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共2924筆搜尋結果
  • 食力　專欄作家
【食力】正面對決「綠天鵝」！飲食產業要兌現氣候支票
撰文=林玉婷「綠天鵝」（green swan）一詞為國際清算銀行（BIS）所提出，示警氣候變遷可能帶來「綠天鵝」事件，將引發比金融危機更嚴重的氣候災難，並帶來更加複雜與不可測的連鎖反應。全球溫度已比預...
2023/05/25     3349 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】飲食產業要做到虛實整合 串連線上線下銷售
撰文=林玉婷疫情影響下，O2O（Online to Offline，線上到線下）的虛實整合行銷已越來越被品牌重視，但不只著重在線上行銷帶動線下消費的電商營銷作法，而是更強調整合虛實活動，從線上社群聲量...
2023/05/25     3552 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】年產近8千公噸魚廢！水試所開發剩餘物處理技術
水試所以蛋白酶水解技術，從吳郭魚的魚類加工剩餘物中萃取出粗製（圖左）和精製（圖右）吳郭魚水解魚蛋白粉，可替代魚粉作為飼料原料使用。（圖片來源：水試所提供）  整理＝編輯部因應全球魚粉價格高漲，行政院農...
2023/05/25     3335 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】氣候衝擊、蟲害讓荔枝產銷逐年萎縮
高雄大樹玉荷包果農蔣世明（右）與兒子蔣昆霖（左）多年苦心尋找農藥零檢出方法，2023年因綠光燈照法而成功達標。（圖片來源：直接跟農夫買團隊提供） 
2023/05/25     3016 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】蛤！久未下雨導致文蛤出現死亡？氣候變遷下文蛤養殖
嘉南地區陸續因乾旱出現文蛤養殖死亡案例，水中鹽度變化成為關鍵。（圖片來源：台南市政府提供）採訪·撰文＝張語屏文蛤養殖地區主要分佈於雲彰及嘉南地區，嘉義及台南地區因長達近2年無足夠雨量，受乾旱影響的除了...
2023/05/25     2140 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】花改場成功開發能產業化生產加工的山苦瓜
具有機能潛力的山苦山起初因為果實小，採收費工，難以大量生產，經花蓮農改場的純化親本、人工雜交F1種子的方式，成功育成符合產業生產慣性的山苦瓜品種。（圖片來源：行政院農業委員會花蓮農業改良場提供）整理＝...
2023/05/25     2056 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】起士公爵、祥記如何堅持職人精神走向飲食創業之路？
祥記以「年歲計畫」進行品牌再造，簡單的美學代表天然無添加，將在2023年5月底於飲食募資平台「拾光FoodChill」上線。（圖片來源：祥記提供）撰文＝《食力》編輯部當談到飲食創業時你會想到什麼？一起...
2023/05/25     2016 看全文 〉
  • 豆芽寶寶　總人氣 144,897
    姆咪 6歲9個月
被心臟病女兒質問！媽媽嘆「生妳錯了嗎？」孩子回1句全場哭了
許多父母在迎接新生命的喜悅，最不能接受的，就是孩子健康出現問題。當子女有先天性疾病問題時，不但孩子辛苦，爸媽也很煎熬。一名患有先天性心臟病的18歲女生，日前在母親的陪伴下到醫院回診，女兒在診間當著醫師...
2023/05/24     1836 看全文 〉
  • 豆芽寶寶　總人氣 144,897
    姆咪 6歲9個月
聽媽媽真心話！日常最困擾「並非婆媳問題」
雖然一年一度的母親節已經過去一段時間了，但平日媽媽的辛勞可不會因為一個節日結束也跟著消散。對此，線上教育平台《Hahow 好學校》特別對兩千位新手與資深媽媽展開調查，整理出媽媽們平日最困擾、最害怕的事...
2023/05/23     2184 看全文 〉
  • 豆芽寶寶　總人氣 144,897
    姆咪 6歲9個月
母愛非天生，初見女兒驚嚇「好畸形」 媽媽花17年學會愛！
「不是每一個媽媽，一開始（孩子）出生，看到小孩子跟別人不一樣的時候就能夠接受她...」一名母親要坦白自己初次見到孩子的驚嚇、負面情緒，甚至說出「不喜歡」三個字，非常不容易也顛覆社會刻板印象，但魏素真強...
