 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】你也不喜歡豌豆味嗎？英國砸百萬英鎊培育無味新品種
撰文＝劉潔謙植物性飲食的風潮興起後，豌豆蛋白也被用來製作植物肉和植物奶等食品，但豌豆本身有股特殊的味道，讓不少人敬而遠之，英國的創新研究機構Innovate UK就為此投入100萬英鎊（約新台幣381...
2023/06/26     1320 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】鰻魚生產瀕危、日本鰻魚飯文化如何傳承？
日清使用植物性鰻魚製成的鰻魚飯。（圖片來源：日清官網）  撰文=《食力》編輯部日清食品公司於2023年5月公布了一項驚人的研究，他們已成功使用大豆蛋白開發出一種植物性鰻魚，不使用任何動物來源的成分，但...
2023/06/26     1244 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】討海人的最後一哩路怎麼走？為漁民打造銀髮農園
蚵仔寮漁商李協山成立慈善會、打造銀髮農園，盼讓漁村長者快樂度日。（張語屏攝）  採訪·撰文＝張語屏當漁村年輕人口搬至外地展開生活與事業，老化的漁村裡，年長後退休的漁民獨自在地生活，而細數高雄市梓官區蚵...
2023/06/26     1809 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】小額自籌辦理「蚵寮漁村小搖滾」、意外打響蚵仔寮名號！
2012年自費籌辦的「蚵寮漁村小搖滾」，意外掀起小漁村的觀光旋風，至今已舉辦四屆。（張語屏攝）  採訪·撰文＝張語屏2012年一名在地的營建工程負責人蔡登財原本只是隨著心願，自掏腰包、也向在地漁民籌措...
2023/06/26     1215 看全文 〉
  • 豆芽寶寶　總人氣 144,897
    姆咪 6歲9個月
每次出門不買玩具都哭鬧！這位美國媽媽只用1招搞定小孩
相信大部分的爸媽都曾經歷過，小孩撒嬌耍賴或是死纏爛打，就是想買玩具的痛苦回憶！這樣的狀況，大部分的孩子可能在父母簡單安撫之後，就會放下玩具重拾笑容；但是，有些孩子卻「不買單」大發脾氣，非要買到玩具不可...
2023/06/21     2263 看全文 〉
  • 豆芽寶寶　總人氣 144,897
    姆咪 6歲9個月
我是個好媽媽嗎？愛比較、常感到愧疚⋯教妳「這樣做」就是愛孩子
你是哪一種媽媽，一起來看看！一早起來，是不是又想著「我昨天又對小孩發脾氣了，我真是個壞媽媽，對小孩一點耐性都沒有」，還是會一個人默默筆記「今天要幫女兒買教具，明天要幫兒子送餐盒之類⋯⋯」呢？賭博輸錢
2023/06/17     19939 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】睽違4年「野臺繫」熱烈搶票中！28組頂尖餐飲職人齊聚
野臺繫是台灣獨有的廚藝舞台，讓餐飲菁英們同台既合作又較勁。圖中為法菜南霸天THOMAS CHIEN Restaurant主廚簡天才。（圖片來源：野臺繫提供） 整理＝《食力》編輯部自2017年在南投酒廠...
2023/06/16     3819 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】將蚵仔寮古法做出品牌故事 讓漁村不再只有海鮮文化
2012年海鮮節時，蚵仔寮漁港模擬昔日捕烏魚盛況，以50艘插著烏魚旗的捕烏船，重現迎接炮聲隆隆平安抵港儀式。（圖片來源：黃志雄提供）
2023/06/15     3446 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】谷底重生的漁村生機！蚵仔寮走出漁會財務危機？
走過漁會財務危機重振而生的蚵仔寮，擁有台灣率先取得HACCP認證的漁會加工廠與魚市場。（張語屏攝） 採訪·撰文＝張語屏高雄市梓官區的小漁村「蚵仔寮」，在1988年規劃整建漁港後，並未因2001年遇到財...
2023/06/15     3212 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】蚵仔寮小漁村該如何破釜沈舟、持續走出永續的創生之路？
 蚵仔寮雖從困境中自力發展出漁業生機，仍需重視因天然資源逐年減少與海岸線後退的危機。（張語屏攝）  採訪·撰文＝張語屏高雄市梓官區的蚵仔寮，原本是一個沿近海漁業、魚貨交易並以烏魚漁業為主的小漁村，並僅...
2023/06/15     3368 看全文 〉