2023/05/20     2403 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】經過3千次測試！法國天夢開發出世界上最輕的香檳瓶
法國香檳品牌Telmont天夢與法國玻璃製造商Verallia合作開發出目前市面上最輕的香檳瓶，減少生產與運送的碳排量。（圖片來源：Telmont官網）撰文=《食力》編輯部派對上總是能看到香檳的身影，...
2023/05/19     2905 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】歐盟禁新煙鹼農藥影響甜菜生產！恐導致歐洲糖供應短缺？
撰文＝李姵琦全球食用糖有兩大來源，主要分別來自80％蔗糖和20％甜菜糖，而歐洲的甜菜糖生產量更是佔全球50％。甜菜是歐洲糖業製糖的主原物料，我們在烘焙時所用來點綴在泡芙或肉桂捲上的的珍珠糖，便是以甜菜...
2023/05/19     2950 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】可以吃的充電電池？義大利用海藻等食材打造天然無毒電池
義大利技術研究院的研究人員利用核黃素、海藻、蜂蠟等常見食物原料，製作出可食用的充電電池。（圖片來源：Istituto Italiano di Tecnologia）撰文＝劉潔謙日常生活中常見的食物除了...
2023/05/19     2613 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】紐約優食推循環餐具！環保法案若通過 業者違規恐受罰
Uber Eats在紐約與DeliverZero合作推廣循環餐具，提供消費者友善環境的購物選擇。（圖片來源：DeliverZero臉書）撰文＝劉潔謙肚子餓的時候，從外送平台下單，只要待在家就能收到外送...
2023/05/19     2687 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】Ribena投入再生農業！以4種方式減少黑醋栗碳排
撰文＝《食力》編輯部Ribena是英國第四大軟性飲料品牌，僅次於可口可樂、Robinsons和Lucozade，也是英國第一大果汁品牌。自1938年首次問世以來，一直是英國消費者最喜愛的黑醋栗果汁飲料...
2023/05/19     2441 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】第二屆花蓮食農博覽會將於5/27盛大開幕！
花蓮縣政府2023年5月17日舉辦記者會，盛大宣布第二屆「花蓮食農博覽會」將於2023年5月27至30日在花蓮縣立體育館登場。（張偉明攝）
2023/05/18     3111 看全文 〉
  • 豆芽寶寶　總人氣 144,897
    姆咪 6歲9個月
中國媽媽「淄博尋親」 母親節憂女被鐵鍊鎖
中國媒體《中國慈善家》採訪了兩名在淄博尋親的媽媽，他們向媒體透露，自從失去兒女後，自己從報警、張貼尋人啟事、訴諸媒體、求神拜佛、參加尋親大會、到社群平台上直撥尋親等都做過了，但孩子仍杳無音信。
2023/05/17     2826 看全文 〉
  • 豆芽寶寶　總人氣 144,897
    姆咪 6歲9個月
為孕媽咪守護子宮，保留生機！高醫海扶刀治療破千例
子宮肌瘤跟子宮肌腺症是台灣女性最常見的婦科腫瘤疾病，容易影響著床而造成不孕，而隨著醫學的進步與發達，治療已不再局限於藥物與手術，對於不想開刀和擔心藥物長期副作用的女性，海扶刀子宮肌瘤或肌腺症消融術已是...
2023/05/16     2947 看全文 〉
  • 豆芽寶寶　總人氣 144,897
    姆咪 6歲9個月
投票倒數1天！寵愛媽咪「最後增票秘訣」大公開，萬元獎品抱回家
倒數1天！東森寵物舉辦「寵愛媽咪」短影音公益競賽，只要上傳15秒媽咪和毛小孩互動的影片，就可以參加比賽、拿免費好禮，活動將於明日（5/14日）截止，「最後增票秘訣」大公開。新浪足球
2023/05/13     3585 看全文 〉
  • 食力　專欄作家
【食力】章魚養殖的倫理議題不該被忽視！動保團體倡議歐盟應入法
圖片來源：食力提供 撰文＝《食力》編輯部  歐盟自2020年5月20日提出的「從農場到餐桌策略Farm to Fork Strategy」中宣布，2023年年底前將全面修訂現有的動物福利法，提升動物福...
2023/05/12     3799 看全文 〉